Перейти до вмісту

Ирза

Пользователи
  • Публікації

    367
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    1

Усі публікації користувача Ирза

  1. Меня эта решетка спасает, когда куриную печень жарю. Любит она пострелять, блин. На руке напоминание в виде небольшого шрамика от ожога. Теперь только с решеткой (крышку не люблю).
  2. Девочки , с праздниками вас и ваши семьи!!! Подскажите, как вафельную картинку на пряник лучше прилепить. Ну что б красиво и не заморочно? И еще, просят у меня творожное печенье с несложными украшениями, без заливки. Мой рецепт больше похож на слоеное печенье, под роспись не подходит. Может у вас есть что-то подходящее?
  3. А я вчера поздно вечерком решила пару бедрышек поджарить в воке. Добавила дольки мандарина, приправу кари. А они как разварились, в пюре. Такой шикарный соус получился. Такой аромат раздался на всю квартиру, что думала не только мужчин своих разбужу, а и соседей )))
  4. Девчата, благодарю за участие! Ситуация прояснилась ))). Дите на Новый год будет с фасолевым салатом. Ура!!!
  5. Светланка, спасибо за салатики. Рассмотрю детальней и выберу. Ланочка, явной корейской ноты нет. Ни в специях, ни в остроте. Чеснока нет. Не могу понять механизм приготовления - по отдельности каждый ингредиент готовится или все вместе...
  6. Оно не острое. Вкусное, зараза. Я не знаю, как Оно называется, что б правильно искать.
  7. Девочки, привет. Вы все знаете и подскажете. Пару вопросов принесла: 1. Научите готовить фасоль такую, как продают на рынках рядом с соленьями, квашеньями. Сынуля готов есть ведрами. А я блин разорюсь, 20 грн за 0,5 л лоточек.. Хочу приготовить сама. Точно там есть лук, морковь. Помидоры, баклажаны, перец факультативно. 2. Какой интересный салат можно приготовить из консервированного лосося?
  8. Ирза

    Бисквит шоколадный "Перфект"

    Идеальный результат! Хоть на выставку! Спасибо за доверие к рецепту
  9. Ирза

    Закуска "Удивление"

    Сегодня приготовила. Домочадцы оценили и сказали включить в новогоднее меню . Делала с обжареными шампиньонами и куриным филе. Спасибули!
  10. И альбумин никак не повлияет. Работаю с сухим белком. Результат в плане твердости глазури одинаков.
  11. Да, очень давно . Ребенком, в 3 классе кажись. Он и тогда был сереньким. А сейчас на фоне новостроев, так сказать, совсем не выделяется. У вас организованная групповая поездка? Выбрать другое место нельзя?
  12. Писала много букв, и пропало куда-то (((
  13. Алла, была в Джереле еще в 92 году
  14. У меня похожая корзинка из хозтоварного отдела. Была круглая, сейчас взяла квадратную.
  15. Спасибо за скорую помощь! Короче, разлила по баночкам. Крупинки чувствовала. Посмотрим после выдержки. Я ж еще решила сделать часть крема с шоколадом растопленым. В банки слоями выкладывала.Щось да буде! п.с. А вид меда скорее всего имеет значения. У меня наверное гречишный, цвет и запах огого.
  16. Светочка, SOS!!! Взбиваю, прогреваю, а крупинки не исчезают. Я их чувствую . Какой диагноз? Пока отставила, пусть подумает . И еще, мед посветлел, увеличился в объеме, но не побелел. И если бы добавила розовое варенье, то приятный розовый оттенок не получился точно.
  17. Моночка, я в ауте от твоей подготовки! Я, блин, ищу несчастного снеговика у продавцов, а у тебя столько хендмейд вырубок. А из чего делала? Где искать такой материал?
  18. Я такого ще не чула і не бачила . Такс, 2 л меда подходящего имеется. Где-то есть махонькие сухие розочки для чая. Кто подскажет , как эти розочки незаморочно в засахаренное варенье превратить?
  19. Я в восторге от ваших пряничков. Настроение елочно-ароматно-медово- мандариновое! Спасибо за вдохновение. Пора и мне за ум работу браться. Вопрос у меня назрел. Очень много сейчас пластмассовых вырубок, всевозможных форм и размеров. У меня в хозяйстве металлические. Удобны ли для пряников пластмассовые? Кто как считает?
  20. Да да, именно из лимонада, типа Дюшес, Буратино и сметаны. В стакан и с трубочкой выпивалось на ура. Твой десерт мне напомнил о тех временах .
  21. Как интересно. Моим любителям желейных десертов должно понравится. Мне кажется даже представляю вкус этого лакомства. В моем детстве мама частенько делала коктейль из лимонада и сметаны. Пили на ура. А сейчас честно говоря задумалась - сметана и газировка, тот еще составчик, гремучая смесь . Попробую своих удивить. С фантой должно интересно получится
  22. Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар - 1 ст. Жидкий мед - 2-3 ст. л. Мука - 1,5 стакана Сода - 1 ч.л. Мерная чашка на 230 мл Способ приготовления Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному желтку, мед, соду, погашенную уксусом и муку. Тесто как густая сметана. Полученное тесто вылить в застеленную промасленным пергаментом разъемную форму и испечь (при температуре 180°C) Блюдо рассчитано на: Вес около 600 г., диаметр 26 см Время приготовления: 60 мин. Примечание Еще хочу дополнить, что за время долгой дружбы с этим бисквитом, пришла к тому, что яйца с сахаром взбиваю целиком и соду не гашу. Результатом всегда довольна... этот бисквит и с искусственным медом получается , без соды бисквит напоминает классический. А с содой уже медовый-медовый. Этот рецепт для любителей медовиков пушистых и ароматных. Прелесть рецепта в том, что не нужно заниматься замесом, раскаткой и выпеканием большого количества коржей. Бисквит достаточно прост в изготовлении. Крем: по желанию
  23. Ох, а меня так тошнило от Суперии . Прям до головокружения и нарушения координации. Как все индивидуально. С Перфектилом была дружба, некоторые из Доппель Герц понравились. А сейчас вообще без ничего. Купила Трифалу, но никак не начну прием
  24. Круть! Хочу такую палочку!!!!!!!!!! Наташа, а солод здесь играет важную роль? А то темный есть, а белого не знаю где и взять
×