Kira
-
Публікації
1 007 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
14
Усі публікації користувача Kira
-
@Vilapo, Лена, спасибо! Беру на заметку.
-
Это не самые лучшие сливки в плане натуральности . А написано - из коровьего молока Лена, а какие хорошие, можешь поделиться?
-
@Vilapo, Лена, спасибо! А сливки эти нормальные или есть получше?
-
@искусницаЯ, @Vilapo, девочки, спасибо! Купила такие сливки: СЛИВКИ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННЫЕ, 33% ЖИРА ТМ «СЕЛЯНСЬКІ», 500 Г. http://www.loostdorf.com/production/7/2879/ Бисквит вчера испекла в мультиварке "Ванильный на кипятке". Крем хочу в середину. Думаю попробовать сливки + вареная сгущенка. Вечером буду пробовать. Для подстраховки купила сметану (если не получится крем на сливках). Меня очень волнует вопрос - чем их лучше взбивать? У меня есть ручной миксер и комбайн Кенвуд ( если в Кенвуде, то венчиком или насадкой для крема с силиконом?). Прочитала, что все должно быть холодное - и сливки и техника:)
-
Таня, надеюсь, что все будет вкусно. У меня при варке был легкий вкусный запах, как обычно при варке холодца.
- 20 відповідей
-
- 2
-
.png)
-
- прессованная
- скороварка
- (і ще %d)
-
Анжела, присоединяюсь к поздравлениям! У тебя невероятно красивые и вкусные рецепты! Талант! А идея с куриной пиццей мне очень понравилась!
-
Ирунин, Ирина! С Днём Рождения!!!
-
@Странник, спасибо за советы! Я больше всего хранила дней 10 готовую рульку - вкус не изменился. Но вариант с прожаркой мне нравится, надо попробовать. В магазинной рульке, насколько я поняла, верхний слой кожи был снят, осталась очень тоненькая и очень чистая и гладкая.
- 20 відповідей
-
- 1
-
-
- прессованная
- скороварка
- (і ще %d)
-
@fronya40, жду твою рульку:)Ну вы экстремалы - погода не пугает?
- 20 відповідей
-
- 1
-
-
- прессованная
- скороварка
- (і ще %d)
-
Наташенька! И хлебушек и поднос невероятно красивые!
-
Пампушка, класс! Хорошая идея!
- 20 відповідей
-
- 2
-
-
- прессованная
- скороварка
- (і ще %d)
-
Я в Сильпо видела муку Зерносвит для макаронных изделий. Первый раз такую муку нашу увидела.
-
Перенесла пост valuhka с её вариантом приготовления, чтобы не потерялся. Надеюсь Валюшка не будет против:)
- 20 відповідей
-
- 3
-
-
- прессованная
- скороварка
- (і ще %d)
-
Наташенька, спасибо! Буду рада, если пригодится:)
- 20 відповідей
-
- 1
-
-
- прессованная
- скороварка
- (і ще %d)
-
@fronya40, Танечка, готовь, на здоровье! И делись впечатлениями:)
- 20 відповідей
-
- 1
-
-
- прессованная
- скороварка
- (і ще %d)
-
Выложила рульку отдельной темой http://mooka.com.ua/topic/4349-rulka-pressovannaia-v-skorovarke-multivarke/ Готовьте, на здоровье!
-
@людкин, залила холодной водой, режим "тушение" 5 часов.
-
Ок, выложу через недельку в рецептах для скороварок. Я сегодня сделала две рульки - одну варила в скороварке, а другую - в мульте Панасоник. Попробуем - есть ли разница.
-
@valuhka, вот разве можно так смачно описывать на ночь глядя? Аж слюнки потекли:) Пойду кефирчика попью, что-ли:)
-
@Mona1, Таня, спасибо, что поделилась. Может созрею на покупку камня:)
-
Танечка, пробежалась по форуму и увидела, что есть такой рецепт у Странника; http://mooka.com.ua/topic/4305-saltison-moia-kartina-kak-khochu-tak-i-risuiu/ немного сбивает с толку название, но готовится там как раз из рульки. И еще - все-таки магазинная рулька, о которой мы с тобой говорили, менее жирная. Там у Саши много букв - но все очень просто. Я варила рульку (+соль, перец, лаврушка, луковица) 55 мин. в скороварке. Она у меня слегка развалилась, я большой шумовкой вытащила это все, вынула кости. В квадратный судочек положила пакет, вывалила туда часть рульки шкуркой вниз, посыпала мелкорубленным чесноком, чуть соли, перца, накрыла второй частью шкуркой вверх. Добавила грамм 50-100 бульона, закрутила пакет, сверху- крышечку от меньшего судочка и гнет. Остынет - в холодильник вместе с гнетом на сутки. У меня получилось вот так:
-
@lana19, конечно, подождем. Мне не срочно:)
-
Ланочка, спасибо огромное тебе и Искуснице! Мне как раз и нужен крем внутрь, сверху покрою какой-нибудь глазурью. И сгущенка у меня есть - и обычная и вареная:) И еще прочитала где-то,что можно перебить... чем лучше взбивать - комбайном Кенвуд или ручным миксером?
-
@SlavkO, з Днем Народження!
-
@fronya40, рецептик выложу:) на нашем форуме его вроде нет. Если тебе нужен прямо сейчас - могу здесь написать
