Ирза

У нас такую муку продают на рынке в лавках с развесной мукой и крупами. Брала и 1 сорт, и 2-й, и ржаную.

Леночка, спасибо за хорошо оформленный и понятный МК :smilik: ! Тесто уже поставила. Теперь вопрос. Если тесто в формы раскладывать не по весу, а на глаз, то заполнять лучше на 1/2 или 1/3? Подъем активный у пасочек по этому рецепту?

Боржоми с молоком 1:1 подогреть немного и выпить. Себя месяц назад так вылечила, кашляла просто жах. Метод древний, но я узнала только сейчас.

Наташ, буду дома, пофотаю.

Побуду рядом, может что-то полезное узнаю. От себя скажу, что полки на выдвижной системе- это сила. В основной кухонной мебели у меня этого нет, 10 лет назад такого не знала. А вот в новом шкафу-кладовочке, которая вся моя и для моей утвари, такие выдвижные полки. Очень удобно и практично.

Моя любимая творожная пасочка! Другие рецепты даже и пробовать не хочется. Дуже славна і досконала! Дякую!

Начинаю подготовку к Пасхе. Юлечка, твои куличи по этому рецепту у меня под номером один. Нужен совет по опарному способу. Если поставить опару утром, а выпекать вечером, возможно так? Может в холодильнике оставить, что б не перебродила?

Чесноком когда-то сестре вывела большую бородавку на пальце руки.

Наташенька, рада буду, если пригодится. На днях делала салат из имеющихся продуктов: черемша , огурец свежий, яйцо, сыр плавл. "Весела коривка" и много семечек.

Танечка, этот гаджет выглядит так (фото с просторов интернета, у меня такие же, только с зеленой ручкой) У нас перепелиные яйца в сыром виде часто используются, детки с удовольствием употребляют. Раньше тоже проблема с очисткой была. А теперь даже детские ручки легко делают "чик" и яйцо вскрыто. Цена сейчас выросла , но товар качественный и надежный.

Наташа, письмо написать или звонить.

Привет, девчата. Отмечусь в темке с полезной информацией. Есть у нас отечественная фирма "Металворкшоп" , которая производит формы для выпечки и разные хозтовары. Вот уже пару лет мы с Искусницей пользуемся прямоугольными формами со съемным дном ("бритванки").Еще классные ножницы для перепелиных яиц, очень нравятся мне. Сейчас планирую приобрести круглую разъемную форму большого диаметра (35 см). Их формы для пасок металлические можно встретить на прилавках. В этому году они расширили ассортимент. Хочу к Пасхе разъемные формы пасхальные получить. Качество продукции отличное, проверенное многократно, так как выпечка на заказ того требует. И цены вполне демократичные , от производителя, так сказать. Кого заинтересует, смотрите http://www.metalworkshop.org . Цены по запросу предоставляют, я уже вчера запросила .

О, так это уже скорее набор мерных чашек. У меня и ложки, и чашки. Чашки постоянно в ходу. А вот ложки так себе. Одну из них для кейкпопсов использую, что б захватить одинаковое количество начинки. Кстати, я их тоже разъединила, ставлю в подставку подходящую.

Юль, мне кажется, что цена заоблачная. У нас при кондитерской фабрике магазин, так в прошлом году брала по 130 за кг. Допускаю, что цена выросла, но не думаю, что до 500 грн выросла. По вкусу особо не почувствует в какао на молоке, только жирная пленочка. Я при кашле в теплое молоко добавляю немножко. Могу и просто кусочек во рту подержать для снятия боли в горле, какао-масло медленно тает при этом.

Ксанка, спасибо! Люблю рецепты домашние, опробованные годами. Обязательно попробую.

Забираю в копилочку, интересный рецепт. Порадую своих пицеедов ). Спасибо!

Девочки, хорошие мои, с праздничком! Процветания нашему форуму! Рада, что заглянули в темку и одобрили салат. Он действительно славный, и в будни, и в праздник . А не надо ничего заменять. Просто не кладите, это не ключевой ингредиент.

Юль, несу спасибку за рецепт! Сегодня с сынульками выпекали, завтра попробуем украсить. Получилось много, со старшим наклепали целый лес елочек - понесет в пятницу в школу на сладкий стол. А младший сердечки и рулетики выделывал, сказал для воспитательницы. Очень все понравилось, и тесто в работе, и готовые изделия. Надеюсь к Новому году приедут мои вырубки с Икеа и сделаем еще сладостей.

Юль, а имбирь свежий натереть, или как? И во вкусе сильно ощутим?

Натуль, попробую вспомнить.Чернослива 200 грм. Шоколада 100 -150 грм. Чернослив запарила, взблендернула и добавила растопленый шоколад, перемешала. Собирать торт можно так: корж- часть крема, сверху чернослив разравняла, потом опять крем-корж и повторила. Можна и сразу прослойку на корж, а затем крем.

Танюш, разрез идеальный, слои как под линеечку! Рада твоей дружбе с этим тортиком!

Алла, мне кажется ложка или две крахмала могли б ы улучшить результат. Корочка на фото липкой и влажной выглядит

Ингредиенты: Сливки 30-35% - 500 г Сахар - 1 стакан Aпельсин - 1-2 шт. Желатин обычный - 15 г Способ приготовления 1. Натираем цедру апельсина и растираем с 1-2 ст. л. сахара. 2. Желатин замочить в апельсиновом соке (сок сначала выдавить,прокипятить, процедить). Сока надо не меньше, чем 1/2 стакана. Когда желатин набухнет, распустить на водяной бане или микроволновке. Если использовать быстрорастворимый желатин, то количество увеличить до 20 г и работать согласно инструкции. 3. Сливки взбиваем до мягких пиков, добавляем сахар (здесь советую довериться своему вкусу и пожеланиям клиента). Добавляем цедру и аккуратно вводим желатин. Ставим посуду с кремом в холодильник. Как только начнет схватываться, приступаем к сборке торта, используя кольцо. Примечание Для прослойки бисквитных тортиков предлагаю сделать вкусную прослойку. Минимум усилий, а результат порадует. В этом рецепте сливки успешно можно заменить на сметану, или же использовать смесь сливки+сметана Леночка-Конек, спасибо за фото

Всем доброго дня. Пришла за советом. Хочу пропить витамины. Нравится Перфектил, но в продаже не нахожу, сказали, что не завозят в Украину сейчас. Витамины Витрум, магне В6 не воспринимает организм. Пила Волвит. Мои волосы на этот препарат возлагали большие надежды, но увы. Заранее спасибо откликнувшимся!

Юль, дай расцелую! Пошла блистать своим английским ;)