Перейти до вмісту

Recommended Posts

Перед сушкой необходимо перебрать и отобрать только крупные, целые вишни. Далее следует их замочить в подсоленной воде для того, чтобы удалить всех червей, которые могут скрываться в ягодках. Если решили сушить вишню без косточек, их необходимо предварительно удалить. Хорошо промойте и дайте стечь лишней жидкости. Следующий этап – бланширование на протяжении 7 минут. Лично для себя хочу  вяленую вишню.Температурный режим для этой процедуры должен составлять не больше, чем 70 градусов. Если хотите получить вяленую черешню в домашних условиях – обязательно прислушайтесь к этой

рекомендации.

 

Если хотите сушить ягоды в духовке – обязательно следите за температурным режимом и выдержкой. Предварительно можно приварить немного плоды в сиропе. Далее ягоды необходимо выложить на противень (предварительно накрыв его пергаментом) и отправить в духовку.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×