Перейти до вмісту

valuhka

Пользователи
  • Публікації

    1 875
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    14

Усі публікації користувача valuhka

  1. А мне еще и комментарии в Ютубе подняли настроение. Девочки, вы умнички! А Анжеле отдельное спасибо за видео!
  2. Девочки, подскажите на что обратить внимание при сдаче квартиры?. Я просто никогда не сдавала и не снимала жилье, а теперь в свете новых цен на отопление придется озадачиться этим вопросом. Хочу сдать 1-комнатную квартиру с ремонтом, но из мебели только кухня (покупать мебель и технику, чтобы потом над ней "трястись" я не хочу) Сдаю на длительный срок, потому как дети маленькие (еще не скоро понадобится). Единственное условие моего мужа, чтобы в квартире не курили, т.к. мы оба не курящие и запах прокуренного помещения не выносим. Что мне как арендодателю нужно знать и про что спрашивать у людей и хоть как-то контролировать. Как это обычно бывает?
  3. Ингредиенты: Лаваш Тыква Сахар Сливочное масло Сметана Способ приготовления В принципе по фото все видно 1. Всю поверхность лаваша посыпаем натертой тыквой 2. Сверху посыпаем сахаром и выкладываем сливочное масло кусочками (каждый решает сам, сколько он может позволить себе масла, но совсем без него не вкусно 3. Заворачиваем лаваш конвертом 4. Укладываем в форму и обязательно обильно смазываем сметаной. Наверно можно и не обильно, но у меня так ни разу не получилось. Сметана нам дает румяную корочку и не дает пересыхать тыквеннику 5. Запекаем при 180 гр до румяного состояния. Муж любит даже румянее,чем нужно В результате получается нежнейшее блюдо-сверху румяное, внутри мягкое, сочное и слоистое. Поедается и горячим, но лучше не глотать горячую тыкву (как делают некоторые), а дать ей хотя бы остыть. Т.к. обычно муж покупает много лаваша и чистит большую тыкву, то пеку я ее пару таких противней, а остальное спокойно замораживаю, чтобы в любой момент, помазав только сметанкой, порадовать супруга любимым блюдом Примечание Давно хотела поделиться любимым диетическим рецептом моего мужа. Ради него он готов практически на все . Всю предварительную подготовку обычно делает он-покупает лаваш, чистит и трет тыкву, мне остается только лишь все собрать, как конструктор и запечь в духовке. Количество продуктов не пишу, т.к.все зависит от аппетита едоков и размера лаваша. Понимаю, что многим "Америку не открою" таким рецептом, но вдруг кто-то попробует... А если вам еще и понравиться, я буду только рада
  4. Помидоры - 5кг Буряк - 1кг Морковь- 1кг Перец сладкий - 1кг Лук - 1кг Масло растительное - 1 стак. Соль - по вкусу и НИКАКОГО уксуса. Способ приготовления Помидоры перекрутить через мясорубку. Буряк и морковь натереть на терке или порезать брусочками, сладкий перец и лук порезать соломкой. Сложить все вместе (без предварительной обработки), довести до кипения и проварить 40 минут. Горячим разложить по стерелизованым банкам, перевернуть вверх "попой", укутать до полного остывания. Выход зависит от сочности исходных продуктов, но минимум 12-14 поллитровых банок. Примечание Рецептом поделилась коллега, главной "заманухой" стал простой по реализации и трудозатратам рецепт. Но реально я его оценила ближе к весне, когда морковка стала стоить дороже бананов. Я пользуюсь этой заправкой чаще весной и когда нужно сделать борщ ну очень быстро. Уже третий год закрываю двойную порцию. В моем случае на борщ "уходит" ровно 0,5 л банка на 5-литровую кастрюлю. Хотя там есть лук, но я люблю запах жаренного лука, поэтому добавляю приправу в предварительно поджаренный лук, и немного протушиваю. Если помидоры изначально были не очень "томатными", можно в сковородку добавить 1 ч.л. томатной пасты. Но запах и вкус лета дает именно борщевая заправка.
  5. Аллочка,сейчас делаю капусту по самому простому рецепту.Кипятишь томатный сок,опускаешь туда капусту нв 5 минут, и сразу в стерилизованые банки. Доливаешь, если не хваиает сока и закрываешь. Потом в этот же сок (который в каструле кипит) кладешь еще порцию капуту,опять 5 минут и в банку.Крутишь, пока не закончится капуста и сок
  6. У меня тоже лишняя капуста только в АТБ или на рынке. Если она сейчас по 6 грн, то можно только фантазировать, как цена вырастет зимой-весной
  7. А почему же не пахнуть? Там все вкусненькое, а если еще и свое, то вообще улет. Аллочка, оценишь обязательно, особенно ближе к весне. Муж уже 4 раза спросил есть ли у нас еще борщевая смесь на зиму. Теперь еще и капусту в томатном соке консервирую (тоже без уксуса). Так что борщ у меня будет круглый год
  8. valuhka

    С Днем рождения!!!

    Спасибо, Инночка! Ты меня везде нашла. Захожу на форум очень редко (любимые рецепты уже давно в печатном варианте), а на новые времени нет. Даже с меню не заморачиваюсь, "пороблено мені, мабуть"
  9. Леночка, спасибоза рецепт! Муж заказал еще одну порцию-самая лучшая оценка рецепта
  10. Девочки, помогите разобраться в ситуации. Моя старшая дочь ( в сентябре будет 17 лет) два года "крутит" любовь-морковь по интернету с мальчиком из Москвы. Сутками "висят" в скайпе. Едят, уроки делают в поездках постоянно в сети. Познакомились как раз в тот год, когда произошел Майдан. Попервой (до Крыма и Донбасса и т.д.) мальчик с родителями собирался приехать к нам (город, а не ко мне лично) на море летом. Потом ситуация изменилась(политическая) и я выдохнула. Меня часто подруги спрашивают, как я отношусь к такому роману, а я говорю, что если бы он жил на соседней улице я бы переживала больше, т.к. пока по Интернету на сегодняшний день детей не заведешь и никуда не вляпаешься. Мальчик в этом году закончил школу (18 лет) сдал документы в ВУЗ и тут нежданчик- вчера узнаю от своего мужа, что мальчик собрался приехать в Украину, встретиться с нашей дочерью. Давай ее пытать, да, он уже договорился о съеме квартиры в нашем городе, чуть ли не купил билеты, осталось только ерунда-сделать через нотариуса вызов как для жителя России (сейчас так к нам приезжают). Оказывается собирается он здесь быть почти месяц и первое, что меня интересовало, как его отпустили родители и за чей счет этот банкет? Доча говорит, что с боем, но отпускают, а денег он насобирал. Пока они общались, он пару раз (на День рождения и на день Валентина) присылал ей подарки. Есть такая услуга, там по интернету все заказываешь-оплачиваешь, а человеку в другой стране прямо на дом приносят подарки ( в нашем случае были цветы и 5-6 коробок конфет всяких-разных). Выглядело конечно эффектно-корзина со сладостями, огроменный букет, но все это меня лично только веселило, потому как 1000 км и другая страна это все-таки факт. А теперь, когда парень может в любой момент оказаться в нашем городе я начинаю дергаться. Муж тоже в непонятках, как себя вести в такой ситуации-запрещать встречаться глупо, а "благословлять" и привечать мы тоже никого не собираемся. В нашей семье в первую очередь идет настрой на учебу-образование, ну а потом уже и гульки. Хотя упрекнуть дочу сей час не в чем- в школе идет на золотую медаль ни в чем неблаговидном замечена не была. Я со вчерашнего дня в легком ступоре ситуация лично для меня непонятная. Малая уже вчера после наших расспросов психанула, типа, что мне запретить ему ехать? Уж ему то я точно ничего не могу запретить, но дочку бы в такой ситуации никуда не пустила. Хотя мальчик может в этом плане уже самостоятельнее? Короче, я у шоцІ!
  11. valuhka

    Каша "Полевая"

    А где фото? Или только я не вижу
  12. Анжела, что-то они очень долго готовились к выпуску статьи. Мы то уже давно знаем про твои таланты. Умничка!!! Мы очень рады, что своей красотой ты делишься с нами
  13. Ингредиенты: 600 грамм муки 60 грамм сахара 0,5 чайной ложки соли 200 мл кефира 50 мл молока (горячего) 7 грамм сухих дрожжей 75 грамм маргарина 2 яйца (из них один желток оставляю для помазки перед выпеканием) ванилин Способ приготовления Тесто для этих булок я замешиваю в хлебопечке, поэтому рассказывать, что она делает 1,5 часа я не буду. Тем более, что порядок закладки продуктов у разных моделей иной. После того как ХП пропищит мне о готовности, я обминаю тесто и разделываю его на кусочки весом около 70 грамм Каждый из них раскатываю в тонкую лепешку (тонкую потому, что в результате хочется получить не сплошное тесто, а побольше место для начинки) Лепешку необходимо смазать тонким слоем растительного масла (без запаха) После этого я складываю ее пополам и снова смазываю растительным маслом и опять пополам Оставляю булочки для расстойки приблизительно на 30 минут. Потом смазываю взбитым с водой желтком, посыпаю кунжутом, даю минут 5 подсохнуть желтку и ставлю в разогретую духовку на 180 градусов. Обычно я не слежу за временем, а определяю готовность по виду и запаху. А сегодня засекла, что кармашки пеклись 20 минут. Сразу после духовки накрываем их чистым полотенцем и оставляем на 10-15 минут. обычно я после остывания складываю их в пакет и храню в холодильнике, а когда необходимо заполняю начинкой 3 образовавшихся кармана Вот таким кармашек получается в разрезе А вот сколько еще рогаликов у меня получилось из этой порции теста (итого 9 кармашков+рогалики) Рецепт был сформирован из предпочтений моей семьи (и времени года). Поэтому, выбирайте для начинки-все, что Вам вкусно и интересно. Идею с кармашками подсмотрела в интернете, а тесто использовала "свое" проверенное. Я надеюсь, что Вам и Вашим деткам такой перекус очень понравится! Напишите, пожалуйста, с какими начинками Вы видите эти кармашки
  14. Я обычно кладу просто в емкость с молоком. Оно по рецепту должно быть горячим, поэтому разогреваю молоко и в нем топится маргарин
  15. У меня тоже. Давала 1 марта показания, все было в порядке
  16. valuhka

    С Днем рождения!!!

    Лилечка, поздравляю тебя с Днем рождения!!!
  17. Людочка спасибо за рецепт. Моей семье запеканка очень понравилась. Только делала без цедры (мои ее не любят), а добавила изюм. Получилось как раз так, как и хотела дочка -именно запеканка с манкой и изюмом (по ее мнению классическая)
  18. Анют, так у вас целый пряничный город получился! Красота неимоверная!
  19. Блин, девочки, не ту картошку мы едим, не ту. Оксана нам глаза открыла
  20. valuhka

    Наші улюбленці

    Ух ты, какая красота!
  21. Нам тоже штормовое обещали, но пока идет дождь
  22. А у нас такие перепады температуры--ужас. Сразу плюс 5 и целый день дождь, а утром следующего дня уже минус 8. И такие "качели" уже неделю
×