Юлия

Ингредиенты: Молоко - 200мл Вода - 50мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1,5-2 ст.л. 1ст. ложка дрожжей Масло подсолнечное рафинированное - 2- 4 ст.л. Мука - 475г (у меня чаще больше - около 600г) Желток куриного яйца - 1 шт. Способ приготовления 1.Теплое молоко смешиваем с теплой водой (если у кого-то молока остаток и там всего 150 мл - не беда, доливайте остальное водой, но это при условии, что молоко домашнее. С магазинным молоком лучше так не делать, тк жирность будет не та. Добавляем туда же соль и сахар, доливаем 2 чайные ложки подсолнечного масла - все просто размешали. 2.Теперь мука и дрожжи. Кто делает впервые - делаем по рецепту - смешиваем муку и дрожжи. Все, постепенно размешивая, добавляем в жидкость. Я же делаю быстрее - муку просеиваю сразу в жидкость. Просеяла треть, беру добавляю дрожжи, немного присыпаю мукой и хорошо размешиваю. ОПАРУ Я НЕ СТАВЛЮ - МНЕ НУЖНО БЫЛО УБЫСТРИТЬ ТЕХНОЛОГИЮ! Добавляю остаток муки. Видимо, от самой муки будет зависеть сколько ее нужно - замешивается тесто не тугое, но достаточно плотное, что бы не липло к рукам. 3. Комок теста я вымешиваю еще в подсолнечном масле - берем в горсть еще пару ложек масла и обминаем на столе в нем тесто. 4. Складываем тесто в чистый пакет, из которого надо выгнать воздух, но оставить место для набухания теста. Ставим пакет стестом в теплое место. 5.Тесто хорошо подходит. Периодически выпускайте из него газ, что образуется во время брожения. Как только тесто увеличится в 2,5 - 3 раза - вынимаем его из пакета и хорошо обминаем на столе. Тесто будет "петь" - это выходят газы - продукт брожения.Тесто нужно хорошенечко обмять. 6.САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ - ФОРМИРОВАНИЕ БАТОНА - НЕ ПРЕНЕБРЕГАТЬ! Извините, не додумалась сфоткать ((( но, думаю, поймете. Раскатать тесто в прямоугольный пласт и аккуратно, не туго, но достаточно плотно, воздух не оставляя, сворачивать рулетом. Каждый виток защипывать плотно. Последний раз защипнуть и уложить швом вниз. Подправить "рулетик" с концов - что бы они были не тонкие, а то во время выпечки они сильно припекутся и будут сухими. 7. Поставить батон на расстойку прямо на противне. Как только он увеличится в 2-2, раза - сделать острым ножом надрезы. Смазать желтком. Выпекать в духовом шкафу при 180*С 30-40 минут (ориентируемся по своей духовке) Примечание БАТОН ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!! ДОСТАТОЧНО БОЛЬШОЙ И ПЫШНЫЙ! ЕГО МОЖНО ПОДАВАТЬ КАК ХЛЕБ К СОЛЕНЫМ БЛЮДАМ, МОЖНО ЕСТЬ С МЕДОМ, ВАРЕНЬЕМ, ПОВИДЛОМ, ДЖЕМОМ - КТО ЧТО ЛЮБИТ - он очень нежный и вкусный! Рецепт не оригинальный, поэтому ссылку на него не даю, да и не упомню уже, где и выловила. Изменила под свою действительность - не люблю возиться с опарами и кучей замесов-перемесов. Всем приятного аппетита!

Девочки,продаю остатки,кому нужно!!! Цена дешевле,чем везде.Кто пользовался кремами Израиля,тот знает,что это - в рекламе не нуждаются! Кто еще не пробовал - очень советую. Крем привезен из Израиля. Совершенно новый, с заводской запайкой. Мультивитаминный крем для рук и ногтей 180 мл,срок годности до марта 2019 года - 205грн Мультивитаминный крем для ног,против трещин 180 мл,срок годности до июня 2019 года - 200грн Многофункциональный крем с оливковым маслом и миртом(для всех частей тела!!!) 250 мл,срок годности до конца 2020года - 260грн Фото из интернета.Кому нужно будет - сфоткаю оригиналы на своем столе)))

Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар - 1,5-2 стак. Масло растительное - 1 стак. Разрыхлитель - 10г Мука - 3 стак. Сильногазированный сладкий напиток ( любой )- 1 стак. Способ приготовления Яйца взбить с сахаром. Взбивать не обязательно до полного растворения сахара, но очень желательно. Добавить масло и взбить до равномерной массы. Теперь муку смешиваем с разрыхлителем, тут могу сказать,что я часто грешу и сыплю не 10г, а чуть больше - уже "на глаз". Замешиваем тесто до однородности. Теперь только открываем бутылку любого "лимонада" - главное, что бы был сильногазированый напиток сладкий и только-только открываем перед добавлением в тесто и хорошо перемешиваем, можно миксером. Раскладываем в капсулы для выпечки - выпекать до готовности. Примечание Сахара я добавляю 1,5 стакана. Масло использую подсолнечное рафинированное без вкуса и запаха. Готовое изделие получается достаточно сочным, выход по тесту большой. В целом рецепт очень выгодный и очень простой. Из-за своей лени всегда выбираю именно простые рецепты. Пригодится он и для выпечки пустых кексов, и для капкейков с начинкой , и для маффинов, как на фото. Малая обожает эти "домашние кексы". Если хотите с начинкой, то подойдет как свежая ягода,так и мороженая(добавляю в конце замешивания в само тесто ,без разморозки ягод) На фото - с черникой. Тесто подымается не очень высоко, скорее из-за своей более жидкой консистенции, но менять его не хочу - очень вкусные получаются. Если нужны кексы с "шапочкой", а не под украшение кремом, то теста кладите не 2/3 формы, а 4/5 по высоте формы. Это приблизительно - все зависит от самой высоты формы. Приятного аппетита!

Я не была тут 100 лет...А тут такая красота....СПАСИБО

Ингредиенты: Для теста : 250 мл теплой воды 3 ст. ложки подсолнечного масла (без вкуса и запаха) 1 ст. ложка сахара 0,25 ч. ложки соли 1 ст. ложка сухих дрожжей Львовские 3 стакана муки Для заливки: 4 ст. ложки кипяченой воды(лучше теплой) 2 ст. ложки подсолнечного масла (без вкуса и запаха) 4 зубочка чеснока подавить (среднего размера) соль и укроп (измельченный) по вкусу Способ приготовления Для теста : Смешать все сухое и мокрое отдельно. В сухое влить мокрое и замесить мягкое тесто, сформировать пампушечки и уложить на расстоянии 1 см друг от друга в смазанную форму(можно сковородку со снимающейся ручкой). Поставить подходить минут 5 - пока приготовим заливку. Для заливки - смешать воду с солью до растворения+масло+измельчить туда чеснок и укроп. В разогретую до 180*С духовку ставим форму с пампушками и выпекаем до готовности. Как только вынули готовые пампушки - залить заливкой .Позднее может плохо впитаться заливка. Через 15 минут можно кушать!!!! Примечание 1.Кто не любит слишком сладкое тесто - уменьшаем кол-во сахара, но 1 ст. ложка должна быть обязательно , иначе дрожжи плохо будут просыпаться. 2.Кто хочет красивую румяную корочку - за 5 минут до готовности - смазать подсолнечным маслом с сахаром или молоком. 3.Заливать удобнее прямо в форме, но от этого могут быть мокроваты снизу,поэтому лучше на доске деревянной - лишнее стечет или впитается в дерево))) Не помню где стырила этот рецепт, но как-то забыла давно его, а сегодня вспомнила - дочка сказала,что хочет купить пампушек...а мне стыдно стало - вот и полезла в закрома рецептурные))) на фото видно количество пампушек Пересмотрела,вроде,такого нет рецепта...и как всегда - для ленивых

Девочки,всем доброго времени суток! Бываю,в последнее время, тут редко.Кто давно на форуме - меня знает!) Многие присоединились ко мне на ФБ. Если нужно,а я тут долго не отвечаю - 050 217 51 73 - Вайбер! Только напишите ,что пришли с MOOKA Итак,у меня для Вас ШОКОЛАД)) ОПТ В ОБЫЧНОМ РЕЖИМЕ,СП НА РОЗНИЦУ,БЫВАЮТ ОСТАТКИ ПО СП Белый Вельвет, Молочный 823 и Черный 811. Шоколад оригинальный,закупка мешками,есть розница! ЦЕНЫ НИЖЕ РЫНОЧНЫХ Есть много различного шоколада других видов,от индустриальной линейки до ЭлитПремиум., есть шоколад для выпечки в дропсах и палочках(супер для круассанов),сублимированные малина,клубника,лимон,апельсин,мята - в форме кранчей\хлопьев,а так же в порошке... А так же самое бомбезное какао в мире в оригинальной упаковке 1 кг (и 2,5 кг) ,всевозможные начинки,пасты,пралине и многое-многое другое. Еще есть масло,специально для круассанов и другого слоеного теста (очень крутое,кто был на МК по круассанам берут очень хорошо). Очень хорошее предложение на выкуп масла какао в дропсах - это все тоже Callebaut. ЕСЛИ ВЫКУПАТЬ МЕШОК 25 КГ - ЦЕНА ПРОСТО БОМБЕЗНАЯ,ДАЖЕ УЧИТЫВАЯ МОЙ ЗАРАБОТОК! Кому много - договоримся. Супер классные,качествкенные и вкусные пюре (тетропак,пастеризация) - удобно после открытия можно прямо в тетропаке заморозить. ДЕВОЧКИ,АССОРТИМЕНТ БОЛЬШОЙ, ЕСЛИ БУДЕТ ТУТ СПРОС,ТО БУДУ РАБОТАТЬ НА СТРАНИЦЕ В ПОСТОЯННОМ РЕЖИМЕ,ТАК СКАЗАТЬ. ЕСЛИ ИНТЕРЕС ПРОЯВЯТ 1-2 ЧЕЛОВЕКА - ТО БУДЕМ ОБЩАТЬСЯ В ЛИЧКЕ. Спасибо за понимание всем, админам - за понимание и возможность разместить пост на этой платформе!

ВАНИЛИН! НЕ ВАНИЛЬНЫЙ САХАР! ЕВРО ВАНИЛИН - ВСЕ ДОКУМЕНТЫ! 100 г - 71 грн кому 1 кг и выше - оговариваем! 050 217 51 73

ДЕВОЧКИ! ЧЕРНЫЙ КАКАО ПОРОШОК! БЕЛЬГИЯ - НА ВКУПЕ - 270 грн\кг CALLEBAUT,высокая степень алкализации,что лишает вкуса и запаха шоколада - порошок именно черный,заменяет полностью краситель или сводит его к минимуму, отсутствие запаха и вкуса автоматически расширяет его использование - можно в крем,мастику,ганаш,в любую выпечку - как сладкую,так и соленую... МАСЛО КАКАО МОНОЛИТ,ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ - НА ВЫКУПЕ - 360грн\кг ОТ 3 КГ по 340 грн\кг МАСЛО КАКАО ТОЖЕ ОТ CALLEBAUT,ТАКОЕ ЖЕ КАК В КАЛЛЕТАХ,ЧТО ЗНАЧИТЕЛЬНО ДОРОЖЕ,ТОЛЬКО ФОРМА ДРУГАЯ - БЛОК 25 КГ МОНОЛИТА - Я ДЕЛИТЬ БУДУ!))

Сливаем остатки склада! Такой цены нет нигде! Готовимся к новому году-году розовой свинки! Кому документы-указываем,товар легальный! 1кг 480грн От 2кг по 470грн Товар в активной распродаже,поэтому лучше пишите в Вайбер 0502175173,быстрее будет К сумме заказа +1% По полной предоплате,отправка новой почтой

ШОКОЛАД !!! БЕЛЬГИЯ!!! Barry Callebaut(КАЛЛЕБО,КАЛЛЕБАУТ) Темный 811 - 280грн\кг Молочный 823-300грн\кг Белый Вельвет - 330грн\кг Черный Callebaut Powerful (80%,сладкий)- 400грн\кг Черный "Callebaut Strong" (70,5 %,экстра-горький) - 315грн\кг Термостабильные шоколадные палочки(идеальны для круассанов и иной выпечки) : 1уп 1600г - 400грн 800г весовка - 210 грн Масло какао Микрио - 1 банка\600г - 515грн (идеально в муссы,для шоковелюра,для темперирования шоколада в любых объемах без камня(доски) Весовка 100г - 100грн ВНИМАНИЕ!!! ЗАКАЗЫ КРАТНЫ 1 КГ,МОЖНО И 100Г - БУДЕТ ДРУГАЯ ЦЕНА!!! ОТ 10 КГ ОДНОГО ВИДА - БОЛЬШИЕ СКИДКИ ОТ 10 КГ РАЗНЫХ СОРТОВ - СКИДКИ(просчет индивидуальный) ПОСТОЯННЫМ ПОКУПАТЕЛЯМ СКИДКИ ОТ 3 КГ ЛЮБОГО(просчитывается индивидуально) ! КАКАО ЭКСТРА БРЮТ ОРИГИНАЛЬНАЯ УПАКОВКА 1кг-360грн Весовка 0,5 кг - 190грн А так же сыры!!! Отправка в течении 2х дней после оплаты!В ПЯТНИЦУ,СУББОТУ,ВОСКРЕСЕНЬЕ ОТПРАВКИ НЕТ! При малом кол-ве заказов от меня - отправка 1-2 раза в неделю. Сыр Моцарелла (Новосанжарская) для пиццы - 135грн кг Сыр Арла Буко (сливочный-для крем чиза)1,5 кг-290грн\уп Сыр Креметте Хохланд (творожный-для чизкейков,роллов,крем чиза)2 кг - 350 грн\уп Сыр Креметте Хохланд (творожный-для чизкейков,роллов,крем чиза)10 кг - 1400грн\уп Маскарпоне Кассарели,Германия- 500г - 160грн Пармезаны: Грана Падано 12 мес,Италия - 330 грн\кг Альпийские цветы 12 мес,Италия - 350 грн\кг Пармеджано Реджано,Польша - 280 грн\кг ВАЖНО!!!! Моцарелла идет в шайбах по 330-470 г - оплачиваем сразу ,как за 330г\шайба,после упаковки посылки-расчет по разнице(или мой возврат или Ваша доплата - ОПЕРАТИВНО!) Пармезаны - режут с головы ,рассчитывая на 1 кг, платим за 1 кг.После упаковки посылки расчет по разнице.ЗАКАЗ ОТ 1 КГ ,по 0,5 не режут!!! МАСТИКА УНИВЕРСАЛЬНАЯ - ОБТЯЖКА,ЛЕПКА,ФЛОРИСТИКА! Производитель Турция, АРМ Роза сделана из этой мастики *100х2 смс* Белая идет в упаковке 5 кг,цветная по 2,5 кг. Продажа только упаковками! ЕСЛИ ТУТ СОБЕРЕТСЯ КОМПАНИЯ НА РАЗДЕЛ ВЕДРА - ПОДЕЛЮ И ОТПРАВЛЮ! ВНИМАНИЕ!!! РАБОТА ПО ДРОПШИИНГУ - ТРИ РАЗНЫХ СКЛАДА - СЫР ,КАЛЛЕБО ,МАСТИКА - НЕ ОБЪЕДИНЯЮТСЯ В ОДНУ ПОСЫЛКУ!!! ГОРОД ОТПРАВКИ - ХАРЬКОВ(сыр и Каллебо), ПОЛТАВА - МАСТИКА(будут добавляться еще позиции) - ПРОСЧИТЫВАЙТЕ КОГДА ПРИЕДЕТ К ВАМ ЧЕРЕЗ САЙТ НОВОЙ ПОЧТЫ - ВДРУГ КОМУ ПОД ДАТУ...Отправки из Полтавы возможны еще и Ин-Таймом.

Очередной выкуп : Темный 811 шоколад - 1 кг 260 грн Молочный - 1 кг 290 грн ТЕКУЧЕСТЬ 3 КАПЛИ Термостабильные палочки темный шоколад,длина 8 см - идеальны для выпечки,особенно хороши для круассанов - пачка 1,600кг - 400 грн Какао экстра брют ЛУЧШЕ чем IRСA 1 кг - 350 грн, 0,5 кг - 180 грн

Девочки,продам белый шоколад Каллебаут,именно Бельгия,не Польша! Белый шоколад Вельвет - 1 кг - 330 грн, остатки от СП.Мешок вскрыт в понедельник и сразу пофасован по 1 кг.

Раскупаем свободные позиции-шоколад Каллебаут: черный 811-270грн/кг молочный-300грн/кг белый Вельвет-330грн/кг масло какао Микрио-95грн/100г крипсы Нестле в мол. шоколаде-140грн/уп ПРОДАНО Моцарелла для пиццы в шайбах-130грн/кг продаю кратно1 шайбе Все продукты оригинальные,приходят в оригинальной упаковке, Каллебаут идёт весь ИЗ БЕЛЬГИИ!!!Ничто не стоит,не заветривается,ни выветривается-получаю и сразу всем расфасовывается. Шоколад универсальной текучести- 3капли. Масло какао идеально для темперирования шоколада без камня(доски) Крипсы-такое типу рисовых шариков,только мелкие и в шоколаде-по оно решение для добавления в шрколад,конфеты, мороженое,холодные крема и для декора Сыр отечественного производителя,в шайбочках 330-400г в вакууме,срок хранения до июня-идеален для пиццы и горячих бутербродов, кто-то кушает и так. ОТПРАВКА ПОСЛЕ ПРАЗДНИКОВ ДЕВОЧКИ ВСЕ ПРОДУКТЫ СВЕЖАЙШИЕ И ОТЛИЧНОГО КАЧЕСТВА,ВСЕ ПРОВЕРЕНО МНОЙ ЛИЧНО

пишу в личку

1 кг и реквизиты для оплаты Товар выкуплен,едет ко мне, получу в понедельник-вторник - сразу фасую и рассылаю Новой Почтой.Если устраивает - даю счет.Прошу прощение за качество фото,с телефона....Это с прошлого нашего выкупа)

ИЗ ВЫКУПЛЕННОГО ТОВАРА ЕСТЬ СВОБОДНЫЕ ПОЗИЦИИ КАЛЛЕБАУТ ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД 811 - ЗА КИЛО 265ГРН КАЛЛЕБАУТ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД ВЕЛЬВЕТ- ЗА КИЛО 320 ГРН ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВАЯ ПАСТА(ВЕДРО ВЗЯЛИ И ФАСУЮ) - 175 ГРН ЗА КИЛО,ПО ТИПУ НУТЕЛЛЫ, ПРОИЗВОДСТВА ИТАЛИИ(НЕ ПОЛЬСКИЙ ЖИР - РАЗНИЦА ОГРОМНАЯ) шоколадную продукцию по теплу отправлять уже не будем - в почтовой машине пекло будет(((сроки шоколада нормальные,последняя партия была до конца 19 года по срокам...

Девочки,плиз,подскажите - сколько идет посылка с Али именно по Украине? А то трек отслеживался,пока не попал на нашу территорию...На почте сказали,что не знают через них или через новую будет...что сейчас система какая-то новая - в деревне у деда принимают те посылки на нашей территории и перемаркировывают треки - после этого посылка не отслеживается и когда и куда придет никто не скажет - ждите....((((((уже 2 недели почти...однако...как на Украине(((

Запах,вкус...НЕОТРАЗИМЫЙ...

Девочки!Агар-агар проверен!нормалек!!!Чему несказанно рада.теперь бы найти его же,но на развес)),а то не ОЧЕНЬ ...дешево...все,что осталось)))теперь можно делать и более объемные зефирки,а то боялась, вдруг не застынут,то собирай этот "крем"по бумаге... когда-то было...

Девочки!Агар-агара проверен!нормалек!!!Чему несказанно рада.теперь бы найти его же,но на развес)),а то не ОЧЕНЬ недешево...все,что осталось)))теперь можно делать и более объемные зефирки,а то боялась, вдруг не застынут,то собирай этот "крем"по бумаге... когда-то было...

Девочки! Случайно купила в АТБ агар. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЕЗ ВКУСА И ЗАПАХА! Осталось проверить в работе

Меня интересует сторона отправителя. Не придется ли мне,как отправителю сначала оплатить пересылку,а потом,после оплаты получателем, возвращаться на почту за своими деньгами?...

Вечно я со своими вопросами((( Помогите разобраться ..говорят,что есть новая услуга укрпочты ОПЛАТА ПРИ ПОЛУЧЕНИИ .Кто сталкивался? это та же наложка,только не на товар и доставку, а только на доставку? она не работает по принципу Новой Почты? Я должна оплатить пересылку,а потом еще ехать на почту,что бы получить деньги за пересылку? или как?

Девочки,немного не в теме...просто...подумала,что тут быстрее найдется ответ.Если так нельзя -перенесите,плиз... Закваска хлебная для меня это...хочу, но поскольку я человек ,который не может долго терпеть))) как только начинаю читать рецепт,то не я...мой мозг)))сразу отгораживаетя и ничего не хочет ,тет,не не понимать, а вообще воспринимать...не могу даже вдуматься((( Так вот...подскажите знатоки,есть ли в продаже какие-то интересные хлебные закваски,может, в сухом виде,как йогуртовые...которые не боятся пересылки по морозу? Где их можно посмотреть,если таковы есть? И...плиз...не кидайте тапками...ДЯКУЮ!