Если есть время, то я испекла вечером, достала с духовки, перевернула и пошла со спокойной душой спать))))) а утром достаю с формы)))) но я считаю, что достаточно коржу остыть...
пеку уже не первый раз - рецепт супер!!!!!!!! Все в восторге! Единственное-надо выдержать время остывания ! первый раз как пекла-не стала выдерживать и вынула с формы неостывшим-бисквит осел, но все равно получилось вкусно!!