Перейти до вмісту

Алцьона

Модераторы
  • Публікації

    6 859
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    129

Усі публікації користувача Алцьона

  1. Алцьона

    Наши торты, украшенные кремом

    Красивый тортик! Весь такой пышно-рюшечный))) Мне очень понравились сиреневые цветы, это в мешочек два цвета крема ложилось или крашенные уже готовые лепестки?
  2. Алцьона

    Наши торты, украшенные кремом

    Это рыбка? Мне бы хотелось, чтобы у нее был носик (ротик?) немножко уголком..
  3. Алцьона

    Наши торты, украшенные кремом

    Нравится цвет тортика, а вот сам тортик плохо просмотреть((( так подозреваю, что боковушки тоже зигзаг?
  4. Алцьона

    Наши торты, украшенные кремом

    Оксана у нас мастер по зигзагам, меня тоже учила, действительно - беспроигрышный вариант. А когда зигзаг мельче, то и рука не так дрожит, быстрее даже получается! А если снизу не просто звездочек отсадить, а сделать такой же бордюрчик, что и по верхнему краю, только вот такой маленькой звездочкой, да еще в обратную сторону?
  5. Алцьона

    Торт "Поль Робсон"

    Там чернослива было штучек 5-6, столько же кураги, и 3 инжира. Вкус вышел уравновешеным, ничто ничего не перебивало, разве, как писала, зернышки инжира трещат))) Мне наоборот чернослив очень нравится, я его и просто так готова кушать, так что мое мнение насчет него не особо актуально)))
  6. Алцьона

    Наши торты, украшенные кремом

    Ага, так я и поверила, что "не умею"))
  7. Алцьона

    Наши торты, украшенные кремом

    Спасибки за утешение по паровозам. За пятачки согласна на все 100. Представлялось одно, получилось другое. Ну решила скрасить немножко ситуацию, да еще за час до отдачи!!! Сначала посыпка красиво легла по окружности, а потом через несколько минут предательски начала обсыпаться. Ну я же додумалась на водку ее посадить))) Попыталась спасти декор-гелем, но посыпка уже таяла и все мазала в синьку. Оставила, как есть..
  8. Алцьона

    Наши торты, украшенные мастикой

    @Юлькин, они предательски рвались(( я, похоже, перебрала пудры(
  9. Алцьона

    Наши торты, украшенные мастикой

    Представляю, там наверное был пляс за 10 выпусков "Танцюють вси"!!
  10. Я еще в том году засматривалась на такую конструкцию, но так как рядом дочкин ДР, не хватило времени и сил, работала над наполнением кенди-бара и конкурсами. В этом году опять засматриваюсь, помню, что читала про надежность такого букета, но кажется, надо капсулы капиков подстраховать двусторонним скотчем к стаканчику...
  11. Алцьона

    Торт "Поль Робсон"

    Привет, Викуся. А я этот тортик сделала))) Так захотелось мне торта, даже не столько кушать, а сколько сделать, так за процессом соскучилась))) В корж-прослойку бросила грецкие орешки и остатки сухофруктов - курагу, чернослив и инжир. Получилось очень интересно, особенно, когда потрескивали зернышки инжира на зубах, все были уверенны, что там мак))) Но вот крема мне показалось маловато, как всегда, во всех рецептах мне крема мало) И сладко очень))) Но на меня чур не реагировать, а же сейчас вообще со странностями - так хотела тортика, а сделала, скушала малюююсенький кусочек и уже тортика я не хочу, и вообще, оказывается, я не тортика хотела, а колбасы Зато торт большой, я им кормлю и дома всех, и к куме вчера ходила с тортиком, и на работе сегодня с тортиком - всем очень понравился, просят рецепт!!! О, еще один момент. На второй день пробовала торт, и сегодня - на третий - так дольше постоял, промок больше, и мне показался гораждо вкуснее, чем втородневный Ну а самое главное - спасибо за рецептик!!!!
  12. Алцьона

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Оксана, побольше витаминчиков!!! Это, наверное, от таких перепадов температуры. Я недавно таким переболела, а сейчас муж с дочкой засопливились, и тоже горла((( У всех практически одинаковый сценарий((
  13. Жаль((( получается, зря муку купила, размечталась попробовать...
  14. Пересмотрела всю тему и все равно сижу, как баран(( На пряники сначала надо нанести контур рисунка и залить его фоном. фон получается должен быть немножко жиже контура?? Или просто дать высохнуть контуру, а потом тем же раствором замазывать? Айсинг обыкновенный делать, как на финтиклюшки для тортиков, а потом в него красители добавлять??? Очень хочу дочке поняшек сделать, но уверена только в выпечке пряников, а дальше, как в тумане)) Спасибо вам за ценные советы!!! Буду пробовать. Мне тоже самая хорошая пудра - АТА. А без крахмала и я встречала пудру. На сах.заводе))) Но она крупнодисперсная и действительно вся грудками берется, нет, не грудками - каменюкой!
  15. А без кулинарного термометра никак не обойтись? Может есть секреты, как 118 угадать на глаз?? А то мука пролеживает зря((
  16. Алцьона

    Наши торты, украшенные мастикой

    Ох уж эти кружева, все заполонили)) Рубашечка выглаженная!! А воротник упал, не успел просохнуть или от лоска? Еще по манжетикам напишу, мне кажется, что лучше бы не прострачивать по бокам их, и немножко напустить бока на сами рукава, тогда будет эффект объемности))
  17. Алцьона

    Наши торты, украшенные мастикой

    Столько монет из мастики, а в молд сколько за один раз помещается?? Мне не очень нравится белая латка с надписью, выбивается из общей картины, вот та светло-коричневая лучше, там и краюшки "поскубанные", как в мешковине))
  18. Алцьона

    Наши торты, украшенные мастикой

    Столько деталей, столько работы, столько бессонных ночей. Лаки и помада вообще, не отличить от настоящих!!! Да что там лаки, все выглядит натурально)) В сумочке немножко ручки не ровно пришиты.. а где такую тканюшку на сумку брала))?? как рисунок сделан - трафарет??? краской, айсингом??
  19. Алцьона

    Наши торты, украшенные мастикой

    От цветка глаз не отвести!!! Начинаешь разглядывать серединку, доходишь до краюшков и опять к серединке))) А из чего сделаны те блестяще-розовые аппетитные бубочки???
  20. Алцьона

    Наши торты, украшенные мастикой

    Кружева действительно красивые!!! И хоть коврик один, но цвета разные!! Красивый цвет самого торта, это уже готовая мастика или краситель давался? Если краситель, то какой? сколько? У меня всегда проблеммы с таким цветом(( Я тоже очень люблю лилии, они мне такие грациозные, как царицы на клумбе возвышаются. И на торте лилии тоже нравятся, да немножко лепестки опустились и обнажили тычинку, добавили немножко эротики ...
  21. Алцьона

    Наши торты, украшенные мастикой

    Ничего себе, Маша. Как по мне - так будто с мультика, очаровашка!!! Мишка смешной получился. А стеночка... мне такую никогда не сделать(((
  22. Алцьона

    Наши торты, украшенные мастикой

    Такой ровный тортик, будто утюгом выглаженный!!! Кружева шикарные. Да, розочки выглядят как восковые, но и такие бывают)) Можно сказать, это такой креативный ход))
  23. Алцьона

    Кухонні посиденьки (балачки)

    Доброго всем утречка!!! Ну что, бабье лето к нам пришло???? Буду искать днем паутинки в воздухе и наслаждаться последними теплыми деньками, чего и всем желаю!!!
  24. Алцьона

    Наши торты, украшенные мастикой

    и второй Мини-мини-свадебный 3 кг, медовик со сметанным заварным кремом. Мастика Топ Декор и так же масло+шоколад под нее. Вот и все... беру вынужденный длительный перерыв(( но сюда обещаю заглядывать!!!!
×