Явдоха

@lana19, Ланочка, а какие отзывы о ней? Или пошли меня, сама знаешь куда - за отзывами о ней. Вот Лена пишет, что Мирта, Витек ... не наших производителей...

Анечка, хочу спросить как пароварка? Довольна? Неловко спрашивать, но сколько пришлось отдать за стаканчики и книгу рецептов?

Таня, а сейчас не нужно ни офиса, ни производства, важно кто получает прибыль или % с прибыли за использование названия, например. Где марка запатентована? Тот и получает свой % за использование имени. Приблизительно так. Кстати, поэтому не покупаю муку Макфа, но это мой личный выбор и я его никому не навязываю.

@azaza,Танюша, полностью с тобой согласна! Но хотелось бы все-таки не нарваться на китай, а приобрести Китай. Лично я против Китая ничего не имею. Я тоже не гоняюсь за брендами, мне главное, чтобы надежно работала, выполняла все свои функции, без головной боли " ремонтировать". И ты правильно заметила, что цены сейчас кусаются и не хотелось бы купить каку ка...скую. И ты не права, что ВСЕ делают в Китае. Есть производства и в Европе (Сименс, Тефаль, Мулинекс), и в Канаде, и в США. Кухонную технику производят во многих странах, но в основном она предназначена для внутреннего рынка и ничего общего с раскрученными брендами не имеет.

Людмила, це у мене з Редмондом особисті стосунки. Мене не влаштовує його походження.

@fronya40, Таня, меня в первую очередь волнует страна-производитель и потом уже рассматривается её поведение в быту и краса ( хотя это тоже немаловажно). Скороварик Полярис звідки??? Якщо він благородного походження, або місцевий, то приймається до розглядання. Дякую.

@azaza,Танюша, меня девочки отговорили от Редмонда и слава Богу - отвели от греха. Пока дети были при мне, я пользовалась ею почти ежедневно и она меня очень выручала. Думаю, что большого антагонизма у меня со СВ не будет будет. Осталось определиться с маркой... Может присоветуешь какую?Ты вот пишешь Ротекс. Что за зверь? Откель он к нам поступает? И хто его производит?И зачем он мне " ?Может что-то лучшее есть и наше или европейское происхождение? Пусть немного дороже, но не кака. На Орсоны посмотрю досье кто такие в Гугле ( по совету Ланы).

??? Аннушка, например. Посоветуй СВ. Я уже поняла, что мне нужна сперва СВ, а уж потом МВ.

@azaza,Танюша, огромное СПАСИБО! Меня, если что, многобуквие не смущает и не напрягает (люблю читать и читаю много!). Так что - вперед, просвещай меня, буду бесконечно благодарна тебе за науку. Как впрочем и всем, кто поделиться своим опытом использования МВ и СВ на кухне (интересует чисто технические характеристики - что лучше, что хуже). Девочки, помогите, пожалуйста, с выбором МВ ( и СВ тоже, если что). Вот теперь мне понятно, что хотеть нужно и МВ, и СВ, так как это мало совместимые приборы. У меня где-то есть кастрюля-скороварка для газовой плиты. Было время, я ее использовала почти каждый день, когда семья была большая. Сейчас почти не пользуюсь, так как дети выросли, женились, строят свои гнезда... Хотела купить маленькую МВ на 2 литра, меня девочки отговорили и правильно сделали. P.S. Танюша, вот сидела себе (три года назад) в кустах на ХП тихо-тихо. Никого не трогала, ничего не обсуждала, только иногда задавала вопросы и благодарила автора за рецепт. На сегодняшний день опять мечтаю уползти в кусты на нашем форуме и сидеть тихо-тихо обучаясь кулинарии. Какие же у нас мастерицы собрались!!! Золото! Чистое золото. Одним словом - Мастера!

Ой! Азазачка появилась! Очень рада тебе! Привет, Танюша! Пришла - все рассказала - убедила - заразила.... Я опять взбутетенилась! А теперь скажи, я правильно понимаю, что МВ готовит БЕЗ давления, а СВ - С давлением. Или я ошибаюсь? Может еще какие есть принципиальные отличия? Марка Штебы ДД2Х, по моему. Короче, чаша на 6 литров. Танюша, дать ссылку не могу, так как у меня просто выплыла какая-то реклама, которая всплывает на форуме. А так-как я одно время очень активно занималась вопросом покупки МВ, то мне продолжает поступать подобная реклама. У меня процесс хотения МВ имеет волнообразный процесс с большой амплитудой волн.

Так как я НЕ хожу на ХП (насколько я знаю там это живо обсуждалось еще ДО войны), хочу спросить здесь - мнение о Штебе. У меня высветилась реклама этой мульти. Чисто внешне она мне нравиться. С детства люблю кубики! Хотелось бы узнать ваше мнение об этом приборе.

УРА!!! Значит до НГ достоит, при попутном ветре. Лика, да, стерильная банка, стерильная крышка, заливала горячим. И ты не ответила на мой вопрос о горшочке...

@ang-kay,Лика, у меня получилось 750мл, одна баночка. Может было бы и больше, но из лагеря нагрянула деточка и ... Что удалось спасти. Говорит, что очень вкусно. Передаёт тебе спасибо. Банку закрыла крышкой под ключ и у меня, по уже сложившейся традиции, вопрос: - Она достоит до новогодних праздников или может испортится? Буду хранить при комнатной температуре. Лика, это правда не по теме, но у меня к тебе еще один вопрос: - Ты случайно не "собираешь" ромовый горшочек?

@Vilapo,Леночка, КЛАСС!!! Просто красавица! А какай диаметр форм?

http://stepova.org.ua/%d0%b0%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%ba%d0%be%d1%81%d1%8b-%d0%b4%d0%be%d0%bd%d0%b1%d0%b0%d1%81%d1%81%d0%b0/ Лика, это как раз в тему - Абрикосы Донбасса !!! Получила море удовольствия от рассказа.

@ang-kay, Лика, видно сорт такой. У меня у подружки на даче тоже похожий абрикос - падучий и бледный, и очень плодовитый, но на вкус никакой. Его нужно обязательно облагородить переработкой, в сыром виде плохо съедобный. В советское время был на востоке Украины крупный садоводческий питомник и вот там были выведены одни из лучший сортов абрикос. Моему папе удалось "выписать" один саженец. Это было самое настоящее чудо!!! Дерево плодоносило каждый год и очень крупными плодами потрясающего вкуса. Но в 2010 году оно вымерзло после 6 месячной засухи. Жаль. Вкуснее абрикос больше не ела. Натуральный урюк серо-желтоватого цвета. Совершенно невзрачный.

Лика, ну постепенно сироп густеет, это естественно. Просто у меня цвет вишни изменился.

Анечка, а шкурку снимать обязательно? Я сделала, а они разлазятся, когда начинаешь вынимать из банки.

Вареники? Я правильно прочитала-поняла? НАДО ПОПРОБОВАТЬ. В Билле купила поричку - очень вкусная. Если завтра будет, куплю и налеплю вареников. Спасибо Вам. Никогда не пробовала. Сразу же спрошу - Вы просто ягодки сырые внутрь кладете или сахар нужно добавить? Почему спрашиваю, не очень люблю "фруктовые" вареники, они для меня кислые... Я всё больше традиционные вареники уважаю.

Лика, просто сушится урюк. Он обычно продается с косточками. Я делала - сушила половинками. Получились эластичные, как половинки сливы, достаточно кислые. На курагу совсем не похожие. Узбеки курагу сейчас тоже обрабатывают... Какой-то химией. . Вот смотрю на фото исходного сырья - Лика, абрикоски сырые сладкие и уже полностью созревшие или зеленоватые? На вид зеленоватые и бледные. А уже на выходе, как настоящая курага - оранжевые.

А в ответ -тишина........

Ухожу в кусты-хащи навсегда!!! Чтобы дома, в условиях домашней кухни..... Не понимаю. КАК!!! ТАКОЕ!!! ВОЗМОЖНО!!! Судя по фото - идеальный десерт из дорогой кондитерской!!! :n6:

Лика, сейчас 3-й раз стоят остывают. Вишня должны темнеть? Спрашиваю, потому-что первый раз делаю. На фото она темная из-за шоколада.

@Vilapo,Леночка, только увидела. Какая же ты умница!!! А я все переворачиваю в поисках телефона...

Оксаночка, сегодня в 10.17 перевела на карточку 131.15грн . Мои вещички отошли, пожалуйста, Леночке @Vilapo, если не трудно. Огромадное спасибо тебе за труд.