Квас из овса

Рецепт у тому вигляді, як його написала авторка. Повернутися до української версії та обговорення

Ингредиенты:

0,5 л овса
5 ст.л сахара
1 ст.л меда
5-10 шт изюма
2,7 л воды

Овес промыть, перебрать. Засыпать в 3-х литровый бутыль. Добавить сахар, мед (можно не добавлять), изюм. Залить водой. Накрыть бутыль марлей и оставить в комнате (не на солнце) на 3-4 дня. Это на первый раз. Овес будет красиво в банке подниматься-опускаться. Потом через 3-4 дня поутихнет. Готовность надо пробовать. Сливаем, процеживая. И пьем. Чем дольше стоит квас не выпитый, он набирает градус. Имейте ввиду. Хорош для похудательных мероприятий. Советуют пить за 30 минут до еды. Очень приятный на вкус летний напиток.
Этот же овес можно пользовать все лето. В последующие разы квас готов через 1-2 дня. Сахара можно уже закладывать 3 ст.ложки. В некоторых рецептах овсяного кваса мед, изюм не добавляют. Я решила добавить все. Квас, как говорится, изюмом не испортить.
Пейте, утоляйте жажду, стройнейте в удовольствие!