Akvarel

Анжела, одеська з кришкою. Я теж там на днях замовила бутербродну подвійну і одеську з кришкою. Доставка обійшлася в 55 грн. Ну і борми двісті з копійками.

Чи робили з козячого молока, як на смак?

Що за журнал?

А скільки печенюшок (розмір як на головному фото ) виходить з порціі?

Ліля дуже рада, що поіздка пішла вам на користь. Довго думала писати чи ні, та все ж напишу. Хтось мене підтримає, хтось осудить, а ви можливо почерпнете щось для себе. Ви побували в безлічі храмів, молилися, просили допомоги у Господа. Але водночас ви з великою ненавистю пишете про неі. Я не осуджую вас бо не знаю якби поводилася у вашому стані. Але точно знаю, що я хоча б спробувала. Пробачте ій, не думайте про неі, відпустіть іі, а разом з тим і ненависть до неі. Згадайте слова молитви : " І прости нам провини наші, як ми прощаємо винуватцям нашим. " Три роки після весілля ми жили з батьками чоловіка. Чоловік знав, що я там жити не буду. Але його мама перенесла операцію по видаленню груді. Я залишилася там ще на один рік. Потім я пішла, пішла зі скандалом. Рік ми жили порізно, чоловік приіжджав на вихідні. Я була зла на цілий світ, і в першу чергу на маму чоловіка, яка як мені здавалося ніяк не хоче відпускатисина. А зараз я думаю, що може і я була не зовсім права. Може треба було ще трохи там пожити, хоча знаю що все жжити там би не змогла. Зараз у нас чудові стосунки. Але я кожного дня прошу прощення за те, що образила іі, прошу, щоб вона мене пробачила. Ми обоі були не праві. Але я відпустила той гнів. Я розумію, що порівняння неаналогічне. Але хоча б спробуйте, можливо це дасть вам душевний спокій.

Алла, я теж не робила, це моі перші. Але в дівчат такі гарні, а моі якісь криві і косі

А можевельник як по украінськи ялівець чи ні?

А можевельник як по украінськи ялівець чи ні?

Дівчата з тяжкою бідою я зробила щось схоже на кружево. Робила з желфіксом, а там лимонноі кислоти до холєри. На смак вийшло доволі кисленьке. Але... проблема у мене вийшла в наступному, шпателя я немаю, тому наносила тильною стороною ножа. Наноситься не рівномірно. Шпатель усуне цю проблему, чи це у мене руки криві? І ще мабуть консистенція трохи не та, бо ніби і густеньке, але в деяких місцях скочується, хоча дала 15г желфіксу.

Дівчата, а де пектин берете? Знайшла в себе желфікс (лимонна кислота, цукор, пектин). Колись мама купила, а я через наявність лимон. кислоти так і не використовувала. Але дуже хочу спробувати робити кружево, аж руки чешуться. Може замість пектину дати подвійну порцію желфіксу? Чи навіть неварто пробувати?

Тобто я вирівнюю торт кремом мокре бізе і зверху просто ставлю вафельну картинку, а далі прикрашаю. Вірно? Вибачте за дурні питання, але немаю досвіду з картинками. А донечка на дн хоче торт з Софією Прекрасною.

Дівчата, а картинку мона тільки на мастику ставити чи і на крем?

Отака вона гарна коли коптиться. Потім колір стає темно бордовий, всередині -в центрі сіра, ближче до краю червона.

У нас домашня ковбаса максимум три дня стоіть. Зазвичай за день-два з'ідається. Десь вже писала, не памятаю чи тут чи на хлібопічці. Мій тато за свое життя переколов сотні свиней і телят. Кров'янки, паштетівки, ковбаси, паштети, тушонки, салцісони - це все він виготовляє. Так от про ковбасу. Ніколи ніякоі нітритноі солі ні селітри тато не використовував. Вимішує все руками і не дртримується температури 12С. Так вона не така монолітна як магазинна і зріз не такий красивий, але на те вона і домашня. Але власне про безпеку. Тато робить ковбасу у свинячих тонких кишках. Коптить у саморобній коптильні (бужарні) на букових дровах. В півниці (погребі) зберігається така ковбаса більше двох тижнів. Що не з'іли ставимо в морозілку. Я нікого ні в чому не переконую, просто пишу свій досвід. Кожен робить сам вибір. В самоі в шафі стоіть кг нітритноі солі. Використовувала раз. Ну не люблю я хіміі. Навіть лимонну кислоту не використовую.

А мене цікавить досвід Саші у виготовленні ковбас. Бо ковбаску ми дуже любимо, а нітритну сіль ні. То я б ззадоволенням почитала рекомендаціі і навчилася б новому.

Вітаю!!!!

Я теж приєднююся до привітань. Молодець. Інший приз теж так нічого! Ще раз вітаю!!!

Це все з мого інвентару. А ще коврик для кружева є.

Привіт Оксана! Дуже приємно почути коментар професіонала. Мені ще вчитися і вчитися, та і маю лише одну насадку для крему. Треба ще прикупити. Не підкажете, які краще взяти новачку?

Торт для похресниці. Шоколадні коржі, крем сметанно-желатинний, оброблений білково-заварним кремом.

Моі перші тортики. Фіксики. Торт "Чорна троянда" - два шоколадні коржі та бісквітні рулети з банановою начинкою. Крем - збиті вершки (сметана) з желатином. Ваги торта не знаю, оскільки печу тортики тільки для себе. Барвники не використовую.

Для похресниці

Мій перший тортик оброблений кремом :)

Дівчата, хто робив таке печиво. Яке на смак? Малявка магазинне " До чаю " топче. Це чимось схоже?

Цікаво, треба буде спробувати