-
Публікації
2 505 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
25
Тип публікації
Профілі
Статьи
Форум
Галерея
Календар
Усі публікації користувача Юлькин
-
Булочки к ужину на йогурте
Юлькин відповів в тему Natali06 в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
Ну Наталья, ну искусительница, откусила кусочек уже, да, вкусна????? дражнишься, да???? :vkusno 1: Шикарные булочки, обязательно попробую при случае! Спасибульки за рецептик! :smailuk10 (1): -
Магазины для кондитера. Ссылки и отзывы
Юлькин відповів в тему спокусницЯ в Инструменты и техника кондитера
извини, не видела твой пост (((( Нет, я хочу побольше формочки, вот такие - http://bumazhnye-formochki.com.ua/p183190813-bumazhnye-formochki-dlya.html и тюльпанчики бы взяла, думаю, красиво в них будут букетики из тюльпанов смотреться. - http://bumazhnye-formochki.com.ua/p231269213-bumazhnaya-formochka-dlya.html -
Лена, да, ты права, раньше такого не было. Я уже пару раз воспользовалась этой функцией, сработало. Но убрали сроки поставок товара, теперь надо на каждый товар заходить и смотреть, когда крайний срок, раньше так было удобно, пробежал по списку и видишь, к кому надо письма писать, что товар не пришел ((((
-
Искусница, пока я тебя ждала )))) уже и заказ со скидкой получила! )))) Я тоже так написала, один продавец дал несколько гривен, а один скинул доллар, мелочь, но приятно )))) Мои тяжелые торты картонные подложки не выдержат и инфаркт от падающего торта я получить не хочу. Поэтому с удовольствием пользуюсь этим лифтом, как они его обзывают. У меня есть второй диспенсер, который дешевле, несколько вариантов капкейков прошло мимо его, тесто было густое и не хотело выходить через отверствие, лучше ложки для мороженка ничего пока не придумала для теста, бысто, точно и удобно! А эту штуку раза в 4 покупала дороже и стоить....
-
Спасибо, Аллочка. Буду тренироваться и учиться еще и на кремовых тортиках...народ стал просить торт без мастики, объелись видно. Нет, тюльпаны не сложно, главное упругий крем и понять принцип выдавливания тюльпанов. Да, пчелка тоже учебный торт, и там тоже что-то пошло не так, как было показано на мк. Согласна, ведь на первых корзинах тренировалась а вот последняя и получилась уже самой лучшей.
-
Людась, спасибо дорогая!!! Теперь буду знать и загляну как нибудь по пути в сильпо.
-
Тююю, Наташ, даже и не заморачивайся. Ты же не можешь все успевать...тем более сейчас горячая пора! Да, мне очень понравилось, особенно я ж ее альденте варила и мальчишки мои были в восторге. Я делала на этой новой итальянской муке, что мы здесь купили. Очень понравилась! А "зерносвит" я еще не встречала в продаже. Ты понимаешь, сама раскатка у меня на комбайне есть, а тогда резалку зажала, а теперь и подавно не хочу ее брать....цена офигительная! Поэтому я нашла такую штучку на Али, и теперь у меня есть лапша. Только мне понравилось ее варить свежей, режу и сразу варю. Пыталась подсушить, сделала в обед и до вечера она у меня лежала пересыпанная мукой на противне, ерунда вышла, влажность высокая и она чуть слиплась. Так что теперь без мороки буду сразу варить, особенно, еще ж "помошник" помогает и резать и варить, важно мешает...
-
спасибо, солнышко!!! просто не люблю таких вещей, сначала ой мне так нада.....а потом ты знаешь, я передумала....
-
и я, и я с 15 лет начала курить и сейчас безумно счастлива, что бросила!!!
-
Дианочка, перепиши мне пожалуйста с 1 кг на 0,5 кг, подружка передумала (((( Извини пожалуйста...
-
Дианчик, и мне 1 кг, пожалуйста!!!!
-
Настя, я пыталась ее поставить на подставку, уже и вырезала, но побоялась, что подложка не выдержит моих 4 кг торта и прогнется, думаю, нафига мне головная боль, чтоб меня трусило, пока довезут этот торт. Поэтому сделала так, надо было бы еще бока машины спереди и сзади немного заокруглить, но тут пропустила этот момент. По поводу твоих тортиков, не наговаривай, ты растешь и учишься, ты думаешь наши тортики были сразу ровными и красивыми....ошибаешься, у меня тоже было немало косяков, да и сейчас они пролазят, все мы люди и не машины, главное с хорошим настроением и душой всегда делать торт и все будет получаться. Первый тортик ровный, нежный цвет, аккуратный, но вот лилии....слишком великоваты получились....они его нагружают сильно. Надпись хорошая, только лежит она не на своем месте, я бы лилии развернула и надпись подняла вверх и в сторону, чтобы ей тоже было главное место, а не только лилиям. Вот не люблю их в мастике, очень красивый цветок, но в мастике их вечно лопухами делают (((( Торт с хрюшками хорошенький, а вот очепятку проглядела?
-
Куриное филе сочное в бумаге для жарки. Как от Maggi
Юлькин відповів в тему lana19 в Птица / Дичь / Крольчатина
ну ты ж правильно сделала, а я ж по щедрому насолила, почему то решила, что мясо лишнего не возьметь... оно мне и показало, шо не права я была. Светуль, но запах стоял просто офигенный. -
НУ надо же...никогда бы не подумала, что это травкой, наверное той, где 5 дырочек в ряд? Не, Оксан, до грандиозного ему далеко еще, там я напутала с диаметром насадок, думаю, в следующий раз уже будет лучше, да и натыкала много прорисовок рисунка, мне обещали, что они закроются, но у мастера они закрылись, мои почему то не захотели )))) Да, этот метод больше для айсинга идет, но девчата попробовали в креме и тоже красиво получается. Вообщем, есть еще над чем работать.
-
Оксан, вот согласна на все 1000%, я эти сливки за километр чую в торте, не могу их кушать и людям не предлагаю...Вот как то взяла недавно, думаю, попробую ими украсить...хватило меня на 300 г, остальные выкинула.... Спасибо за похвалюшку, еще много есть задумок кремовых....только бы времени хватало... И руку надо тренировать и тренировать...о выравнивании тихо молчу в тряпочку. ДА, я купила на Али набор насадок тюльпановых, они как то все одного размера, можно сказать маленькие, хотя сами насадки и немаленькие. Перед этим у меня была пластиковая насадка большая, от там были большие тюльпаны, а эти маленькие. Если надо, дам наводку на насадки.
-
Алусик, то я так фоту вставила, ее сплющило, сейчас уже переставила по другому, теперь поняла, как их ставить, чтобы размер фотки не искажался. Да, чуток много обрезала, можно было бы немного ее удлинить...хотя и делала по шаблону с инета. Но и так еле уложилась в заказанный вес...так она мне тяжело далась, ужасть! После каждой машины сама себе торжественно клянусь, все это была последняя, а потом снова ведусь на уговоры...и матюкаюсь!
-
ну и моя нелюбимая тема...машины.... "Джип тойота крузер" Состав - шоколадный бисквит, сливочно-шоколадный крем со сгущенкой, орехи, вишня, вес 4 кг.
-
Торт "Собачка Люся" Внутри - шоколадный бисквит, сливочно-шоколадный крем с сгущенкой, вишня, орехи, вес 4 кг.
-
еще тортиков Вам принесла... Такие свадебные медвежата делала на подарок молодоженам. Внутри воздушно-рисовая с шоколадом и мармышками масса, сверху молочная мастика, высота 15 см.
-
Людочек, и я СПАСИБУ принесла. :smailuk10 (1): Очень вкусные и нежные кексы, гостям моим очень понравились, хотела покрыть кремом, не успела, но и без крема уплетали за 2 щеки. Теперь рецептик в копилочке значится, как любимый.
-
Куриное филе сочное в бумаге для жарки. Как от Maggi
Юлькин відповів в тему lana19 в Птица / Дичь / Крольчатина
Светик, уже несу СПАСИБУ!!!! :smailuk10 (1): Очень вкусное мяско получилось, только я немного пересолила, надо наверное солить сами грудки, а на бумажку класть специи. Запах стоял умопомрачительный, мяско вышло сочное и ароматное!!! Главное - быстро, вкусно и диетично! Спасибочки еще раз за рецептик!!! Теперь буду так готовить. -
Аня, ну ты молодечик!!!! Вот это я понимаю любить свое хобби! я тоже боооольшой плюшкин, люблю все покупать про запас ))))) Читала как поэму!
-
Вот! это я и хотела услышать!!!!
-
Наташ, ну пришла уже с отчетом!!! Тесто шикарное в работе, эта паста очень вкусная!!! Это моя первая домашняя лапша.... ведь я ее почему раньше не делала, у меня ж резалки не было, а за 2 тысячи насадку на комбайн покупать, ну жаба давит..... Большое спасибо за рецепт, теперь буду баловать своих вкусняшкой. Малой говорит, мам, так это ж такая как мы в ресторане ели...)))) Теперь покажу, какая резалка мне приехала из Китая, может еще кто захочет. Режет отлично, очень довольна! покупала здесь:
-
Ленуська, а скажи пожалуйста, этот крем крепче чем мокрое безе? Как то раз на раз мокрое безе у меня не приходится, то вес разный у яиц, то могу недобить или оказывается и перебить...(((( Я в принципе всегда белковый заварной делаю с агаром, в нашем любимом тортике крем стоит, когда без агара, немного падает воздушность. Здесь наверное также будет стоячесть в креме. Спасибульки за новый рецептик!!! :smailuk10 (1):