Алцьона

Що то було??? Про свій шок вже мовчу. В неї он аж окуляри в шоці...

А може й так) Температура була десь 170. Бо пекла два пироги відразу, а один хоче 180, другий 160, от я і помирила)) Смачно-смачно! Ще пектиму обовязково. Адже треба, щоб на столі щось було до чаю, бо то свої все заглядають, щось смачненьке просять, то хрищеня забіжить, то племінникова малеча зайде і відразу "Ая, зроби цяю"

Ще допишу, що цей пиріг також заморожувала. Ну люблю я відразу чимало наготувати і тоді в заморозку. Економія часу, ресурсів і завжди є щось, коли гості на порозі. Розморожений теж смачний, мо хіба трішки хрускоту менше, але зовсім трішки.

І такий пиріжечок опановано! Яблук напихала, що тісто вже почало сваритись. Цей пиріг теж заморожувала. Переносить заморозку/розморозку на УРА! Ну про смак говорити зайве. Яблучні пироги не бувають несмачні!

Пиріг вже і з'їли, а я лиш принесла похвастаться шматочком) Сливу не притопила, то получились такі собі кратери)) І забула притрусити цукром. І що я скажу - то на любителя. Чаювали в мене дівчата. Одна взяла шматок і скривилась, що дуже кисло, друга прицмакнула- як смачно, кислинка до тіста дуже пасує) Ще пиріг гарно переносить заморозку. Я пекла два, порізала шматочками і заморозила частину.

Про доРщ я сама б хотіла б знати, як він з'явився, яким вітром той доРщ надуло. А насоники - то насіння соняшникове або гарбузяне, те, що лузькають)

Гірки чула на Васильківщині. А в нас вони гурки) Хоча я кажу огірки завжди, так чоловік каже, що я чужинка, в нас так не говорять)) А ще в нас фірмове - доРщ Як???Як там вкинилась Р, я не можу допетрати, але реально, дуже багато хто так каже. Ще є насоники

і ШО в нас таке самісіньке І сАме ШО я чи не найбільше люблю і вживаю навіть тоді, коли чистенько намагаюсь говорити))) Єдине, коли читаю сину вголос, то там вже чітко все вимовляю, особливо звертаю увагу на тверді Ч, Щ - це теж слабке місце в моїй розмовній)) А от в Таріка дуже чутно діалект, в нас коти на іншому діалекті нявкають

буває)) В мене є одна алюмінієва горе-кастрюлька, я її хтозна скільки разів смажила на вогні без води. Вже вона і перезакалилась Була м"яка -прем"яка, ручка відпала. Але тоді схолола, затверділа і знов користуюсь)

Я думаю, що саме діалекти - то жива мова, а чиста - то скоріш на папері, літературна. А "балакати" - то ж один із синонімів!! І у нас теж він найбільше вживаний))

Я не дуже люблю турецькі серіали. Вірніше, я їх просто не дивлюсь, не моє. Але випадково натрапила на уривок і вирішила глянути один серіал. Всьо. Я залипла. Коли закінчилась остання серія, то я відразу натиснула на першу і почала переглядати по новому кругу І так і дивлюсь періодично, коли хочеться помедитувати От в ньому вчепило практично все, що навіть турецька затянутість-зажованість не впадає в око. Проблеми батьків і дітей, перше кохання, справжня дружба і зрада друзів. Прекрасна гра акторів. Усіх практично. Всі проживали свої ролі. А головні герої...такої хімії я не бічила більше ніде. Так зіграти кохання, що і досі в інеті активно дискутують - а чи була ж між ними любов і в реальному житті, бо так зіграти без почуттів Пишуть, що у серіалі нудна музика, жоден трек не запамятався (тут не знаю, чим обідив їх відомий далеко за межами Туреччини Таркан). Хоча для мене якраз навпаки. Вся музика передавала емоції героїв. І передано було саме в їхньому колориті, без англомовних треків. Саме після серіалу я відкрила для себе чимало гарної турецької музики. (Teoman "kupa kızı ve sinek valesi", "aşk kırıntıları"; Gripin "böyle kahpedir dünya" Sen Gitme - Emre Aydın і т.д.)

А в мене сьогодні буде морозиво)) Щотижня готую)

Починаю читати українського автора. Книга неочікувано з'явилась на полиці. Доня випадково натрапила в маркеті на смачні ціни на книги і просто не змогла пройти повз. Отож, зовсім не знаю, чого очікувати, просто починаю))

Знову несу цікаву книжулю. Зовсім не новинка, можливо вже і читали, може і фільм дивились. Але я дізналась про Дюну нещодавно. Що сказати, оце моє чтиво, те, що я люблю. Перші сторінки йшли важко, але це ж не дивно. Нова світобудова, поки розберешся, хто є хто, що в них за всесвіт. А тоді вже відірватись не можна) Я ще трохи схитрила. Коли заплуталась спочатку, хто є хто, то пішла в інет і прочитала про героїв твору. Тоді стало легше читати. Хотілося б читати наступну книгу циклу, але поки її не маю, то переключилась на легеньке)

Превелике спасибки!! У мене два дрібних нелюбителя риби. Чують запах і тікають з кухні з гнівними "фууу". Але ж рибу треба їсти, то я як вже не видумую, щоб замаскувати її)) От і на супчик такий дуже надіюсь))

Та в нас теж перші страви готуються на декілька днів. Суп на 2-3 дні. А борщі на 4-5

Швидшого одужання!! Кашель то така противна штукавже й одужав, а ще поповикашлюєш( І в нас зранку було зимно, вітряно. А після обіду виглянуло сонце і знов на весну повертає. От тільки вітер добрячий, щось надме. А ще в нас якось дивно водостічні труби прикріплені, що коли вітер, то гуде одна сторона хати. А сьогодні гуде вся хата)) Справжній "ноктюрн на флейті водостічних труб".

З масляною!!! Класна ложечка! Я облюбувала черпачок від мульті. Менший, ніж звичайний, теж якраз на одну порцію))

та канЄшно)) смакота ще та))

Дякую за рецепт! Я раніше робила з повидлом такі пироги. Але діти повидла не їдять. І от чудова заміна - шоколадна начинка! Це те, що треба!!

Класний рецепт, вже забрала у свій записник, і сьогодні спробую спекти! А як щодо яблук для начинки? Чи краще соковиті ягоди сюди брати?

Покажіть вже мені те сонечко! Мо і я знайду щось схоже собі))

От же ж, хитрушки А я все вірила, що таке вручну ліплять. Та кожного разу, як сама ліпила, то пробувала і так, і сяк, а воно не виходить))

В нас сьогодні на сніданок всім різне, доїдаємо залишки: дітям - млинець з м'ясом із заморозки і кус-кус з запеченим курячим стегенцем, а я бутерброд з рибкою пожую під чай. На обід зелений борщ. Із сиру спечу щось на вечерю, що вибере син, він у мене сирна душа) І ще дістану до чаю із заморозки тертий шокопиріг. Минулого тижня я трошки псіхонула Оце написала і подумала, а чом би сьогодні не напекти шарлоток всіляких? Яблука є такі, що треба кудись би пристроїти. То ж, сьогодні в мене вечір випічки!

Як??як??ну як так красиво, рюшечками, защипати вареники??? Ватрушечка!! Ми таке любимо, смакота!!!