Мариночка

Способ приготовления Солод залить кипятком и отставить Для опары в воде растворить мед,патоку и дрожжи,добавить муку и перемешать.Отставить на 20 минут Добавить солод к опаре и все остальные ингредиенты (соль и жиры в конце) и замесить чуть липнущее тесто.Накрыть и поставить в теплое место до увеличения вдвое Сделать обминку и сформировать хлеб,уложить в смазанную форму,накрыть и поставить на расстойку,минут на 35-45.Смазать водой верхушку Выпекать при 220гр до готовности(тест на лучинку),около 30-35 минут Вкусный,ароматный хлеб! Приятного аппетита!

Ингредиенты: 700мл молока 4 яйца 1,5ст.л.сахара 1ч.л.соли 4ст.л.растительного масла 3ст.л.крахмала мука 600г шампиньонов 500г куриного мяса 4 луковицы сливочное масло растительное масло соль черный молотый перец Способ приготовления Яйца взбить венчиком с солью и сахаром,добавить крахмал и масло,взбить.Добавляя молоко и муку,замесить тесто.Отставить в сторону на 30-60 минут На смеси сливочного и растительного масел обжарить лук,нарезанный мелким кубиком,до легкой золотистости.Добавить мелко нарубленное мясо,готовить пока мясо не побелеет,добавить нарезанные грибы,перемешать.Посолить,поперчить и жарить до готовности грибов и испарения жидкости от них.Остудить На каждый блинчик выкладывать начинку,сворачивать блинчик и обжарить с двух сторон на смеси растительного и сливочного масел Приятного аппетита!