Короп, запечений у фользі в аерогрилі під тайським соусом із часнику, свіжого імбиру, гострого перцю, рибного соусу, коричневого цукру, рисового оцту й води. Рибу солять, перчать і збризкують соком лайма, а зверху посипають зеленою цибулею й шматочками помідора.
Інгредієнти
- короп свіжий
- сіль, перець
- зелена цибуля
- помідор
- Соус
- часник — 2 зубчики
- імбир свіжий — 1 ч.л.
- перець гострий — 1 шт
- рибний соус — 2 ст.л.
- цукор коричневий — 1 ст.л.
- рисовий оцет — 1ст.л.
- вода — 2 ст.л.
Ще рецепти: з риби
Спосіб приготування
Рибу почистити й випатрати. Обрізати плавці. Ретельно вимити під проточною водою і витерти насухо. Потім рибу посолити й поперчити, з обох боків ,трохи збризнути соком лайма.
Поки риба маринується приготувати соус.
Для цього імбир натерти на дрібній тертці, додати решту інгредієнтів і розмішати до розчинення цукру.
У форму для запікання покласти фольгу. Рибу покласти , таким чином, щоб соус не витікав. Полити соусом, присипати зеленою цибулею і шматочками помідора.
Зверху закрити ще одним шматком фольги. Краї фольги защипнути.
випікати в аерогрилі при 200С- 20-30 хвилин.
Готову страву можна подавати на стіл.
Смачного!
Переклад українською — адміністрація форуму «Борошно». Зміст рецепта не змінено. Показати оригінал
Оцінка рецепта
Питання й відповіді
Скільки й при якій температурі запікати коропа в аерогрилі?
Авторка запікає коропа в аерогрилі при 200С 20-30 хвилин.
Як запекти коропа в аерогрилі?
Почищену й вимиту рибу кладуть у форму на фольгу так, щоб соус не витікав, поливають соусом, посипають зеленою цибулею й помідором. Зверху накривають ще одним шматком фольги й защипують краї.
Як приготувати соус для коропа?
Потрібні 2 зубчики часнику, 1 ч. л. свіжого імбиру, 1 гострий перець, 2 ст. л. рибного соусу, 1 ст. л. коричневого цукру, 1 ст. л. рисового оцту й 2 ст. л. води. Імбир натирають на дрібній тертці, додають решту й розмішують до розчинення цукру.
Чи не переб'є часник смак риби?
Порада авторки: їй часник у цій страві не заважає, але якщо привкус часнику не подобається, його можна не додавати.
Схожі рецепти
Наташик,красота какая!!
Рада,что аэрогриль пришелся по двору))
У меня только одна знакомая невзлюбила его.хотя она невзлюбила ещё скороварку и блендер..так что это такое дело.
Я вчера лепешку пекла вместо хлеба,раз два и готово.
Для меня все таки очень нужная штука дома.
Танечка, спасибо! 
нам ко двору пришелся))) И вообще! Чтобы там не говорили, а помощники на кухне- это здоровски! 
@Natali06,спасибо за рецептик! Обожаю речную рыбу...и рыбу вообще))) Вопросик - чеснок не перебивает вкусный сладковатый вкус рыбы? Просто читала часто , но не использовала...с лимоном мне не всегда нравится,т.к. дает-таки вкус конкретный...вот и о чесноке подумала...
@Юлия,Юльчик, на здоровьице! Буду рада, если рецептик пригодится)))
На счет чеснока, мне , в этом блюде , чеснок не мешает)) Но если тебе привкус чеснока не нравится, можно не добавлять. В этой рыбке и так много всего интересного))
Мой самый любимый рецептик рыбы у Маришки , вот он http://mooka.com.ua/topic/1252-tolstolobik-v-tajskom-stile-multivarka-skoro/. И опятьтаки с чесноком))