Перейти до вмісту

Мері

Пользователи
  • Публікації

    355
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    2

Усі публікації користувача Мері

  1. Мері

    Хлiб морквяно-яблучний

    Дякую.Вас чекала,вашої думки.)) Встигаю,нічого я не встигаю.Жертвую відпочинком,чистотою в хаті((Але так треба А що дає...ой ну "умнічати" не буду,,Так мені в голову"стрілило" так і зробила.На диво,вдало. Колір ніжний такий жовтуватий. Тісто сире пахне яблуками,а готовий хліб,щойно з духовки морквою)) Потім того всього не чути. Як довіритесь, спробуєте,може більше зрозумієте,бо я такий собі спец,поганенький.
  2. Мері

    Хлiб морквяно-яблучний

    @lissaKi, Пусть сбываются мечты!!!! Дякую)
  3. Мері

    Конкурс от "ИнтерПромТорг"

    https://www.facebook.com/homemadeforyou7?pnref=story https://www.facebook.com/homemadeforyou7 +2))
  4. Мері

    Хлiб морквяно-яблучний

    Маленькі кроки до великих мрій)))))))
  5. Я також там брала форми, трикутник нічим не гірший ніж в Дніпрі.
  6. А я вже)0Супер!! Дякую. Так смачно.Лише солі добавила)))
  7. Проста житня. Часом "тупить" часом термоядерна.Я незнаю від чого залежить.Вчора було так,тому й так написала,як є. Той що після ночі ,біля годинки був у теплі,перш ніж піти в духовку.Я його вечером сформувала в миску, на ніч в холодильник. Та придирайся))я сваритись не буду))
  8. Так,Анжела зробила доповнення і пояснення трохи. Закваска житня,вони таки добре працює,а якщо в теплі,то грішити нема чого.І коли він добре розстоявся то розстойка у формі йде по накатаній,то я поставила в холодильник трохи,щоб не перестояв,бо мусіла малого вкладати. Цей шо на ніч ставила в холодильник,то вже розстоювала при кімнатній Т кухні,а це десь 20 градусів,ріс нормально.
  9. Шо там поглядати,треба пробувати)) Дякую.
  10. Мері

    Міні-пічка KALORIK: Home Bakery MOV 1001 KTO

    Крутенька штучка! Хай служить довго і гарно готує!
  11. Мар"яна, а ці зайчики - набір, чи просто схемка була і власноруч все підібрано? Такі гарнюні!! Не бачила. Схемка була з ключем.То ціла серія в ДМС є така.Шукай там ,думаю знайдеш багато цікавого,
  12. Мері

    Хлеб декорированный сеткой

    Оооо)))) Краса!Витвір.Шедевр.
  13. Мері

    С Днем рождения!!!

    Дівчатка,милі щиро дякую. З Різдвом кожну вас і всі ваші родини! Ласки від маленького Ісусика! Цілую.Дякую,що не забуваєте.
  14. Мері

    Хлеб на закваске из калины

    Мар'яночка! Хлібчик красуньчик та ще й такий сердечний! Дякую за звітик! Без досконалих рецептів ніц би не було))) На сватання напевно піде))
  15. Мері

    Хлеб на закваске из калины

    Марьяшик, честно говоря, рецепт с сеткой тебе не понравится, Не, вернее, не подойдет... Он чисто дрожжевой ))дякую. Для себе я печу на дріжджах)) Люблю більше ніж закваску)))Я тим не страдаю,що то шось некорисно чи типу того))
  16. Мері

    Хлеб "Purple" с фиолетовым бататом

    Оооо який красень кольоровий!
  17. Мері

    Хлеб на закваске из калины

    Ось,ще три рази пекла)) І завтра знову планую. Дякую дуже за ваші достовірні рецепти.Жду сіточку :vkusno 1:
  18. Мері

    Хлеб на закваске из калины

    Ой,ну типу,здорове харчування)) Так закваска добра.Я ще таким чином з чорниці робила,то та взагалі звір була)) На 2 день пекла на ній))
  19. Мері

    Хлеб на закваске из калины

    Для себе я б добавила,а це замовлення. Не можу ризикувати))
  20. Мері

    Хлеб на закваске из калины

    Ловіть цілу калинову родину)) Замісила трійну норму,дріжджів дала лише 4 г на все.Замісила десь о 2 ночі,зранку о 8 тісто втікало з 5-літрового відра)) Ось таке вийшло. 75 хв. тут для розстойки вийшло малувато,але нічого,мені подобається)) Дякую вам щиро.
  21. И кто сказал что айсинг от глюкозы будет мягким? От глюкозы он только чуть больше блестит))) Так я ж сказала,що можливо))) Не стверджую.
  22. О! І хто має той рецепт? До того що по Спенсу(Спенсеру) непамятаю,1 ст. л. ложка.
×