Наташа_

"Ванильно-шоколадный сметанник с фруктами (киви+банан ) для племянницы" ВЕС 2,875 кг. Мой косяк - не умею делать рюши, учусь на своих. Впервые познакомилась с вафельной картинкой.

Торт "Птичье молоко" с фруктами (киви). Вес 1,860 кг. Украшен мастичными фигурками

Торт "Принцесса София и Кловер" ВЕС 2,520 кг ВнК, пропитан- сахарный сироп+коньяк, прослойка - сметанное суфле с желейной прослойкой (клубника). Покрыт мокрым безе. Украшен куколкой и мастичными фигурками.

Спасибо, за быстрый ответ, но вопрос остается открытым и очень актуальным. Искала по интернет-магазинам, в голове "полная каша от размеров, цифр", но подобрать комплект у меня и не получается. Девочки подскажите, пожалуйста, где именно вы брали и вырубки и вайнеры. Очень хочется, чтобы они сочетались. Спасибо!

Здравствуйте, девочки-умелицы! Подскажите, где можно приобрести вайнеры и вырубки орхидеи фелинопсиса, чтобы вайнеры с вырубками совпадали друг друга. Спасибо!

Спасибо! Попробую. А альбумин, надо будет купить.

Здравствуйте, девочки - феечки! Срочный вопрос к вам - чем можно заменить альбумин?

Еще один тортик "Мотокросс для Димы". Сочетание двух бисквитов (Ванильный на кипятке и шоколадно-шифоновый). Пропитан сахарным сиропом+коньяк. Внутри два крема: шоколадный ганаш и масляннный со сгущенкой. Покрыт мокрым безе, бисквитной кошкой, мастичными фигурками и дерево из айсинга. Знаю! Дерево получилось маленьким размерному по отношению с мотоциклом. Мотоцикл - игрушка

Выставляю и я свой тортик на обсуждение "Принцесса София и Кловер" ВЕС 2,520 кг. Два слоя ванильного бисквита на кипятке. Пропитан фруктовый сок+ мороженное+ коньяк. Внутренний крем - сметанное суфле с желейной прослойкой (клубника). Покрыт мокрое безе. Украшен мастичными фигурками и куклой.

Торт "Пьяная вишня" Вес 2,200кг. Украшен мастичными цветами по рецепту Т.Хегай

Хорошо, что еще встречаются такие феи. Что могут покритиковать, подсказать. Другим бы было все-равно...

Торт выровнянный, то у меня еще нет большой практики с кремом. И кажется горбом. Спасибо, за критику. Будем работать

Торт "Футбольное поле 2 " Вес 3, 680 кг. ВБК - два слоя. Пропитка: мороженное+персиковый сок+коньяк. Начинка: йогуртовое суфле с фруктами (персики+киви), "Мокрое безе". Украшен мастичными фигурками, айсингом и серебряными бусинами Мячик - примороженное "картошка" внутри грецкий орешек.

Это гелевые красители? По 60.00 грн. или те, что по 50.00 грн.? Хочу и я такие купить

В жизни зототинка на крылья была зототинкой, не рыжинкой.

Я тоже его пекла впервые. Очень дорогое удовольствие. Мне все уши прожужжали ним. по этому пришлось попробовать.

Девочки, спасибо за критику и подсказки!!! Я совсем не обижаюсь. Со стороны ведь виднее. А лилия опустила "ушки" от того, что я еще не умею ее собирать до кучи. Лепестки стоят в мастичной тарелочке. Ну, не могу собрать, рассыпается.

Сумочка Супер!!! А как Вы ручку делали?

Я не большое специалист, но пробелов в Вашей работе не вижу, кроме "бантика на боку". Очень, нежно и красиво. Мне нравится Ваш сиреневый цвет. Какой краситель Вы используете? И где покупали. Я тоже такой хочу.

Торт "Эстерхази" Вес 1,685 кг.

Вес 3,200 кг. Сочетание двух бискитов (ванильный+шоколадный), Крем: масло со сгущенкой+фрукты (персики). Пропитан мороженое+ коньяк. Покрытие- шоколадный ганаш. Украшен мастичными и кремовыми цветами, кружевом и бусинками. Делала одновременно два торта, по этому пришлось делать похожими, чтобы успеть к сроку. Середина и оформление немного отличаются.

После такого уровня страшно выставлять свое творение. Ну, все таки, попробую. Не могу еще приловчится делать розы. Да и крем меренга не получился. Вес 1,630 кг. Два слоя ВБ на кипятке. Пропитан мороженое+коньяк. Сметанный крем со сгущенкой. Покрытие - шоколадный ганаш. Украшен кремовые и мастичные цветы, сахарные шарики, кружево. Кремовые розы - белково масляный крем, с которым у меня еще проблемы (почему-то падает)

Торт "Пьяная вишня". Вес 2,150 кг. Украшен мастичным фигурками. На мой взгляд, с размер крыльев переборщила. Когда лепила крылья, еще не знала размера торта, вот и получился перебор.

Не перестаю удивляться Вашему мастерству. Я просто "в шоке" и нет слов. Не могу пройти мимо Ваших работ. Нет-нет да и загляну на сайтик, чтоб порадовать глаз. Спасибо, Вам, за творческое вдохновение! И радуйте нас своим искусством!!!

Железные шарики есть, будем катать. Спасибо