Юлькин

Людочка, с днем рождения!!!

Оксаночка, спасибки за поддержку!!! :m0590 (1):

нет, Алусь, это я тупонула :smile3: ...и если бы ты не заметила, я б и не знала, что так тупонула ...спасибо!!!!о чем я думала...уже написала извинения заказчице, кошмар!!! НАдо спать по ночам, а не торты делать....

ДА, это кумкват, самый дешевый нынче заморский фрукт ))))

Полностью согласна с Аллой!!! Это их косяк, а не твой.

Людочка, спасибочки! :smailuk10 (1): Уже успокоилась, торт съели и очень были довольны! А что нам еще надо для счастья?

Торт "Сладкие 16" Состав - шоколадный шифон, крем тафита, конс.вишня и свежая, обмазан кремом из маскарпоне, вес 3,2 кг. Торт с приключениями...девочка захотела еще по бокам розовые кружочки, я их наклеила из мастики, но через час моя мастика заплакала розовыми ручейками, не подружилась с кремом (((( пришлом это все снимать и растушовывать розовые пятна, в итоге ровность боков нарушилась, я чень растроилась, потому что они были просто идеальны (Ксюня респект!!!!), но уже что получилось.

@Светляк,привет и рады видеть в наших рядах!!! Симпатичные прянички, молодец!!! Практика, практика и будут идеальными!!! Что имеешь ввиду под растяжкой цвета? Если тонировка пряника, то делаю сухими красками английскими. Если картина рисуется, то гелевыми красками, разведенными водкой, но кисть должна быть не мокрой, иначе на заливке будут дырки.

Согласна, мои крылышки из-за кляра в 2 раза увеличивались и на столе стояли такие бомбы )))))

Анжелочка, красотища и вкуснотища! Очень люблю готовиить так крылышки, я их жарила во фритюре, но в таком маринаде еще не делала, обязятельно на праздник сделаю! Спасибо за рецептик!!! :smailuk10 (1):

Наташа, как пасочки получились? Уже ручки чешутся пасочки печь...

Оксанчик, полностью согласна с каждым словом - просто океан позитива и удовольствия а не курсы!!! Тоже очень рада встрече!!! Ты очень классный учитель! Спасибо за множество секретиков!!!

Наташа, добрый вечер и рады новому пряникоману!!! Для начала нужны конечно фотки качественней, чтобы хорошо было видно. Но судя по фото, где пасхальные пряники, видно, что айсинг был жидковат, заливка побежала мимо пряника, розы и листья не держали форму, потому что мало пудры было в айсинге. Ну и конечно аккуратность работы, это все надо подправить и будут красивые прянички. По второй фото ничего не скажу, так как плохо видно пряники.

царствие небесное всем погибшим...

Танюша, "мэн" с аппетитными формами)), наш украинский, откормленный )))) но тортик шикарнючий!!! цвет обалденный, и город и пауки все супер! мне очень нравится!!!Молодчуля!!! Цветовая гамма просто супер! Очень здорово видно велюр!

Спасибо, Аллусик, я старалась... конечно можно было и лучше, есть и погрешности, но как всегда все упирается во время ((((

для экспериментов берут дешевый, я не знаю, попробуй, застывать то будет, просто может быть сильнее запах или вкус.

аааа, ну ты уже не пугай так!!! Тот ведь тоже кремовый, не белый ))))) Наверное такое качество обработки агара, вот такой мы используем на работе для экспериментов (тот что потемнее)

НАташа, а он и есть кремового цвета. Странно, какой это ты белый брала.

многа..... :biggrin:

Аллусик, спасибки, но фотофоны для меня сейчас новая игрушка, я от них балдею! хочу яркости, хочу цвета, надоели торты на белом фоне. Кому надо, торт увидит, а я балуюсь картинками, ну уже вроде все отфотала... Я их так выбирала, ждала...а ты хочешь тортика... а не фон Машка просто на китайской тряпочке, он не влазит в кадр весь и мнется, как зараза! А свинтусы и были объемными, и торт покрашен вручную сухими красками, аэрограф отказался работать ночью...

у меня тоже стопочки остались, но у малого в ящике все же армагеддон...пока что ищет, все стопочки перевернет )))) а вещи уже по привычке все сворачиваю и укладываю!!!

Танечка, с днем рождения!!!

Светочки, Светульки!!!! С днем рождения Вас!!!

Женя, супер, спасибочки!!! завтра заделаю, только будет лимонный бисквит, лайма нет. Значит, мы с тобой запасливые хозяйки ))) У меня часто дыню не доедали, я все в морозилку складывала, тоже и с персиками было )))