Пряничек 441 Опубліковано: 23 серпня, 2014 Мука 380 гВода 150 млСахар 150 гРастительное масло 50 млЯйца 2 шт.Кофе (растворимый) 2 ч.л.Мёд 160 гВанильный сахар 1 пакетикРазрыхлитель теста 1,5 ч.л. (мерные)Корица можно меньше 1 ч.л. (мерная)Имбирь молотый 0,5 ч.л. Всем привет!Вчера получила свою очередную заказанную силиконовую форму. Теперь уже из разряда мультиформа. Ну, как же не испытать. решила сделать самое простое (даже не кексовое) жидкое тесто для проверки. Остановилась на коврижках. И вот что получилось.Рецепт нашла в каком-то журнале и перевела его в наши граммы и мл. Сразу скажу: хлебопечка здесь не участвовала, скорее миксер.Форма не подвела. Коврижки тоже очень вкусные. Способ приготовления:Сначала надо заварить кофе (2 ч.л. + 150 мл воды) и его остудить. Яйца взбить с сахаром и ванилью. затем влить растительное масло, остывший кофе и мед. Потом добавить корицу, имбирь, рыхлитель и муку. Получается тесто густой сметаны. Разливаю его по формам и в печь. Я пекла 30 минут, но температура "на глаз".Из этой массы получается 12 "георгинок". И достаточно легко и быстро.Печь надо при температуре 175градусовПримечание:Время приготовления: 30 минут. Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах