Kamelyushka

http://mooka.com.ua/topic/91-khleb-rzhano-pshenichnyj-po-motivam-rossijskogo/ вот этот, такой аппетитный и наверное самый ржаной из всех ржаных

о, Ирочка! Вот в конце июня будет хорошо! И я тогда закваску заведу, а то моя уже давно сдохла - я с начала весны хлеб не пеку. А вот такой ржаной как у тебя моя мама обожает - хочу её удивить Может ещё желающие подтянутся

Девочки, а кто-то делал крем с вареными желтками? .

Ира, сколько ты мне тут интересного написала и всё так и было - старалась чтобы максимально поднялся. Хлебушек хороший получился, но вот чувствую, что можно и лучше. Там я ещё наметила твой ржаной хлебушек и я точно знаю, что нужна будет твоя консультация. Вот только созрею, потому как летом пеку мало

Ирочка, правильно ты написала, что как нам надо мы узнаём когда сами сделаем несколько раз. Значит фото-отчёта пока не будет - уже нечего фотать, да я и не собиралась в этот раз его фотографировать, потому что был пробный. Маме моей и дочке очень понравился, брат особо не был в восторге (ну у него просто: сладкое - вкусно, не сладкое - не интересно ), так что его не считаем. Мне понравилось, но знаю, что могло быть вкуснее. Во первых, мне кажется, я долго мучила тесто сама не знаю зачем. Потом, когда подошла первая лепёшка, я её потыкала пальцем и она сделала как спускающее колесо: пшшшшш... и заметно осела, поэтому вторую не тыкала. Ещё я первую пересушила, дольше нужного держала в духовке, чтобы подрумянилась, а у неё корка стала очень твёрдой. Зато первую я достала вовремя и она была мягенькая с хрустящей корочкой. Присыпка у меня была Ароматные травы ТМ Мрия - очень ароматно и прекрасно подошло к хлебушку. Порезала свой домашний сухой чеснок - это самое вкусное оказалось. Кстати сырой чеснок в результате оказался не хуже. Ну и соли в присыпку можно было добавить больше, а я побоялась, что будет много. Ирочка, хлеб этот может и самый простой, но я его раньше никогда не делала и даже представления не имела. Но теперь я всем с умным видом рассказываю, что пекла фокаччу. Мне очень понравилось добавление картошки в тесто. Думаю, что этот хлебушек приживётся у нас и с каждым разом будет ещё вкуснее. Спасибо тебе огромное за такой замечательный рецепт!

ну я думаю, что рот. Ручек вроде бы у них нету

Доброго утречка ! С праздником Святой Троицы! Мы украсили квартиру зелёными веточками и букетиками - дитё в восторге Теперь я знаю что жрёт мою клубнику на грядке

Узнала из свежих рук))) Потенциальные депутаты действуют по той же системе - им проще написать жалобу-требование в освиту , что б не дать денег - жадничают((( Ну не знаю, у нас директриса их раскручивает, приглашает на праздники и они пиарятся. А что ж писать жалобу, вроде бы никто не знает в каком месте и в каком положении освита в нашей стране

Свет мой зеркальце скажи, да всю правду доложи Светочка, а как булочки на вкус? Сахара не маловато? а то мы сахаролюбители

Привет девочки! А вы что, не знаете когда у нардепов акция? Просить, а ещё лучше требовать нужно перед выборами, тогда они намного сговорчивей и вероятность помощи значительно увеличивается. У нас так директриса школы поменяла пол в спортзале и после каждых выборов увеличивается количество пластиковых окон. Конечно плохо, что у нас такая система, обидно, но нужно пользоваться моментом, потому что всё остальное время ни мы, ни наши дети никому не нужны

Света, я когда-то делала такие штуки: брала блинчик с теста, сыпала на него сахарок и корицу и клала на него четвертинку яблока, защипывала только по срединке(получалось на бантик похоже) - так яблочко карамелизировалось в процессе выпекания

Спасибо, Светочка! Очень оригинальные и интересные булочки. Будут следующие на очереди. У меня тут фантазия разыгралась: а если между лепёшками корицей посыпать, а в качестве начинки яблочко завернуть

Мерси-мерси Светуль, ты меня целый день выручаешь. я тут понимаешь сегодня такая хозяйка , вся в запаре Садистка!!! Сначала заинтриговала, потом контрольный - фото . Ты думаешь это дождь идёт? неее, это мы пускаем слю... ну в общем страдаем вот дождалась...уже вроде и хватит))) а он припустился))) Деткам немного подпортил линейку, но ничего, каникулы наступили вопреки всем погодным помехам Алла, а мне кажется, что у нас в наше время дождя много не бывает. Я и так тут поклоны бью в знак благодарности

Как интересно! Всё может быть... Прошлой зимой меня было пробило на хлебопечение, много всего перечитала, а оказывается ещё столько всего неизведанного

Спасибо, Светочка, ты настоящий дрюг! а то я как раз в процессе, мешу. Интересно, а чем соль изначально мешает?

Хозяюшки, а дрожжи, сахар и масло добавляем тогда когда и соль?

Кстати, а что там с турецкими булками? Это @Pitochka, как в твоём анекдоте, обещали тут некоторые завтра напишу, а сама на мужевозе укатила

Наверное, когда старая свариться (в пюре) не, девочки, всё намного сложнее. Надо одеться, протяпать под дождём к маме и взять картохи. Думала брата пригрузить, но ни брата, ни картохи пока нет . Это он просто не знает ещё что такое фокачча, может обиделся, подумал, что это его так я обозвала Света, поросята голые наверное снятся к большой и светлой любви (мне ещё ни разу не снились ) С покупочкой вас! Надо было мужу подсунуть ещё пару лишних запчастей, например, венчики от миксера - он бы ещё дольше Фреймут не смотрел мы тоже садик решили прогулять, погода нелётная Не повезло деткам школьникам - и нарядами не блеснуть, и в помещении душном праздник будет

Ну что, Аллусь? у нас клёвый обложной дождик (спасибо всем девчёночкам, что прислали такие хорошие тучки). А у вас? а, чуток по крыше побренчал и стих( жди, такой классный, вас не может миновать и обещают что будет идти аж до завтрашнего вечера Ох, Светуль, ну ты даёшь! Тебе надо на рассмеши комика! Что истории классные, и пишешь ты обалденно! Спасибо тебе, получила море позитива и удовольствия от твоих историй, как себя не сдерживала, но смеялась в слух девчата, покидаю вас, чего-то дитю захотелось, чтобы мама её приспала. Всем сладких снов! Хай вам присняться голі поросята! ---------------------- Доброе утречко!!! И что, все до сих пор любуются поросятами? У нас целую ночь дождик стучал, так здорово было засыпать. Проснулись, а он всё стучит и такая лень напала - ничего не хочется делать, никуда не хочу идти. Читала тутачки как lana19, нахваливала картофельную фокаччу, уже изучила рецепт, сегодня хочу сделать, осталось дождаться картохи

Танюша!!! Пошла попробовать квасок, он уже просто супер-супер!!! И это только вторая банка и в 100 раз лучше, чем первая. Я конечно ждала, что он станет вкуснее, но не думала, что так быстро, и это без солнышка. Я очень довольна! Спасибо тебе огромное за консультации и поддержку! Думаю, твои советы помогут многим

Светочка, мы тебя не бросим! Толстеть так всем вместе, потом вместе будем худеть!Только вот кто-то съест 10 булок и поправиться на 5 гр, а кто-то крошку съест, водичкой запьёт и опачки! +3 кг Ну что, Аллусь? у нас клёвый обложной дождик (спасибо всем девчёночкам, что прислали такие хорошие тучки). А у вас?

Блин, Света, ты меня этой банкой с головой, поразила . Перед таким приколом мужа надо на кардиограмму сводить - мало что, а возле банки поставить нашатырь, валерьянку, валидол и попрятать в доме все острые и тяжёлые предметы

Тань, у меня есть ну очень старая ржаная закваска, но я ею не пользуюсь и не кормлю где-то с конца февраля. Вот смотрела на неё, не знаю, выбрасывать или её можно пристроить куда-то

Урааа! Нам Оксанка дождик пообещала . а то у нас ничего не растёт

Солод я добавляю, его у меня много и он действительно добавляет аромата и вкусноты квасу. Только вот раньше я не знала, что его нужно заваривать, а тут, благодаря тебе, узнала и посмотрела совсем другими глазами на солод