Короп у тайському стилі в аерогрилі (Карп в аэрогриле)

Рецепт у тому вигляді, як його написала авторка. Повернутися до української версії та обговорення

Ингредиенты:

карп свежий
соль, перец
зеленый лук
помидор

Соус
чеснок-2 зубчика
имбирь свежий-1 ч.л.
перец острый-1 шт
рыбный соус-2 ст.л.
сахар коричневый-1 ст.л.
рисовый уксус-1ст.л.
вода-2 ст.л.

Способ приготовления

Рыбу почистить и выпотрошить. Обрезать плавники. Тщательно вымыть под проточной водой и вытереть насухо. Затем рыбу посолить и поперчить, с обеих сторон ,сбрызнуть немного соком лайма.

Пока рыба маринуется приготовить соус.

Для этого имбирь натереть на мелкой терке, добавить остальные ингредиенты и размешать до растворения сахара.

В форму для запекания положить фольгу. Рыбу положить , таким образом, чтобы соус не вытекал. Полить соусом, присыпать зеленым луком и кусочками помидора.

Сверху закрыть ещё одним куском фольги. Края фольги защипнуть.

выпекать в аэрогриле при 200С- 20-30 минут.

Готовое блюдо можно подавать на стол.

Смачного!