Алцьона

Добралась я до абрикос) По пять минут это как закипит? Или вот сразу на плиту поставила, включила и засекла пять минут??? Я с этими минутами в консервации всегда торможу Значит абрикосы твердые брать, в идеале - сорванные? Упавшие шмякнутые не пойдут? а здесь просто интересно, зачем?

У меня яблоки были и с земли и с дерева. Потому кусочков немножко есть, тех, что с зеленоватых яблок. Я удивлена, но наверное, от погоды, налив и не рыхлый, как обычно. В эмали я не рискнула, уже перед варкой пересыпала в алюминиевую. Не хотела на ночь в нее, так как алюминий и кислота не очень хорошо. Задумалась, что хорошо бы большой чугунчик для таких целей...да? В алюминиевой ничуть не пригорело. Я даже на полчаса оставила джем без присмотра, ушли кататься на самокате)))

Ой, тяжелое и у нас лето. Тоже больше месяца жарень и сухотень, всем плохо было, и людям, и зверушкам, и растюшкам( Много чего посохло/погорело, как на огороде, так и в саду. Потом дожди заливали да холода. Еще переживаю, что земля с глиной вперемешку, я хосты в ряд под домом высадила, оттуда и глина, так грунт у нас хороший, жирный. Но под домом такой тенек и так они красиво смотрятся!!

А я поздно посадила ее, то нормально, вот сейчас собираю понемножку. У меня зеленая так с прожилками, и чем старее, тем они жестче, а вот желтую первый раз посадила, она не ровная, а дугой, так у той ничего нет. Ок, попробую теперь ее замариновать! А то я лишь морозила для борща да омлета.

Наташа, а это спаржевая же фасолька? Если да, то ты её чистишь? Ну по бокам такие ниточки волокнистые убираешь?

Наши любимые огурчики! Я уже 10 банок закрыла. У меня маринад всегда лишний получается, так я беру воды не 6, а 4 с половиной стакана, а все остальное без изменений.

Обожаю вот такие полуфабрикатные заготовки! Рассольник люблю, как раз с перловкой. Пока ещё огурцы совсем не отошли, сделаю и себе порцию!

Боженьки! Я глянула на рецепт, на фото, і згадала той смаааакккк!!! Згадала посилочку, баночку гарненьку, желєшку смачненьку! Ще так розумію, не айвова пора, але коли настане, не викидайте іі, варіть усі желе!!! Треба вже і собі шукати таке деревце та посадить!

Пошли абрикоски и яблочки! Пора делать компот! Это я у Оксаны научилась)) себе напомнить, да другим подсказать!!!

Я этот соус запомнила! Но.. Нетушки у меня такой смородины, кустик посадила, а он уже который год на месте, горсточку даст урожая и усьо! Но как только я её разведу, то первое, что из неё сделаю - это вот такой соус!!!

Не дождавшись советов я осилила его!!! Закатала уже! Первый блин комом - это точно не про джемы. Такой красавчик получился! Цвет насыщено янтарный, сразу я унюхала уксус, но вот только что холодные остатки кушала, то не слышно. Действительно, нет той приторной сладости повидла, но у меня и не цукаты, может, потому, что яблоки сам сорт мягкий, больше однородная масса с кусочками) Жду следующих яблок, хочу еще сварить!Мне даже сам процесс понравился. Быстро, не считая чистки яблок, и не пригорает ничего! Спасибо, Наташа, за рецепт!!!! А, вышло у меня с порции 5 поллитрушек и пиалочка сразу покушать)

Только дошло! Остудить и лишь тогда закрыть? Поломаны мои шаблоны!!!

Ой, сколько цветов принесли!!! Я думала, что выпала из жизни на немножко...а оказывается ого сколько пропустила! Розы красивенные у Наташ! Действительно, жаль, что от жары так мало наслаждались цветением! Голубые шапочки гортензии - это как? Типа проскакивает то, откуда скрестили? Или же сорт такой, двухцветный? А где любит гортензия расти? Мне дали в прошлом году, кажется, кустик обычной. Посадила в углу двора, в тени. И что то мне не нравится, сидит вроде как на месте(( Ну и прохостыыыыыы)))) Ой,спасибо, Наташенька, за красоту! Я же теперь всем, кто во двор зайдет, так хвастаюсь, экскурсию провожу. А они глаза по пять копеек, что их столько бывает!!! С местом, конечно, придется играться. Потому как некоторым, вижу, не очень...какие то грустные сидят. А другие такие....жирные, что ли, довольные, листья свои важно разложили и красуются))) И да, у одной листики немножко желтеть начали. На нее солнце в первой половине дня чуток попадает. У меня нет такого прям совсем тенистого и влажного места. Но в ту страшную жару я их поливала старанно!! Каждый день. Ох, сколько времени ушло на поливы этим июнем...цветы, потом рассада, на всё не успевала выкроить время, в итоге, моя малина наполовину сгорела от жары и сухости( в дальнем углу растёт, я туда вечно не успевала до темноты)

Наталочка! Впервые вообще варю варенье! Мой дебют) Поставила яблочки под груз в эмалированой кастрюле. Можно ли в ней и варить? Или пригорит? Знаю, что в каком то материале пригорает, но не в курсе, где... Надеюсь, с белого налива получится джем!

Наташенька!! С днём рождения!!! Большого-пребольшого женского счастья!!!

Завтра хочу сделать творожную запеканку от шефа А.А.) с печеньками и черникой! Делала по своему всегда, но насмотрелась видео от шефа и просто невтерпеж чего то попробовать)) И сделаю рагу, дабы пристроить последнюю партию мороженых кабачков. И тоже компот -вишня и смородина! А вчера были блинчики на крахмале от Наташи! Мои любимишные!!!! С творогом, сметаной, сыром, пустые-кто какие хотел, тем и мазал))

И я))) Спасибо за науку!! Круто!!! Я обязательно так научусь!!!! Пусть придется сделать хоть сотню пиЦЦ, но я осилю тот бортик)))

А кстати Да!!! И у меня(((

Меня тоже долго не пускали, я уже испугалась, что за прогулы отчислили

Я уже хочупрехочу кабачків!! Такий опис, таке представлення!!!

Гору Актары и Антихрущ))) буду кормить гадов! А так удержалась, так свекровь не удержалась))) нагребла рассады цветочной гривен на сто))) и говорит, ты только Саше не рассказывай, а то он нас убьет))) сажала я до темна, а сегодня до темноты поливала

У меня идей полно, но времени на них катастрофически не хватает( огороды начались((( Потому завтра с утреца пюрешечку заделаю, с котлеткой. Обед- гречневый супчик. На ужин блинчики с сыром твердым и по одному с икоркой поласувать) малышарику молочную кашу с мультизлаками нордик. Вот такой простенький набор, компот не успела сварить, а пить хочется ж, открыла березовый сок с апельсином и черносливом! А вообще, подумываю над Оливьешкой! Так хочется!!!

Яка красотЄнь!!! Такі чудові полосатики! Треба іх буде рецептиком окремим виставити, щоб не згубились в нашій бурній переписці)))

Скучила за піццою!!!! В мене сьогодні було Сніданок- вівсянка з відбивними Обід-розсольник Вечеря-малому манка, нам з доцею пєльмешки зі сметанкою. Протягом дня дудлимо "березовий сік з барбарисками" На завтра Сніданок-макарошки і яєчня з сосисками Обід-доідаєм розсольник Вечеря-запіканка з сиру. Компот з морожених ягід. Післязавтра ще думаю...

Я читала, что чёрных ирисов не бывает, на самом деле, это насыщенный синий. А еще вчера буквально вычитала, что красных ирисов не бывает! И действительно, нигде даже на картинках не видела. Сегодня на рынке опять видела минюшечку, как у нас с Наташей, действительно, на фоне стандартов реально маленькие кустики! Ну может не такие, как по настоящему должны быть мини)