SanaT

@Явдоха, Танюша, просто меня саму эти дожди доконали уже. Моё настроение напрямую зависит от погоды(((, а дожди никогда небыли моей любимой погодой(((. У нас сегодня тепло +25, даже солнце говорят было))), я его не увидела, т.к. с 9.00 и до 16.45 просидела в помещении (у старшей Чемпионат Украины был, кстати 2 и 3 места наши:) ) без окон. А выйдя на улицу увидела опять затягивающееся небо(((. Лето!!! Ты где???? Зря худела я чтоль???

А тем временем метеослужбы нам пророчат дожди по всей территории Украины(((((, похолодания вроде не будет. И на том спасибо.))))

У нас день дождь, день солнце. Сегодня пасмурно, но не льёт, +23 днём, с утра обычно +13

@lana19, Ага! Карманный))))

@УкраИнка, Совершенно спокойно.

@Мері, Мне тоже в ваших работах не хватает сочности (чистоты) красок. Работы с каждым разом лучше и лучше, прогресс на лицо. И ещё, я бы посоветовала делать контур чуть гуще, и вести его более уверенно, чтоб контуры были чёткие. Рука у вас ещё дрожит видимо))). Да и для заливки айсинг тоже нужен немного гуще, он не должен сразу растекаться в лужицу, это происходит постепенно, за это время вы должны его расправить иголкой или зубочисткой, и потряхиваниями разровнять окончательно.

Мои мальчики после посещения парикмахерской))))

@Mona1, Учительница заказная. Мне ее описали, постаралась сделать максимально приближенную к описанию. Заказчица осталась довольна. На заливку рисунок переношу нацарапыванием иголкой))), это основное (силуэт), остальное дорисовываю сама, глазомер у меня работает хорошо)))

Всем здрям! Чёт я выпала из жизни))) @Mona1, О, мне тоже предстоит 30 таких колокольчиков сделать.))) А это мои последние Р-р15х20 см И 15х15 см

@nestr, Нет, это обычная карамель. Ничего не потекло.

@nestr, Чихушка такая классная получилась!

@nestr, Чай это карамель. На пергаменте отлила нужной формы дугу, а потом понемногу её наращивала поворачивая чтоб были потеки со всех сторон. Наигралась снег в доволь)))) Пятна на торте специально делала, чтоб эффект поношенной шляпы был. Сначала закрасила в один тон, но на шляпу не очень было похоже скорее на кастрюльку)))). Иногда пятна могут быть и полезны))) @Алцёна, Это идея из инета

Эх, а я вот сегодня обожрусь, и завтра обожрусь))). А послезавтра начну опять худеть))). Держите меня семеро а восьмой выруби!!!!

С праздником всех православных! С великой светлой Пасхой! Мира и процветания вашему дому, благополучия и счастья! Христос Воскрес!

@AlenaT, Я два года пеку в бумажных, все нормально , ничего не перекашивается.

@Grypana, Ну да тот же кулич только в профиль)))

@Grypana, Ну и отлично))). Хотя ФБ лично для меня не является примером грамотности. Но это опять же не та тема.

@Алцёна, Нет, она высыхает довольно быстро и не липнет совсем.

@llarisav,@Алцёна, Это взбитый белок с сахарной пудрой и лимонным соком. Соотношение примерно на 1 белок - 100 гр. пудры и половинка чайной ложки лимонного сока. Все одновременно ссыпается в посуду и взбивается до пышной массы.

@Grypana, Я так понимаю это в мой адрес? Паска - это в простонародье, так сказать разговорное. Бабушка у меня тоже в ю жизнь пекла именно Паски!!! Так было принято у них в селе. Это как в одних городах говорят - бордюр, а в других - поребрик. А на самом деле кулич - это выпекается из теста. Паска - это из творога в виде пирамидки усечённой, с добавлени изюма, цукатов, орехов (кто как любит) Давайте не будем хоть здесь светить знаниями. Мне кажется это совсем не та тема??? Или я ошибаюсь??? Нравится называть Паской? Называйте! У меня тоже от много "уши вянут", но это не даёт мне повода, кого-то в чем-то упрекать или учить как правильно говорить, называть вещи.

@Алцёна, Я обычно тоже в последний момент пеку их. Но в этом году заказы раздать нужно вовремя.

Всем доброй ночи! Я тоже уже готова к празднику

@Nata_M, В общим как и любой рецепт нужно подгонять под себя)))). Вот что совсем недавно писана Хегай у себя на страничке. Может компот будет полезно. . ✅если вы пользуетесь мастикой редко, разделите всю массу на кусочки по 50-100 гр ✅ каждый кусочек обильно смажьте кулинарным жиром и плотно оберните в пищевую пленку, а лучше даже в два слоя ✅ храним в герметичной упаковке в холодильнике или морозильной камере ✅ достаньте из холодильника за ночь или за пару часов до использования ‼️ ни в крем случае не разогревайте мастику в микроволновке Что не так с мастикой? ✅ если раскатывается или вымешивать руками тяжело, значит количество СМС нужно уменьшить. Уменьшайте по грамма 2-3. К примеру, в Украине количество СМС мы уменьшили вдвое ✅ если раскатывание, а мастика сжимается, или раскатали, вырезали, а лепесток уменьшился в размере, значит количество желатина нужно уменьшить. Советы ✅ если у вас горячие, мокрые руки, на улице жарко, влажно

А у меня после разморозки не липла. Как была сухой поверхностью так и осталась, только чуть туже стала, но руками вымесила заново и можно работать. А Хегай категорически против подогрева в микре почему-то.

ШШБ, крем тирамису, шоколад, ММ, в чайнике скульптурная масса, чашка ЖМ. Вес 5 кг