Алцьона

Страшновато. Но больше 3 на заказ не делала, а остальные всем сажаю на руки, чтобы "балансировали" на ямках. Довозили нормально, правда рук долго не чувствовали, особенно, если везли за город. Один 3-ярусный даже до Киева осилили. Ехать в кафе, чтобы собрать там, у меня нет возможности, так как многие торты едут за пределы города, да и в кафе, мне кажется, я не смогу сосредоточиться. А вот 4 ярусный брату везла сама, 5 км по "нашим" дорогам))) на руках...14 с хвостиком кг...я на заднем сиденье в позе ЗЮ, но торт влез, а я как-то под него))) На улице жара выше 30, окна открыты, мы едем максимум 10 км/час))) Нас обгоняют велосипедисты и с удивлением смотрят, что это за черепаха такая едет?? на каждой ямке останавливаемся, переползаем, а я всю качку стараюсь погасить руками. Когда приехали в кафе, сначала вытаскивали торт, а потом меня, так как все затекло))) И так я зареклась делать больше 3 ярусов)))

Привет всем!! Наконец-то я добралась до кухни после продолжительного отдыха))) Много наверстывать придется, столько новых рецептов натворили, столько интересного наболтали!! А я вот решила супчик сварить, полезный, с капусткой Брокколи. Но ее купила в воскресенье, и вот она из зелененькой стала бурая, немного зацвела... Может лучше ее вон??

Я мастичные (1,2,3 ярусные) пакую в цветочную слюду. А вот кремовый 3 ярусный не запаковывала, боялась, чтобы крем не смазался, но это мы обговаривали с заказчиками заранее, и они не против были. А вот 4-ярусный хоть и мастичный уже не упаковывала, но я его сама везла в кафе, вернее, ползла)) Тортики все уже собранные, отдаю.

Ой, как же меня на вот такое солененько-пряное потянуло!!!! А свои огурчики еще только вяжутся((

У меня агар как раз был свежий, только у Лили взяла, ну и просто пекло что-то с ним сделать) 2 г тоже еле отвесила, видно в этом и дело. А вот сколько это в ложке помещается уже не помню((( все надо записывать(((

@Николаишна, какие красивые получились!!! Очень рада, что и по вкусу пришлись!!!! А яблоки и у меня кусочками получились, блендер тоже немножко халтурит) А крем на желатине или на агаре??? Кажется, он менее загусший, чем у меня, я наверное, агара переборщила, у меня аж пружинило))

Ушла из жизни 40-летняя Жанна Фриске https://lady.mail.ru/article/486108-ushla-iz-zhizni-40-letnjaja-zhanna-friske/

А мне стыдно признаться, на выходных начала смотреть 1001 ночь...турков, радует, что хоть укр. перевод))) Правда, на 11 серии мне уже надоело, как подумаю, что 90, так аж тошно)) Меня вообще сейчас на такое легкое мыльно-любовно-красиво-слезивое тянет))) что посоветуете?

@Николаишна, о да, сейчас такая жара, что на кухню только ночью, и по самой крайней необходимости, а уж про вкусности не хочется и думать. У меня еще и сторона солнечная, жалюзи так и не поставили еще, так просто жаровня(( Кстати, я тоже очень люблю выпечку именно с яблоками и вишнями, а если туда еще и корицы чуток...ммм :vkusno 1:

Я сразу отпишусь, что в пролете)) Мне как раз к врачу, да и невыездная я стала, особенно, общественным транспортом)) Буду следить за вами онлайн)))!!!

@Николаишна,Очень приятно, что рецептик заинтересовал)) Капики получаются очень вкусные. Мне в пост самое тяжелое - сладенького хочется, а совсем не мяса)) Вот и ищу рецепты сладостей, чтоб побаловать себя немножко))

...у меня муж там работает, товар на фурах возит, так не работа, а одна нервотрепка, издевательство над ребятами. Грузят машину день-два, как улитки, простой между загрузками минимум неделя, и простои не оплачиваются, только км по их маршрутах, а маршруты составляют под линейку напрямую, а не по нормальных трассах(( командировочные в наглую заставляют подписываться и забирают себе. Дома бывает раз в месяц на денек (бывает вообще на ночь втихушечку от начальства) с криками, что уже нечего есть и одеть, надо домой, специально засылают подальше от домов, чтобы сидели в машинах и стерегли(( Зарплаты все меньше и меньше, стыдно признаться, что дальнобой в месяц домой приносит максимум 3-4 тыс. грн. Никакой управы нет на них. Вот поэтому у меня и аллергия на Эпицентр(((

Девочки, читаю, так Эпицентр - это суперский магазин, где можно купить все!!!?? Неужели так?? А мне что-то казалось, что шарашкина контора...

Ань, та нет, не термостойкая( она дешевенькая, просто красивая такая!!!

Мої ви україночки

@llarisav, очень страшно от всего этого. Я вчера клубнику свою выбираю, а все фотки перед глазами, где клубничка и прочая живность в копоти((( Так жалко урожая, это ведь тяжелый труд, так жалко людей, они и так слабенькие, уже от простой пыли приступы кашля, а тут такое((( Сестра в Киеве живет, так говорит, как заходит вечером в квартиру, то в горле какое-то послевкусие, типа надышалась чем-то, першит((( И приехать к нам могут разве на выходные, работа у всех, не бросишь же... Зато кто-то скрыл свои темные делишки, явно не в убытке, и чихать хотел на последствия, денежку в карман и ту-ту в теплые края(( печалька(( http://news.liga.net...nu_vinnitsy.htm

Красивая!!! Я тоже млею от всяких таких финтиклюшечек. Недавно чуть похожую себе прикупила в маркете))

Холодным сырник стал менее драглистым. Доця показала :10: , это высшая похвала от моей ничегонелюбительки-ничегоне кушательки Мы его сметанкой помазали сверху, так как лично мне он сладковат, а сметанка своей кислинкой все урегулировала!!!

Ого, вилкой так красиво!!! Нет у меня не колесико. Я вырезала кружочки жестяной формочкой, у которой как раз такие мелкие зубчики. А потом уже защипывала спец. приспособлением для лепки вареников, как штампиком прижимала - удобно, быстро и красиво.

@fronya40, Таня, какие красавцы-мулатики))), вот бы сейчас сюда мне одного)) Вижу, тоже краюшки формочкой защипаны?

@lana19, как же это переживает "мистер Фреймут"?? А про мускулистого мужчинчика постою послушаю, самой частенько бы не помешал)))

Представила себе картину))) Таня и сочники)) Таня упирается, как Вакула в фильме, а сочники, как вареники, ррррраз и в рот)))

@fronya40, Таня, рада, что рецепт пригодился, да еще и школьные годы немного напомнил)) 2 сочника на ночь всего - это подвиг!!! Медаль за выдержку))) Я могу психануть в 23-00 и никакие мне медали не нужны)) Надо ложиться спать, а то чувствую, психи находят))) Да, а с фотками у нас напару не сложилось) Я вон тоже сегодня с творогом колдовала, а фотоотчет не принесла)

Викусь, наконец руки дошли до сырника)) Правда с фотками пока никак, в телефоне уже куча и цветочков, и котиков, и тортики есть, а в ноут не могу скинуть, никак не подружатся, бывают у них заскоки)) Сырник делала в мульте, вышел такой влажненький, прям пружинит весь. Попробовала горячим - как суфле. Завтра будем завтракать и холодным))

Вот бы еще кто дал дельный совет, как их вырастить, чтоб птички не слопали( Давно уже отказались от подсолнухов на огороде(( А семок иногда таак хочется. Жарили раньше семки на чугунных сковородах без никаких особых ритуалов, так же жарили и тыквенные))