azaza

Ирисина, Да уж, нам с тобой Сатурик практицки на халяву достался. Пашет у меня ежедневно: и за себя и за мультю. А программы - и в самом деле фикция (разве что Выпечка да Йогурт, если есть. остальное - всё одна хрень). Я в Полярисе вообще программами перестала пользоваться через неделю после покупки. Там есть кнопка: без программы просто задаешь время. Так даже честнее. И в этом плане очень важно наличие кнопок + и - )добавить/уменьшить время готовки под давлением).

Нержавейка в скороварке - неплохо. Минус для выпечки и жарки, но если чисто скороварить, а печь в мульте - почему нет? Но нужно взвешивать все за и против, кому что нужнее. Я, к примеру, в скоровари никогда не пеку, а вот жарку использую очень активно. Вот если бы к нержавой еще и антипригарку подобрать Но это практически из области фантастики: Веронка-то в Польше, там запасок нет...

И я за Морфика. Фёрст у меня электрогриль. Не фонтан, мягко говоря. Но вааще-то скороварки все боль-мень одинаковые, так что и Фёрст должен быть вполне нормальным. Но Морфик все-таки заслуживает большего доверия.

А шо делать? Тока открывать, других вариантов нет и быть не может. Если как-то закрылась, так же должна и открыться, нужно только найти такое же положение, угол. Тока "туда-сюда" как раз не ната. Ты ее тока еще глубже вкось поставишь. В правильном направлении крути. Но с разным углом подхода. Должно открыться. Старайся.

Или еще один вариант: не выпаривать, а... сливать. Тока сливать не на выброс, а ... на заморозку. Потом эта водичка (а по сути - не вода, а концентрированный овощной сок) превосходно вписывается в борщи, некоторые супы, подливки и пр. Блюда получаются еще насыщеннее. И еще вариант: делать икру не на Тушении, а на Плове. Но тут я не панасовед, могу и ошибаться. Но в Дексе с удовольствием довожу до готовности на Рисе или Гречке (что максимально перекликается с панасовским Пловом). А можно и на Выпечке, как Лиля подсказала. Мультёй можно пользоваться весьма разнообразно. Результат будет каждый раз чуточку иной (в зависимости от программы), но стабильно вкусно будет всегда!

Ужас какой. Скорблю... Царствие Небесное бедной девочке...

Ой, поглядите на нее, посветлела она! Прям светлая личность, куды тама Шоп ты знала, все светлые личности давно оскоровареТы! А ей лишь бы ото кружжжжиться Нет бы снова послушаться одну очень известну мадаму, котора плохого не посоветует. Так нет же ж: кружжжите, говорит, меня, кружжжжите! Шота ты у мине разбаловалося, Моныч. Как-то даже хде-то от рук отбилася. Пора, ой пора снова братися за твое воспитание

Та знаю я, шо у тя Орион, Либертон и Полярис. Декс-то им по-любому не уступает, даже, я бы сказала, шипко рулит за счет кастрюли (а Либера обгоняет по функционалу). Эт я себя уговариваю, шо Панас по шаровой цене мне не нужен А то ж соблазн велик, но я еще помню историю моего Либера

Т.е. с учетом того, что у Декса чаша тоже обалденная, плюс шкварит прилично, плюс мультиповар, плюс йогурт, плюс прекрасная выпечка (разве что творожная немного оседает, но в моем меню творожная редкий гость) - можно сказать, что Декс не только не уступает Панасу, а очень даже где-то и ? Очень важно было услышать мнение человека, имеющего практику пользования несколькими мультями. Сэнкс, дорогая!

Фрось, дык Полярис все-таки печет? Одумался? Наталь, с первой мультяшечкой тебя! Ну, теперь готовься: скоро ты поймешь, что одной мульти тебе мало, тебе надо много-много мультяшек, а к ним много-много скороварей, а потом накупишься всего-всего, а пользоваться будешь одной мультей и одной скороварью, так как это самый функциональный вариант

О как! А у меня 12 мин. А кипятком я не заливаю никада, разве что после обжарки, када каструлька горяча. Берегу ее. Она у меня одна осталася. Муж родную сатуриковую уронил Вроде как выровнял, но все равно подтравливает, так шта я ее от греха подальше выбросила.

Слава тебе, Господи! Хоть какой-то сдвиг. А то всё "не хочу" да "не ната"! А панасистую скороварь пока ишо нихто в глаза не видывал, и уговаривать на нее вроде как некорректно. Но как по мне - скоровари все на один манер. Разве что типа Штебы или нового Мулинекса, которые ишо на низких температурах тушить умеют без давления. Кста, к Мулинексам можешь приглядеться, вроде у них заявлена работа под давлением и без (причем якобы без даже на кипящих программах). Если не врут, то классно.

Ты не поняла. Молчун - это малыш (или 10-ка, или, скорее всего, четырехпрограммный, не помню номера). Фрось, вот ты трошки вводишь народ в заблуждение со своими пятью минутами. Все-таки если честно и откровенно, пять минут (а по умолчанию 12, я по умолчанию обычно и варю - муж любит разваристые до воздушности каши) - от момента набора давления. А выход на давление - такой же, как в мульте или на плите, и зависит от количества продуктов в кастрюльке и их изначальной температуры. Т.е. может выйти на давление за 5 мин, а может и за полчаса, если варить полную кастрюлю. К примеру, Полинка-Суперкоу была таким макаром полностью разочарована в скороварках, когда ей Бранда на тестирование дали. Долго же мне пришлось ее убеждать в том, что скороварка - вещь. У нее ж семья - 6 человек! Поэтому каждая кастрюля загружается под завязку. И в Бранде у нее получалось даже дольше, чем в мульте. Но потом я ее все-таки доконала, и она купила Сатурика 6-литрового. Вот там скорость, да. Патамуша Сатурик это вовсе не скороварка, это новый вид кухонной техники: скороскороварка Моныч, шоп усё правильно понимать, учти: сначала скороварка выходит на давление (по времени как на плите), и только с этого момента начинается отсчет времени. На некоторых блюдах по времени это не сказывается, или выигрыш весьма скромный. Но тем не менее та же картошка, которая на плите или в мульте варится от закипания как минимум полчаса, в СВ будет готова за 8-12 мин (в зависимости от величины нарезки или даже целиком. целиком, разумеется, дольше, но за 12 мин будет готова по любому). А вот овощное рагу в Сатурике у меня готово за 3 мин после выхода на давление. Учитывая, что воды там нет, давление набирается мгновенно (нагреваясь, овощи пускают сок - этого достаточно для набора давления). Но Сатурик скороскороварка, а в просто скороварке то же блюдо будет готово за 6-8 мин. Ну и т.д. Если ты всерьез заинтересовалась - расскажу конкретнее. А если просто - то этой инфы тебе для достаточно

Ты шо?! Ишо как влияет! У меня муж токи из скороварочки каши просит. Они там такие духмяные, пушистые получаются - куда там той мульте! Недаром же он у меня фактически сам вторую скороварь попросил. Я ишо думала, а он: Покупай! Моныч, намек поняла? Правда, со счету я уже сбилася, мабуть, ужо стотыщный, и ужо давно не намек, а прямое указание: покупай, кажу! Восторгу не оберёсси. Ты ж и мультю так же не хотела покупать, а щас без нее никуда. Короче. Ната брать! Брать ната. А не "Кружжжите меня, кружжите!" Ишь, кружиться ей как пондравилося!

Не, ну и хде у человека совесть, спрашиваиця?! Монка!!! У меня, бесконечной болтуньи, ужо язык устал тебя уговаривать! Два года вокруг тебя круги нарезала, и в конце концов капитулировала А ты, коварна, дождалася, када у меня руки опустятся, и давай меня упрекать, шо я плохой друх и плёха тебя уговариваю?! Вот и уговаривай тебя после этого. Ты ш ужо на практике проверила: шо Азазуша порекомендовала - то вещь! Ната брать и не выпендриватися. Отоп ужо полтора года Сатурика за смешные деньги гоняла бы в хвост и в гриву, и была б щаслива. А тут дождалася, када техника в разы подорожает - и "кружжжите меня, кружжжжите!"

Ответа ждать нямакалы, работа ждет. Знач так. Берешь красну фасоль, замачиваешь с содой на пару часиков (можно на ночь). Промываешь, отвариваешь до состояния альденте (можно в скоровари, можно в мульте). Обжариваешь фарш с луком (можно этот этап пропустить - получится совсем диетический вариант, но тоже оч вкусно), закидываешь кабачки, баклажаны, перец, капусту. Дальше вариации: плюс помидоры - и фсё (зелень, специи, чеснок - по вкусу). Или: томатик, сметанка (майонез), опять же специи по вкусу. В соус можно добавить немного фасолевого отвара :10: Из разряда "слепила из того, что было". "Что было" каждый раз трошки разное, результат же стабильно превосходный. Прекрасно идёт как в скоровари, так и в мульте. Фасоль выполняет роль картошки (или хлеба), придает сытности, однако не выводит блюдо из диетического статуса. Отличный вариант для следящих за фигурой (или ее остатками :neee: ). Уплетается за милую душу как озабоченными стройностью дамами, так и ни о чем не переживающими жентльменами

Рассказать диетическое, но сытное и вкусное? Ток ета из разряда "На лицо ужасное - доброе внутри"

Праздравля! Осваивай и делись впечатлениями-сравнениями.

Вероника, не повторяй мою ошибку. Я, было, тоже за второй мультей погналась, так как одной не хватало, а скороварок панически боялась. Потом все-таки купила скороварь, и вторая мультя повисла мертвым грузом. Мультя + скороварь = женское щастье. Идеальный комплект. Разве что еще аэрогриль впридачу - совсем здорово будет :10:

Шикарно!!!

А я еще тесто им черпаю, когда оладушки пеку. Размер как раз под Ориошку заточен. В общем, не стоит их выбрасывать, эти черпаки. Применение всегда можно найти. Мне прям реально одного не хватает на всё про всё.

Я их по прямому назначению использую, как черпачки. С появлением чудо-кастрюль готовлю малыми порциями (по сравнению с прежней жизнью ), готовые блюда храню (если остается что хранить) в маленьких кастрюльках. Настоящей поварешкой в них неудобно ковырять - она кажется едва ли не больше самой кастрюли А мультяшные как раз по размерчику очень хороши. Готовых я таких в продаже не встречала. "Рисовыми" черпаками накладываю гарниры, густое рагу. А глубокий черпачок для первых блюд идеален. Но в мультяшные кастрюли, разумеется, я пластиком не лезу. Для них у меня гора силикона припасена

Не ната выкидать! Лучи мине подари!!! Мине така очень ната!

Танюш, да шо там за такие-то деньги ишо думать? Фатать ната! Это раньше на Панас кривились, када он втрое дороже других мультей был. А щас уже Декс в полтора раза дороже. Так Декс, в принципе, расчитан года на два, если повезет - 3-4. А Панас-то уже доказал свое долголетие.

Мош и так. Бывает, шо отдельные экземпляры глючат, а остальная партия нормально работает. Но сиримно обидно.