Чечевица с овощами и сыром

Чечевица с овощами и сыром

Ингредиенты :

чечевица зеленая - 400гр

лук репчатый - 1 шт.

морковь - 1 шт.

сельдерей - по вкусу

сыр твердый - по вкусу

лимон - 1/2 шт.

тимьян, соль, перец

растительное масло

Чечевицу промыть, залить водой и дать постоять минут 40. В кастрюльку МВ налить немного масла , включить режим " жарка для овощей". Пока масло нагревается нарезаем лук и отправляем его в кастрюльку. Морковь и сельдерей трем на крупной терке и отправляем к луку.

Когда овощи прожарятся отключаем режим "жарка". Выкладываем в кастрюльку чечевицу, солим и заливаем 5 мультистаканов кипятка. Включаем режим " тушение " на час. Минут за 8 до окончания программы пробуем чечевицу, добавляем если нужно соль, немного перчим и посыпаем тимьяном. Затем хорошо сбрызгиваем лимонным соком.

По окончании программы добавляем в чечевицу натертый сыр и хорошо перемешиваем.

Ещё вместо лимонного сока можно добавить в чечевицу 1 ст.л аджики , а сыром посыпать чечевицу в тарелочке перед подачей.

Приятного аппетита! :hy:

Схожі теми

Чечевицу у нас все любят, в разных вариантах. :vkusno 1:  Беру и твой в копилочку.

Виталинка, большое спасибо за рецепт! :girl_curtsey:  :flowerss:

Мариночка, на здоровье! :girlleg:

Моим едокам очень понравилась чечевичка с лимоном и сыром, надеюсь и твоим придется по вкусу! :flowerss:

И я хочу чечевицу с лимоном и сыром попробовать :smilie_essen: Виталиночка, забираю  рецепт в копилку, спасибо :flowerss:

Ленуся, конечно забирай! Буду рада , если понравится! :girlhand:

Рецепт как раз для меня, сильно большого любителя чечевицы :smilie_essen: ! Спасибо, Виталиночка! :flowerss:

Ириша, готовь на здоровье! :flowerss:  А я первую чечевичку с твоей помощью готовила, вот с тех пор она у нас и прижилась! Теперь готовлю по разным рецептам :girlhand:

Витусичка, спасибо за рецепт! :flowerss:  Я тоже, с удовольствием, воспользуюсь твоим рецептом! :smilie_essen:

Натуся, буду надеяться , что и тебе такая чечевичка понравится! :flowerss:

Виталинка написав(-ла):
что и тебе такая чечевичка понравится!
Витусь, так я ещё чечевицу  ни разу и не пробовала :girl_red: Ну разве что когда суп готовила от Джу. :girl_red:  Так что надеюсь это исправить ! :girl-yes:
Странник
Виталинка написав(-ла):
чечевица зеленая - 400гр

к стати очень важный момент, спасибо ТС что четко указал на него ,с оранжевой такой вариант не процдет

Щоб відповісти або поставити запитання, увійдіть на форум.

УвійтиЗареєструватися