Юлькин

Диана, ты не видела мой вопросик? :girl_blush: У меня за 5 дней 3,5 кг. Девульки, с отвесами!!!

Наташ, а можно тебя попросить протестировать эти линеечки на предмет вырезания буковок... :girl_blush:

Ой Юль, а сколько я в ведро ее выкинула, пока увидела и почувствовала настоящую на курсах...

на здоровье, Мариш. Желаю удачи в знакомстве с молочкой.

Ингредиенты: сахарная пудра 288 г (12 ст.л.) детская смесь Малютка - 225 г (12 ст.л.) сгущенное молоко ГОСТовское - 250 г Способ приготовления Смешать сахарную пудру с детской смесью, сделать лунку и влить сгущенное молоко (лучше белорусское, но можно и наш первомайский Малыш). Вымесить рукой до однородного плотного комка. Завернуть мастику в пленку. Начинать работать можно с мастикой сразу. Долго мастику вымешивать нельзя, чревато выделением большого количества жира, после чего не очень комфортно работать. Для обтяжки нужно использовать только свежеприготовленную мастику, иначе будет рваться и трескаться. Мастику можно греть в микроволновой печи, после этого она становится мягче. Я пробовала делать по этим рецептам, мне было туговато и я добавляли немного больше сгущенки, чем в рецепте. А еще очень здорово ее вымешивать комбайном Кенвуд. :10: Девочки, молочку нужно почувствовать, я ее очень долго мучила, пока получила то, что надо. Яркость тортикам придает окраска аэрографом. Я ее делаю на глаз :girl_blush: По цене она конечно дороже выходит, чем мармышковая, но очень вкусная. Сама молочка красится в пастельные тона, яркой ее сделать тяжело, поэтому покраска сверху. Я еще до сих пор не наловчилась ее красить, бывает нормально краска ложится, а бывает, что жир не впитался и тяжело покрасить. Вообщем, очень она капризная. А если еще горячие руки, как у меня, тогда от умывальника не отойдете.

pygovka:, Наташа, Ульяна там писала статью о молочке, а сам рецепт давала Юля. А вот Ульяна и научила меня делать на глазок...без весов. А сейчас я уже вообще расслабилась и замешиваю в комбайне, так как от рук очень быстро начинает таять, и уже по консистенции вижу, или сухих досыпать или сгущенки долить. Но каждый раз она все равно выходит по своему.

что-то перехотелось мне этих линеечек....после прихода бабы-Яги... Оксана, извини, я подумала, что здесь это можно спросить, раз меняем...дарим..продаем...

Девочки, а нет ли у нас обладателей линеечек вырубок пластиковых с русским и украинским алфавитом, который продается в Ла-торте? Как они в работе? Вот смотрю на них и думаю, купить или не париться.... У меня есть английские линеечки, но так муторно из них выковыривать буквы....что быстрей и проще написать. оттиски

Наташик, молодечик!!! Гуртом гарно й батька бить! :141: Диана, меня уже начинает подташнивать от капустного салата....у тебя все нормалек, ничего не ругается в организъме? чувствую себя коровушкой, медленно жующей траву... а протушенных овощей никак низзя? :girl_blush:

Диана и тебя с отвесиком!!! У меня после субботней гулянки хорошо водичка сбегает. Посмотрим, как дальше будет. Да в принципе год прошел, я не думаю, что у тебя возникнут какие то проблемы в этот раз. Главное настрой! У меня впереди еще 3 дня голодовки на соке яблочном и очистка печени. Была у доктора и взялась за себя основательно. Так что будут немного отступления от метода.

Девченки, пришла попрыгать! Минус 3 кило уже! Вчера уже полегче было, немного привыкла к овощам. Ох, читаю Вас и себя вижу... сколько всего перепробовала и точно, второй раз диета уже так не работает как первый раз. Сколько не пыталась монтиньячить, срывалась и все. А первый раз такой хороший результат был... Дианка, Леночка, с отвесиками!!! Врагу не сдается наш гордый "Варяг"!!!

Aina:, Танюш, да, у нас почти такая была, только передние колеса крутились во все стороны, ручка перекидывалась взад и вперед коляски, внизу был тканевый багажник. Сзади коляски открывалось сеточное окошко, дождевик и прочие прибамбасы были, ну не коляска а мерседес. Я очень много колясок перещупала, но от этой готойти не смогла и не очень дорого мы ее тогда купили, 2,5 тысячи вроде. Сейчас таких много вижу, у нас была бордовая, вот захотелось маме бордовую для мальчика и все тут. Я ее покупала еще беременной, папа решил не сопротивляться. Марина, у нас наоборот. Полностью папин сын, если папа дома, он от него ни на шаг не отходит. Слушается безпрекословно, меня может не слушать, когда папа рядом. Папа даже когда прикрикивает, у меня внутри ураган поднимается, так и хочется на папу крикнуть громко...но стараюсь промолчать.

Девульки привет. У меня тоже килончик слетел, тяжко, мяса хоццца...но терплю, овощами заедаюсь. Яблоки "белый наливчик" ем. Лишь бы еще 3-5 дней выдержать, а там втянусь. :oops1:

Диана, я тутачки!!! Стартую с тобой! Отличная дата...сегодня еще все прочту досконально и я с тобой!!! Уррря! Нифига у меня не получилось дюканить. будем протасить! :x25 (1):

Аллочка и я фанат этого крема. Очень вкусно с влажным маслянным бисквитом. :10: :vkusno 1:

я тоже как то использовала через час после замеса, даже больше понравилось работать, чем на второй день.

Торт "Свадебный первенец" Re: Наши торты , украшенные мастикой.

Торт "Маша, Миша и клубника" Re: Наши торты , украшенные мастикой.

Торт "Зеленый чудик" Re: Наши торты , украшенные мастикой.

Торт "Летнее настроение" Re: Наши торты , украшенные мастикой.

Торт "Весеннее настроение" Re: Наши торты , украшенные мастикой.

Торт "Свадебный первенец" Вес 7,5 кг Состав - шоколадный бисквит, крем сливочно-маскарпоновый, коньячно-кофейная пропитка Молочная мастика, низ 25 см в диаметре, вверх 15, высота 14 см. Алцёна:, Со свадебным тоже проблемы были...в последний день начал проседать и низ поплыл...рискнула не ставить груз на него, очень нежная была начинка, за что поплатилась комком нервов. Купила самые настоящие сливки в монастыре, прям собранные с молока и видно они не очень помогли крему застыть. Так как перед этим крем застыл нормально. Короче первый блин немного комом, но заказчики были очень довольны, то я немного успокоилась. Да, была на курсах цветочных. Оксанка, спасибо. Очень приятно. Но еще учиться и учиться, вечно не хватает времени для задуманного. Да, цветы и листья полностью из молочки, только язык в орхидеях из желатинки. Очень хочется еще на курсы цветочные из молочки к Ульяне Коцабе попасть, она вообще такую красоту творит...пока не проводит курсы, надеюсь,что все изменится и я попаду к ней. Оксана, раскатать то ее как раз не проблема, проблема отодрать от доски без разрывов... Но то что пальцы от разминания и раскатки не болят - это факт! :10: Я делаю на глаз, меряю ложками, а сгущенку лью на глаз. На обтяжку помягче, а на фигурки и цветы покруче, делала по тем рецептам, но добавляла еще сгущенки (ну может ложки 2), так как очень крутая мастика была. Юля может к ней уже и приловчилась, я пока не смогла. Это мои первые цветочки из молочки. Я была на курсах по лепке фигурок, а теперь хочу на цветочные, так как там тоже есть свои секреты. Пока буду осваивать так как получается. pygovka:, даже не знаю, состав был тяжелый, да и я по весу перегнула, просили вообще 5 кило...пришлось 2,5 кг подарить. Решила для первого тортика сделать людям такой приятный бонус...

Торт "Маша, Миша и клубника" Вес 3,8 кг Ванильный бисквит, йогуртово-сметанный крем с киви, ежевикой, бананом (Оксана Искусница, огромное спасибо за вкусняшку!!!! :vkusno 1: ) Молочная мастика, в фигурках воздушный рис с маршмеллоу. Дарьюшка:, спасибки, Я из этой мастики лепила однажды снеговика, мне понравилась, особенно после мармышковой - небо и земля. Цветы не лепила, но можно попробовать, должны получиться. Цветы училась лепить из мастики Т.Хегай, а теперь полностью перешла на молочку, просто одно удовольствие с ней работать, единственный минус - много жира, зато руки как у хирурга Девочки, молочку нужно почувствовать, я ее очень долго мучила, пока получила то, что надо. Яркость тортикам придает окраска аэрографом. Я ее делаю на глаз :girl_blush:, но есть рецепт из журнала Тортдеко, сейчас его и напишу. По цене она конечно дороже выходит, чем мармышковая, но очень вкусная. Сама молочка красится в пастельные тона, яркой ее сделать тяжело, поэтому покраска сверху. Я еще до сих пор не наловчилась ее красить, бывает нормально краска ложится, а бывает, что жир не впитался и тяжело покрасить. Вообщем, очень она капризная. А если еще горячие руки, как у меня, тогда от умывальника не отойдете. Алцёна:, спасибочки, Клубника была размером как настоящая, может желтые точки наводят на мысль о землянике. Фигурки молдовые, раскрашивала после высыхания и как всегда проблема у Маши с раскраской лица. Никак не могу подобрать цвет губ и нормально нарисовать глаза.

Торт "Летнее настроение" Вес 3,5 кг Ванильный бисквит, сливочное суфле 3 шоколада, молочная мастика

Торт "Зеленый чудик" Вес 6 кг Состав коробки - ванильный бисквит, кокосовое безе, яблочно-заварной крем Состав чудика - шоколадный бисквит, прослойка из маршмеллоу, сливочный крем, орехи Молочная мастика и Дама Топ мастика