Юлия

Лен,спасибо...знатоки сказали,что лучше мясорубки-макомолки нет ничего... Мрию предлагали((

есть 2 мясорубки ручных... но там же решетка стоит такая,что там проскакивает больше,чем мак)))) а в макомолке там не решетка...а вот такое http://posudus.com.ua/image/cache/data/Foto/sai%20kofe/kofemolka/IMG_9294-900x900.jpg вот и подумала...может,есть такая вещуга для обычного совдеповского агрегата...Мрию видела...но не хоцца покупать новое...еще и современное... если есть надежное совдеповское...думала ,может,есть деталька нужная где в продаже...

Девочки,плиз,кто знает!!! Есть ли к обычной мясорубке какая-то штука,что бы мак молоть? Или нужно макомолку покупать отдельно? в руках не держала, фотки присылали ...жалко деньги отдавать ...какое-то не надежное,т.к. современное...хоть и ручное,как и мясорубка......мак не в производственных масштабах молоть, но нормально,что бы на рулеты...

уже писала...у меня остаются кусочки... так мелко не перебивает...правда, я не добавляла масло...попробую...хуже уже не будет...Спасибо

Арахисовое масло можно сделать перебив арахис в блендере. У Энди шефа об этом есть http://andychef.ru/recipes/peanut-butter/ у меня остаются кусочки... так мелко не перебивает...правда, я не добавляла масло...попробую...хуже уже не будет...

А у меня открывается набери в поисковик - "Смак життя" інтернет-магазин Львів спасибо

Спасибо.Знаю,что дорогой... но их столько там... и подороже и подешевле(не дешево).. и как понять где правильны...еще и немного нужно((( Вторая ссылка у меня не открылась(((

Девочки,нужна помощь! Не так что бы срочно, но нужна очень...Кленовый сироп - какой,где,сколько?Чистое арахисовое масло(паста) без других орехов и шоколади и вкуса - смотрю,появилось нашего производства - оно как среди нашего что можно брать? По сиропу...раньше в Сильпо продавала - тыщу лет назад...маленькая бутылочка и дорого - это все,что помню((( а теперь смотрю - его то нет вообще,то столько - что голова кругом((( на одном прочла на 100г продукта 76г сахара...блин...а остальное только сироп? в общем...у меня есть время разобраться...только как?(

Я структуру белка изменяю не сквашиванием, а пропускаю 2 раза через мелкое сито. Даже когда Киевский пеку "уже на вчера", то могу сделать так. Просто,откровенно говоря,если яйца не мылись с содой и как положено,для профилактики сальмонеллеза,то лучше не использовать.А сквашенный белок действительно имеет запах...это ж,другими словами,прокисший белок)))Серость уходит если его очень хорошо взбить(айсинг),без пузырей,конечно.+ лимонный сок,он немного и запах приберет

ОГО!!! Девули, я с курсов такая затурканная,такая затурканная...проглядела,наверное...а мож со скромности))) Написала 4 цвета, а по сколько не написала...Хочу по мешку))) Простите, пишу так,как думают,наверное,все. Ну а там - сколько дадите.Если вообще дадите,так сказать)))

Здравствуйте! Хотела бы получить 4 цвета муки - красный,зеленый,голубой,желтый.У меня есть форма Вилтон(прикрепленном фото) - хотела бы ребенку испечь мозаичный тортик.До этого не пекла,только шахматку(белый бисквит и с какао),.т.к. ребенок аллергик и красители не очень бы хотелось.Если у Вас действительно органика ,была бы очень рада протестировать.И еще сдобные цветные булочки хочется))) Поделилась ВКонтактеhttps://vk.com/ulianna75?w=wall100345945_2860%2Fall

Юсь,я делаю без масла тесто... попробую с маслом... как говорится - почувствуйте разницу))

Юляш,ты случаем,не знаешь как получить тот же кадастровый номер,что б без годовалого гемора,простите меня читающие, но факт был, и не за тыщи,хоть и гривасов...??? Может, кто-то знает правильный порядок - буду благодарна...

, или кому желтки девать некуда в цене,проблеме достать))) и,как оказалось,альбумин тоже может быть подгулявший"((((с белком живым проще)))

у меня на 3 белка идет 500г пудры и без крахмала...сока капель 5-6.... - это основа, больше подходит для нитей, а на заливку делаю более жидкий.Для заливки нужна консистенция 10 сек. - это когда айсинг разрезать ножом средней толщины,то через 10 секунд все должно выровняться.

не знаю Вашего рецепта...Но,на мой взгляд,не хватает жидкости... бугорками как-то заливочка...Трескалось у меня только пару раз - когда верх схватился, а внутри было влажное и переносила - треснуло, второй раз так же, но только,как я поняла,уже при сушке внутрянки как-то повело себя не так, но сушила очень толстый слой и в печке...но это мое предположение только...

я пишу о видео,что дала ссылку - там нет и 10 минут))) просто поделилась...там нет сухого красителя))) ,но работа гончарная + какой-то гель или конфитюр https://ok.ru/video/21076381992 , вот еще с этим гелем https://ok.ru/video/4670555643 а вот работы с красителем таким - нашла))) https://ok.ru/video/42187360878 http://ok.ru/video/41537702510

супер...не в тему,но не могу не поделиться,если получится видео вставить...Тут нет такого красителя,тут или декоргель,как мне кажется, или что-то по типу мармелада,конфитюра - тут все так спрятано,что не понять, но впечатляет.Сразу вспоминаю опошнянские глечики - живу в Полтаве, а Опошня - это Полтавская область.Кажется,пора у ним на МК)))http://ok.ru/video/21076381992

Я участвовала в вебинарах,где этим красителем красили уже готовые цветы - просто нажимают на бутылочку и из носика-распылителя пылит краска на изделие - 2 последних торта это с вебинара по свадебным тортам - это с декоркласса - там много разных вебинаров,платные,правда)) . Нашла на сайте в Астане такую краску, на наши деньги 80-90 гривен, но еще ж международная доставка.Потом еще и прочла,что часто заявленная цена на том сайте не соответствует...У кого есть аэрограф - тому эти красители не нужны, а если аэра нет - хорошо выручат. Сравнила с гелевыми Америколор - там 21 г 45 гривен, а тут 70 г... сама не пробовала, но очень хочется.Видео в свободном доступе не нашла, хотя где-то натыкалась, отрыла только фотки.У меня ученица из-за границы и ей очень хочется такие краски, она себе позволяет купить тут,сказала,что у них очень дорого.А тут сын живет - ей передаст как-то там. Она и конусы берет и краситель.вот и думаю,может,кто-то захочет - можно присоединиться, минималки никакой не нужно.Связывалась с продавцом, что б дешевле...На Али не видела, а на таобао есть - доллар с копейками...Мне и рассказал и порылась,почитала,что с таобао покупать выходит дорого - они напрямую не торгуют - нужен посредник, организации платит какой-то там % за валютные операции+растаможка+передвижение по Китаю+посылка к нам...оно там конкретно набегает... сказал,что это минимальная цена, ниже у него не будет. Оно ж все начинается за облаками.Потм,как где-то кто-то что-то узнает и нащупает - идет полномасштабный завоз и цена падает...Но,увы, не сейчас.Сама тему рыла... получится на 10-15 гривен дешевле+риски... А учитывая то,что я не торгаш,то я вечно в зоне риска - отказалась от затеи...не мое это( Дня 2 могу потянуть,потом выкупаю - если кому нужно - будьте готовы к переводу денежки...

Девочки,присоединяйтесь, но только быстро - смысл в том,что я примкнула к заказу другой дамы и берем по-любому,т.е. ждать пока наберется 10 штук не нужно. Цена 170 грн\ бутылочка,вес 70г . Расход - 1 г красителя идет на 1 кг белого крема. Цвет+вкус у каждого цвета свой - все фруктовые,у зеленого - вкус зеленого чая,у коричневого - вкус шоколада, а остальные - цитрусовые и ягодные вкусы. Есть цвета: красный оранжевый розовый фиолетовый зелёный голубой синий коричневый жёлтый Последнее фото - торты тоже окрашены такими красителями.

Девочки,простите, запуталась - то в личке,то тут переписка.Плиз, продублируйте ,кто получил, тут - слово ПОЛУЧИЛА. Есть возможность выкупить краситель сухой в бутылке-распылителе, дорого, но ,судя по отзывам, на долго хватает. Смысл в том,что украшаешь торт белым кремом(или каким там базовым), а потом этим красителем,прямо из бутылочки ,по типу аэрографа(краскопульта), только не в розетку,а путем надавливания на саму бутылочку окрашиваешь то,что нужно. Попробую найти видео - я на вебинаре видела.фото тут дам, а в новом СП - смотрите выложу,цена и все такое...но выкупаю срочно,можно сказать - приспичело)))) Поставщик тот же,что и конусы...

Спасибо! Ой, я боялась вначале как паковать,а потом - как распаковывать)))

Людочка!!!Посылка еще 16 числа была у Вас на отделении!!! Заберите, а то Укрпочта тоже хранить бесплатно только 5 дней!!!

Чет забрела в темку)))соскучилась! Спасибо за рецепт! Вопрос - а пиво после чувствуется? Т.к. жарили мясо и в рецепте было пиво - то я чувствую((( а я его не переношу...только в наполеонных коржах))) Может, кому понадобится - вместо соли использую соевый соус - любое мясо станет самым мягким и нежным, люблю в томатном соке или (чаще) в кетчупе - в томатах естественная кислота ,так что уксус не добавляю , что там в тех томатах еще не знаю, но мясо тоже мягче и сочнее. Ну и самое главное,наверное, - это то,что я помещаю в вакуум...нет,упаковки у меня такой нет - в мусорный пакет и выгнать весь воздух, но что бы не плотно закрутить, а было место свободное - для массажа))) массажирю)) пару-тройку раз - так,слегонца. Если в соевом соусе - можно через час-два уже на жар нести.Если без этого соуса,то мне больше нравится на сл. день - вечером замариновала - утром выехали.Для размягчения мяса можно киви,но ОСТОРОЖНО!!! если много кидонуть - будет просто труха, а не мясо.а так - на 1,5 кг у мен половинка небольшого кивасика и на пару-тройку часов...

Юленька, посылку получила ! Действительно упаковано крепко, но с ночничками я справились , все дошло в целости Еще раз, большое тебе спасибо за организацию этого СП Спасибо за компанию и за то,что отписалась - поберегла мои нервы)) СП закрою,как все получат. Вдруг,кому нужно насадки или конусы - еще есть невостребованные.Мне 200 своих с головой))))