Юлькин

Светочка, как интересно...и я такое уже хочу.

Спасибки, будем искать.

Мдааа, печалька, что взорвались. Я твоих сделала 8 банок по 3 л, своих 8 банок, и еще 6 по новому рецепту - думала, вытяну ноги. Там залить помидоры кипящим маринадом и добавить 3 табл. аспирина и закрутить. И стоят целую зиму, так моя подруга для базара закрывает, попробуем. Я в принципе так и солила лет 5 с уксусом и аспирином, но в последние года очень быстро стали подходить помидоры под крышку и становится пшикалками. Так что теперь поглядим, как будут стоять закатанными. Мои очень любят помидоры и огурцы, погреб есть, ставить есть куда.

девочки, я влила 2 стакана кефира и 1,5 стакана сахара (подумала, что джем и шоколад еще добавят сладости). Резался шикарно, в руках перекидала его как мячик, ничего не ломалось. Очень мне понравился. Взяла на заметку его для 3-д тортиков шоколадных. А то вечно испеку классный бисквит, вот думаю, надо пометить, запомнить, а потом пройдет время, забуду и вспоминаю, какой же я пекла крепкий бисквит... Я думаю, что муку можно не добавлять, у меня довольно таки густое тесто было. В мульте выпекла за 1 час. Какао я добавила 1 ложку доктора Эткера и может чайную ложку Мрии (высыпала из пакета), тоже насыщенно черный цвет вышел.

fronya40:, Друхххх!!! Я тоже не покупаю и не ем магазинный майонез уже несколько лет. И в семье это редкость, йогурт или кефир в заправку. Делала с домашним. Тань, там не принципиально, можно и без него сделать, она менее жирной будет. lana19:, ну молодчина! А мы тут думаем...две головы хорошо, а много еще лучше! Izvarina:, классно вам 1 января....я бы тоже так хотела...

Вот спасибульки! Конечно, выдели отдельно в рецептик. Бумс там месить тесто. а какой мукой пользуешься? у меня есть цельнозерновая, я из нее делала лапшу на глаз.

мне тоже понравился...на вид очень сочный и упругий. :10:

Тань, если ты меня о высоте спрашиваешь, то 6 см - полная порция. Смело можно делать торт на 3 коржа.

fronya40:, без майонеза нет, я первый раз закрывала с ним. Мне понравилась на вкус.

Таня, я срезала сырую, а что ей будет. Потом вкину в суп и буду варить, мне сырой показалось лучше срезать, чем варенной. Конечно нормальной и твоя будет. Моя кума морозит варенную и нормалек.

Дианка, с обновочкой тебя!!! Учи теперь лапшичку вкусную делать! :oops1:

Танюшка и я пришла со спасибой! Только забежала на форум а тут такое быстрое чудо...побежала, замутила и в мультю. Пока писала-читала, бисквит приготовился.. Вышел высоким, разрезала пополам и перемазала абрикосовым джемом, а сверху залила черно-белым шоколадом (от сырков остался). Мои половину уже умяли с молоком и нахваливали, так что это тебе и Люде

Диана, оно то понятно, но злит до чертиков! :neee: Ведь кушаю все правильно, просто пью намного больше воды. Но ничче, подождемс...мы упрямые. Да и луна скоро начнет спадать... Наташа, классный лимонадик. Хочу завтра мохито замутить. Полностью согласна, лучше кусочек съесть, чем мучиться хотелками. Везет тебе, ты значит не склонны к отекам, а тут встаю утром как китаец. Я тоже такая, в кд такие желания настигают, мама дорогая...организъма требует и все. Уже убедилась, что лучше дать. Иначе потом хуже будет, сама возьмет.

Диана, согласна, для нас...расстройство желудка сплошное... Но делала для малыша, иначе полезности не впихнуть, а такими заманухами проходит. Раньше делала просто творог в шоколаде, капризничал, а здесь вперемешку с печеньем не понял, что там творог, лопает. Самое обидное, что магазинную гадость лопает, а домашний творожок свежий не хочет...только в запеканки могу впихнуть. А когда был на пару лет моложе лопал творог за обе щеки...а теперь гурман проснулся в нем.

N@T@:, Наташ, подскажи пожалуйста, какую ты лапшерезку для кеши используешь, а то тестораскатка у меня есть, а вот лапшерезки нет... :kolobok_addon_write:

Aina:, я тоже срезала кукурузу молодую, добавила туда молодую фасоль и кусочки помидора, сделала такой микс в морозилку для овощного супчика на зиму, не знаю, что получится, но зимой попробуем. fronya40:, я закрывала кабачковую икру с майонезом и пастой томатной, если хочешь, могу подкинуть рецептик. Vilapo:, скорейшего выздоровления!!!

Ингредиенты: На 3-х литровую банку (или три литровых): Помидоры 1 кг Баклажаны 1 кг Сладкий перец 2 шт Чеснок по вкусу Черный перец горошком 15 шт. Душистый перец 3 шт. Лавровый лист 3 шт. Укроп и веточка сельдерея Маринад: Вода 1300 гр Соль 1,5 ст.л. Сахар 4 с. л. Уксус 100 грамм 9 % Способ приготовления: Помидоры просто помыть. Баклажаны помыть (берем молоденькие и тоненькие баклажаны), почистить от кожицы (иначе будет горько и черно), нарезать пенечками и залить кипятком. Накрыть крышкой и оставить минут на 30-40, пока банки подготовите и помидоры помоете. Уложить в банку помидоры вперемешку с баклажанами (ОТЖАТЬ от воды). Добавить специи и зелень. Залить кипятком на 20-30 минут. Воду слить (можно и вылить) и сделать маринад. В баночку положить нарезанный пластинками чеснок. Закипятить маринад, залить и закатать. Перевернуть, укутать на сутки. Хранить в комнате в шкафу. Примечание: Помидоры как помидоры - вкусные. А вот баклажаны... ммм... нарезать кубиками, посыпать зеленым луком и укропом, можно свежим чесночком и полить растительным маслом. Вот и "грибочковый" салатик готов.

Vilapo:, приятного аппетита!

Дианка, ну ты монстр!!! :x25 (1): Ай умничка!!! Я в привесе на целый килон.

Наташа, побалуй внучку свою (или внука? я не ошиблась? )

Танюш, я не пробовала, но по составу знаю, что вкусно. Сын вытаскал уже всю тарелку, а он у меня гурман еще тот, значит укусно! Магазинные даже рядом не лежали...

Тань, кусочек (одну дольку) горького шоколада 78% можно при любой диете себе позволить, если ты такой шокоголик. Я без шоко как то могу обойтись, а вот тортика хоцца...

Тань, ну тогда смело вари полную порцию. А помидорки, это полезно! Только тебе надо свою плантацию помидорную заводить тогда...

Лена, не переживай. Все получится, я тоже плотно укладываю. Рецепт проверен двумя годами уже. Все отлично стоит и съедается быстро. Все кто пробовал, были в восторге. Надеюсь и вас не разочарую. Ирочка, на здоровье! Помидоры выходят как обычные маринованные, не могу сказать, что острые или сладкие, как то средние. А вот баклажаны....с помидорным вкусом и тверденькие такие, на закуску самое то! :10: Перец выходит мягковат и я уже его не ложу, больше упор делаю на баклажаны. Так что перец по твоему желанию.

Ира, да, я думаю, что автор так их и назвал из-за маринада. Они пряно-сладковаты на вкус. Рецепт был найден в инете, автора не записала. Тань, так ты уже и попробовала? Я в этом году закрыла со свежим укропом, позже добавлю фотку, пока еще стоят под одеялом. В этом году испытываю новый рецепт без многочисленных заливаний рассолом, если понравится, потом поделюсь.