Перейти до вмісту

Хлебоворот

Пользователи
 Профіль  Активність

  • Публікації

    128

  • Зареєстрований

  • Відвідування

Усі публікації користувача Хлебоворот

  1. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    @Kelly, с тактической точки зрения дешевле не выйдет. Со стратегической точки зрения покупка китайских товаров может обойтись очень дорого. Антипригарное покрытие рано или поздно начнёт слезать, и тогда форму надо будет прекратить использовать.
  2. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    fish777, не против. @Lika_N, конечно, подъезжайте.
  3. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    Если подумать, я предпочту чтоб вы заплатили не банку и перевозчику, а мне, а я вам доставлю! Это относится ко всем киевлянам! Могу доставить по Киеву за 50 гривен! Можно так. Можно и на выходных встретиться.
  4. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    Отделение новой почты находится буквально в нескольких десятках метров от меня. Так что нет проблем.
  5. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    Обновил сообщение с информацией.
  6. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    А вам нужно? С киевлянами думал рассчитываться при личной встрече бумагой.
  7. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    Посылка прибыла ко мне. Не-киевляне могут начинать оплачивать. Завтра киевляне могут начинать забирать свои заказы.
  8. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    http://dneproindustriya.com.ua/pages/87/Instr%20listy.doc Про первоначальную обработку форм маслом. Инструкция по подготовке металлических листов к эксплуатации 1. Тщательно вымыть лист от технической смазки жесткой щеткой с моющим средством типа «Гала». 2. Лист обильно смазать подсолнечным маслом, можно уже использованным, со всех сторон. 3. Прокалить лист в печи при температуре 200 °С. Масло должно покипеть на листе 20 мин. Таким образом, закрываются микротрещины, поры на поверхности изделия. 4. Лист должен приобрести темный вороненый цвет. 5. Лист можно ставить в печь вместе с тестом. Алюминиевые листы и формы желательно предварительно обработать таким же образом.
  9. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    это когда я перевёл и пошёл выкладывать, и тут вижу, что инструкции уже есть
  10. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    @lissaKi, Поскольку нет других желающих, обе — вам. @Kelly, хороший вопрос. Надеюсь, что нет, не вреден ) Алюминий при контакте с воздухом покрывается химически стойкой плёнкой. Её легко поцарапать, но потом она образуется вновь. + со временем форма должна покрываться слоем полимеризированного масла, которое образуется при нагревании масла, которым смазывают форму. Тесто из закваски — кислое, но из алюминия делают ёмкости для хранения кислот. Всё же я бы выбрал другой материал, но пока по многим параметрам этот видится лучшим. @lana19, Вы меня переоцениваете. Из меня пока не слишком хороший пекарь ) Сейчас я засушил свою пшеничную цельнозерновую закваску и начал пробовать печь хлеб без клейковины. Хочу вывести закваску дейзам, априори она мне кажется наилучшей возможной закваской. Я даже перевёл из книги отрывок про приготовление этой закваски и хлеба из неё. Вы располагаетесь в Киеве или не в Киеве?
  11. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    Заказ оплачен и изменению не подлежит. Заказал две лишние формы для ромовых баб. Кто-то хочет их себе?
  12. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    Кто нибудь понял, что за шестиугольная форма? Мне она слегка напоминает гроб.
  13. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    Думаю, то было одно сообщение отображённое два раза. Сбой в форуме или в вашем обозревателе.
  14. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    @ang-kay, Днепроиндустрия простит а меня не легко вывести из равновесия.
  15. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    @ang-kay, одесская с крышкой, бутербродная, полено, калач, ялтинская, если нет ялтинской, то полесская, если нет ни ялтинской, ни полесской, то белорусская я правильно понял?
  16. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    @ang-kay, чего спрашивать. Цены написаны все http://dneproindustriya.com.ua/pages/99/praisformhleb__1__.doc Так что будете добавлять ещё?
  17. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    @Олька, Вашего сообщения не видел. Попробуйте, возможно это — последний шанс.
  18. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    @ang-kay, «Можно форма Зерновая овальная 44 грн грамм 400 или Кекс прямоугольник он 300 грм. Эти есть на складе»
  19. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    Отправил заказ. Пришёл ответ. Всё что заказали, кроме пшеничной формы — будет. Бутербродные будут тройники. Теперь надо оплатить. Как получу формы — тогда и будем разделять и рассчитываться.
  20. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    @fish777, правильно! :10:
  21. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    @Lika_N, добавил в первом сообщении. Во вторник отправлю запрос к производителю.
  22. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    Учёл. И добавил в первое сообщение заказ.
  23. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    Крышки за отдельную цену. Вроде как по 18 гривен. Позволяет защитить тесто от заветривания во время расстойки и сделать плоскую крышу во время выпечки.
  24. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    Будьте добры писать конкретнее Например, «Я желаю заказать 4 одесские тостерные формы 4 крышки для одесских форм» и помните, каждого наименования можно только от 10 штук заказывать
  25. Хлебоворот

    СП форми для випічки і інше (ЧП «Днепроиндустрия – 98»)

    Хлебоворот відповів в тему Хлебоворот в Архів

    Как я понял, крышки по 18 гривен. http://www.dneproindustriya.com.ua/pages/99/praisformhleb__1__.doc
×