Перейти к содержанию
ang-kay

Карп с овощами

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты:


филе карпа 2 штуки
лук репка маленький 1 штука
морковь 0,5 штуки
перец болгарский 0.5 штуки
помидор маленький 1 штука
масло растительное для жарки
соль по вкусу
специи для рыбы по вкусу
сыр любой 40-50 грамм
зелень опция
мука для рыбы
чеснок 1 зубок

gallery_5_664_746134.jpg

Способ приготовления

У меня был большой зеркальный карп.

Разрезала его на порционные куски,удалила позвоночник и крупные боковые кости.

Филе обсушить,обвалять в муке и слегка обжарить с двух сторон(буквально по паре минут)

Лук порезать полукольцами тоненько.

Морковь я нарезала "экономкой",а затем соломкой очень тонкой.

Перец вдоль нарезала тоже "экономкой"

Все овощи немного припустила на сковороде.

Форму для запекания смазать.

Положить рыбу,посолить,посыпать специями,а поверх - овощи.Овощи тоже слегка присолить.

Накрыть колечками помидора.

Ставим запекать в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.

Сыр натираем,смешиваем с зубчиком чеснока,которые пропускаем через пресс.

Достаем рыбу,посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку еще на 7-10 минут.

Достаем,посыпаем зеленью.

Подаем,как самостоятельное блюдо с овощами или с гарниром.

 

gallery_5_664_2234397.jpg

 

gallery_5_664_3939667.jpg

 

gallery_5_664_1177437.jpg

 

Смачного!

 

Я еще почистила мелкий лучок и запекла его вместе с рыбкой.Рыбку можно еще полить сверху сметаной или майонезом.который смешать с сыром.Очень вкусно.Рекомендую.
 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Анжелик! :smiles-privetstvie-295:  Несу тебе ДЯКУЮ, та такое , шо не донести! :girlprik:  Ох и вкусно же было! :vkusno 1: Мдя...  фоты нету :molitva:  А патамушта ВКУСНО!

 

 

 

Рыбку можно еще полить сверху сметаной или майонезом.который смешать с сыром.
 У мну был  твердый сыр и брынза, но много :oops:

 Спасибище за рецепт! :flowerss:  :girlhand:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташенька,рада,что рецепт понравился.Я тоже очень люблю такую рыбку!А отчет чуть не пропустила.Уведомления  не приходят почему-то?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

@Akvarel, надеюсь пригодится. Это очень вкусно и не только с карпом)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×