Ринишек

Наталка, конечно я всегда за закваску!!! Сусля, девочка..ты что! как не пекла хлеб?!!! каждая испеченная буханка приближает нас к Богу - не мое выражение, но сильно любимое Кончай хандрить - ты нужна всем бодрая и крепкая - как закваска!

Явдоха:, слово "неї" пишеться через "ї", їжачок Стилістично мені трохи ріже " в кущах засідку зробила" = "в кустах засаду устроила" логічно, що із засідки можуть раптово вискочити, щоб напасти. А ти просто у кущах засіла, та не наважуєшся виходити. Але то не суттєво, чесно! тому що в контексті наших теревенів ми тебе зрозуміли правильно. Таню, ти не переймайся . Пиши так як пишеться.Ти ж не статтю в газету пишеш в кінці кінців (і то - там редактори ще часто редагують тексти)! ну десь щось не так - то не страшно. Головне - пиши, не зупиняйся. Кількість у мовних питаннях часто переходить у якість Вже й поготів (= тим більше), т.я. ти не вивчала української.

у меня стандартный, который 2 раза кипятком проливается, писать?

Явдоха:, да, сложный вопрос. Aina:, правильно сказала - хочется, чтоб и поговорить и т.д... не знаю, на мой характер конечно - поговорить обязательно! я все страхи и проблемы выговариваю - чем могу страшно, просто невероятно загрузить врача. Оно ему надо? Не все умеют тактично остановить - могут и обидно заткнуть. главное - выздороветь мне даже замечание делают вполне себе доброжелательные врачи, по-хорошему так, не злобно - "вы слишком глубоко копаете, не стоит вам знать много по медицине" представь пропустить через себя таких балакучих как я? да я могу за....замучить вопросами! на других пациентов времени не хватит. Доброжелательность и внимание - очень даже хороший бонус. Но я за лечение! общаться - на форум Дистанция наверно должна быть и границы ее устанавливает наверно все же врач. Не, Явдошечка, ты слишком сложные вопросы задаешь

я попытаюсь настоять на своем Таня, а к чему эмоции терапевту? Не секрет, что мы - существа эмоциональные. Представь, если вот просто эмоционально, внешне в конце концов пациент не понравился доктору. Т.е. логично представить, что кто-то нравится, а кто-то нет. Как тут без холодного разума обойтись? Могу даже пример привести. У нас было 3 участковых педиатра. Вот как раз одному из них - я точно не нравилась. Не ребенок, а я. Полагаю, что это всё лежало в плоскости просто подсознательной реакции. Я чувствовала несимпатию, хотя врач всегда старалась т.с. отстраниться. На ребенке это особенно не отразилось - разве чуть более формальный подход. Другая - отличный педиатр, именно она не сочувствовала. Я тоже это видела - абсолютно ровное отношение ко всем без исключения, без лишних сюси-пуси, просто всегда вежливая улыбка и АБСОЛЮТНО ровное отношение. Мне с ней было комфортнее всего - диагност он прекрасный, никогда лишнего не назначила, сторонник физиотерапии - за что я ей буду бесконечно благодарна. Мы практически обошлись без антибиотиков. Я не медик (сужу просто на обывательском уровне -ведь разные болезни требуют разных препаратов и методов лечения), но могла сравнить подходы уже на примере своей племянницы. Ведь диагнозы у детей были одинаковые. Бедная девочка - они не успевали отойти от одних антибиотиков, когда врач назначала другие (почти уверена, у врача проблемы со знаниями). Пока сестра не взбунтовалась, и просто опираясь на свою интуицию и бабушкин опыт, уже попыталась вылечить народными средствами. Как-то худо-бедно, но получилось...или переросла, не знаю. третья наша участковая педиатр - вот тут как раз была симпатия. Я и мой сын ей точно нравились. Прямо чуть не обнимашки... Мне это поначалу льстило, но вскоре я поняла - это мешает, она могла позволить себе поверхностно отнестить к нашим болезням. Бог миловал, к тому моменту сын уже очень редко болел. Но вот когда встала серьезная проблема - с давлением, мозговым кровообращением - я поняла, что наш педиатр попросту не видела этой проблемы, мы конечно нашли чудесного врача, она нам помогла, но вот симпатия участкового я считаю мешала. Точно так же и терапевт. Мне кажется эмоции будут мешать. Ведь терапевты посещают и лежачих и полуходячих)), представь, если бы терапевт в таком случае руководствовался сочувствием, а не разумом Мера (в моей отрасли я называю это инженерным подходом) и ТБ - непременное условия для любой профессии

ну повеселила, так повеселила я вместе в вами уже ржу до слез

Таня, спасибо, что заглянула я уже определилась. Надеюсь, всё у меня с деньгами сложится как надо и я в июле решу свои вопросы. Беседовала с женщиной, которая в ноябре прошлого года делала ЭМА. Одни положительные отзывы. Если учесть, что гормонотерапия - отпадает, методика малоинвазивная - даже сама процедура не предполагает наркоза, и огромнейший плюс - орган сохраняется. Безусловно нет идеального метода лечения для всех. Но если методика мне подходит, и сохраняет массу нужных телу органов - не вижу повода для отказа. Потом буду тоже делиться впечатлениями - мало ли, с моей-то легкой руки

Свет, это не те медики Это как бы уже те медики, которые занимаются последствиями жарких ночей Мой вопрос для тех, кто занимается органами, участвующими в жарких ночах до того как значит

да, я тоже одного (минимум одного, я много знаю прекрасных докторов) такого знаю. Никогда бы не поверила, что такие есть - в г. Пологи молодой (относительно - лет 35-37) онколог. Насмотревшись на онкологов в обл. диспансере - могу сказать, что только мое горе не дало мне пожелать им чего-то плохого, и уже отвезя папу домой "на симптоматическое лечение" и там встретившись с этим от Бога Человеком и врачом - я поняла, что Господь приходит к нам в виде людей. Такого человечного отношения мы не видели с самого начала обнаружения папиной болезни. И как человек и как врач. Дай Бог ему здоровья! папу уже было не спасти, но эта встреча была нужнее мне, я не разуверилась в людях благодаря ему

Интересно, а как обстоят дела с проф.выгоранием у зарубежных коллег? система как-то влияет на данный аспект? и у всех ли случается это самое выгорание? Прям тема такая интересная Таня, ну и правильно. Я с точки зрения пациента - мне не нужна любовь и сочувствие. Мне всего лишь надо, чтобы врач выполнил свою работу. Цинизм медиков зачастую оправдан. Это защитная реакция. Далее всё зависит от того, что именно было на старте - что было заложено родителями и приобретено самим человеком. В общем душа не продается. А всё, что снаружи - это "верхняя мед. одежда"

а я вот считаю, что для сопереживания нет места ни педиатру ни неонатологу, да и вообще врачу Конечно никуда не денешься, от себя не убежишь, все мы люди конечно, и душу вкладываем в свою работу, но... для врача главное - разум и опыт, знание и твердая рука Это в теории, а практика вероятно требует душевных сил так много, что и выгорание в таких профессиях - это неизбежность Или я ошибаюсь?

Таня....какая фотка!!! спасибо тебе!!! ты неонатолог?

Явдосю! я теж тебе вітаю! ну як занурення у мовно-письмове середовище? а що у школі не вивчали українську? Ви знаєете, мені дуже-дуже у житті пощастило. У мене в школі були такі непервершені вчителі з української та російської! обидві дуже шанували свій предмет. Хоча і по-різному. У мене взагалі-то дві мови рідні - російська і українська. До речі вчителька української сама у побуті була російськомовна. На жаль її вже з нами нема. Така жіночка була - трошки схожа на Проню Прокопівну, висока, статна, а вже у пазусі скілько того добра було!!! Вона всьому класу нашому назавжди привила любов до уркаїнської. Ми в школі ставили пьеси, у нас створився якось неочикувано шкільний театр. Кайдашева сім'я - то наша перлина була. Нас запрошували завжди на всілякі конкурси та концерти з тією п'єсою А на уроках ми у ролях Мавку читали - то щось неймовірне! Шевченківські дні у нас у березні були завжди.... Яка то була золота наша вчителька! Минуло 25 років як ми школу закінчили, а й досі увесь класс згадує ті постановки! І досі весь наш класс є певним шанувальником української літератури...

Марин, у меня газовая, и я конечно к ней приспособилась....но судя по многочисленным отзывам - после электродуховки газовая - это каменный век... сижу и думаю что посоветовать.... разве что приспособить какую-нить штуку под подставку. А иначе как ты апгрейдишь боковины? решетка будет все время выскакивать. Т.е. надо решетку закреплять стационарно. Ну или на боковины прикручивать какие-то штуки, как для полок в шкафу. Знаешь, наверно проще всего будет поискать мастера по ремонту газовых плит и его озадачить проблемой

Алена, в заквасках нет ничего страшного. В крайнем случае ты рискуешь максимум 1-2 кг муки. Это недорого для опыта. Чтобы не бояться заквасок попробуй опарный - принцип точно такой же А хлеб на закваске имеет СОВЕРШЕННО другой, идеальный вкус и аромат. Дрожжевые и опарные - это уже компромисс. Ну не так категорично конечно, у каждого человека свой уровень требований к продукту. Мне например любое молоко вкусное, а вот муж у меня даже с намеком на запах коровки пить уже не станет - чувьствительный он у меня на молоко так и с хлебом - одному и обычный дрожжевой вкусный и большего не надо, а другому подавай изысканный аромат, и по аромату человек может даже определить молодую закваску использовали или зрелую. Мои домашние едят любой хлеб, но всегда ждут с нетерпением закваску, т.к. именно заквасочный хлеб и вкуснее им и пахучее :vkusno 1: да, так я ж о чем. Простите, заговорилась - меня только задень заквасками...я их люблю Опара - это и есть закваска. Попробуй опарный хлеб - и принцип станет понятен и распробуешь. Если понравится - то и к закваскам перейдешь. Это просто следующий шаг. Вот научилась варить картошку - дальше рагу или борщ. Это не сложно. А не понравится - возня всё-таки (хотя мне это даже не возня, а обычное дело, привычное. Меня кормежка-подготовка закваски не напрягает, а в удовольствие) - ну и отложишь закваски. Может они тебе и не нужны совсем ой! шо я такое говорю!!!! :oops1: ЗАКВАСКА КАЖДОМУ!!!!!

моего на страх не возьмешь - он сам глаза выпучит страшно - и прёть в бутылку. Адреналинщик одним словом. Если б не ранний инфаркт - который сегодня является основным сдерживающим фактором - то уже б куда-то влез, ей-Богу! но капать, потихоньку, это да - помогает. Только надо терпение. А то ж иногда не хватает капель! слюни пена из рта начинает лететь

Наташ, я этот рецептик приберегу до осень - когда выращу виноградную, попробую. А про холодильник - так это да....я тоже смотрела на эти холодильники, кот. винные и автомобильные. А потом посчитала, что мешок муки всё равно дешевле обойдется, не окупится холодильник у тебя вероятно закваски, которые можно в холодильник ставить? мне сразу вспомнилась история, еще на хп кем-то рассказанная. Девочка закваску вырастила, поставила в холодильник, а муж подумал, что это что-то пропало - ну и выкинул от греха подальше, еще и банку помыл....Сказал - " у тебя там йогурт похоже испортился, так я порядок навел..." мы тогда еще похихикали - главное, чтоб не съел продукт, а то долго придется объяснять необычный вкус

ахххххаааа, крестиком! у нас сестра и мой муж вышивают, еще мама иногда по мелочи. Наташ, когда муж без работы сидел, я его приболтала научиться вышивать - напомнила, что Господь и намерения поощряет. И ведь действительно помогло, по крайней мере освоил вид рукоделия - он вообще у меня жутко рукастый. Но ленивый, у меня все мозги набекрень становятся пока я его уговорю что-то сделать. Но умеет почти всё.

так Таню, я вже зрозуміла, що влізла з тією нерухомістю як жид поночі. проте, все ж сподіваюся, що колись-таки продам. На кожен товар, як відомо....

Наталочка, спасибо за рецепт! я ждала эту закваску яблочную А скажи - она получается не самостоятельная закваска, только в паре с пшеничной работает? (такая себе бражка, без обид, судя по технологии )

ой...Алена, ты прям про больное. Я умею вышивать - чуть-чуть, а вот муж у меня одно время неплохо вышивал, споро так. Мне например на работу вышил тризуб с калиной и колоском, я ему картинку нашла, там несложная схема, домой вышил тризуб - очень строгий, без ничего. Еще несколько картин. Кстати, когда вышил магическую лошадку - нашел работу. Но я не про то. Я решила, что пора брать быка за рога попросить его вышить мою хотелку - скатерть и салфетки. Купила заготовку, нашла схему, он вышил мне аж 0,5 салфетки - и ...всё! :neee: и дальше - никак. Ход не идет. может надо припугнуть - мол, скатерть надо, чтоб продукты в доме не переводились? не знаю. Не могу смотивировать его никак

От ж ж Таню...нагадала мені про нерухомість. Я тут здихатися ніяк своєї нерухомості не можу. Років 5 тому вклали "зайві" гроші (як же вони б зараз у пригоді стали!!!) у нерухомість. Мабуть чорти тоді коло мене крутились - купили 3 к квартиру хрущовку, та ще й у цоколі. Де були мої мізки? тепер уже рік я намагаюся продати за ціну, нижче ніж купувала - та де там!

Наташа, платьице очень красивое! Цвет, исполнение - умница! я правда на машинке никогда не сшиваю - только руками

воздушный заквасочный Но он пшенично-ржаной. Я не сильно знаток по ржаным, тем более батонам. Для пшеничного или пшенично-ржаного делаю так. Закваску кормлю в пропорциях 1:1:1, выдерживаю ее максимум 6 часов. Замес - подьем, расстойка. Выпечка а-ля с паром - я пеку в сильно разогретой мет. форме 15" под крышкой, 15" - без крышки. При такой технологии корка тонкая и хрустящая. Но с ржаными хлебами я не спец.

Десь ділось моє повідомлення... Таню - то дуже гарна практика. Ми таку використовували, коли син ходив до молодших класів. Мовне середовище у нас - російське, а викладання у школі - українською. То ми теж 1-2 дні на тиждень спілкувалися дома виключно українською (чоловік у мене суто російськомовний, але прямо мліє від захвату, йому дуже подобається українська. Хоч сам не розмовляє.) - так здавалося б - ну що там ті 2 дні на тиждень? але я помітила - менше помилок, вимова краща. Головне - не залишати це діло, воно дасть певні результати, ось побачиш. Звісно, кожному з нас лєньки через супротив працювати, але це тільки спочатку буде складно, та й то - не дуже. А потім - навіть весело.