Тушёная скумбрия в мультиварке с овощами
Ингредиенты
- Скумбрия — 1-2 шт.
- Морковь большая — 1 шт.
- Репчатый лук (средний) — 2 шт.
- Томаты (средние) — 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Приправа для рыбы - по вкусу
- Кетчуп или томатная паста — 150 гр.
Метод
Моем овощи, очищаем от кожуры. Морковь трем на крупной тёрке, лук режем полукольцами, томат нарезаем кубиками.
Перемешиваем морковь с луком и приправами, выкладываем на дно толстым слоем в мультиварку, предварительно добавив на дно 10 чайную ложку подсолнечного масла. Выкладываем слой томатов. Чистим скумбрию, как вариант ее можно просто выпотрошить и порезать с костями на куски. Но я делал иначе, полностью очистив на филе без костей.
Выкладываем ее слоем на томаты. Сверху снова слой моркови с луком и приправами. А после заливаем томатной пастой разбавленной с водой. Ставим ее на 1 час в режим "тушение". После ещё минут на 10-15 в режим "подогрев" Готово, приятного аппетита;)
3
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
Схожі рецепти
Спасибо за рецепт!