valuhka

Рассказываю свою эпопею с папошником. Я его пекла два раза-в четверг и в пятницу и оба раза проходили по-разному, но с великолепным результатом, Сегодня прошла неделя и я ела эту паску и пыталась угоститься чужой, ну что сказать -это конечно небо и земля. Папошник великолепно идет даже без чая, а тот сухарь доедает мой муж (он у меня всеядный) У старшей во вторник было чаепитие с паской в классе, так вот она тоже фукала на другие пасочки. В принципе я ожидала такой результат, потому что до этого я пекла практически по такому же рецепту (состав), но этот меня покорил завариванием теста. После того как Анечка Qween подсадила меня на свое мягкое тесто с завариванием муки, я пробую любое заварное тесто. В первый раз я муку заваривала молоком и смешивала это все комбайном (пока было гарячее).Потом переложила в ХП и все остальное делала она, только пекла я в духовке и у меня тоже была загорелая верхушка. Пекла кстати из холодной духовки, как Анжела предлагала. На следующий день решила не заморачиваться, а заварить прямо в ХП. Только в этот раз я закипятила молоко в микре и когда залила им муку в ХП у меня не получилась такая густая опара, как в первый раз. Вид у нее был, как у сметаны может потому что в микре я вроде довела до кипения, и сразу же выключила как только поднялась пена в банке с молоком и этого не хватило. История умалчивает почему так произошло. В этом году у меня все работало активно-опара быстрее поднялась, чем указано в рецепте и муки с густой опарой хватило грамм 700, а с жидкой опарой ушло как раз 900 грамм. Результат меня порадовал и в первый и во второй раз, различий в итоге я не заметила. Сахара для нашей семьи- самое оно (мы сладкоежки). Спасибо, Танюш, за еще один любимый рецепт!

Леночка! С Днем рождения!

Танюш, а какой толщины подложку для сковороды ты заказывала?

Лена, пока ты не написала, я даже не предполагала, что эта книга-пьеса. Только что скачала и "прозрела". Не очень то я люблю читать пьесы, но любопытства во мне больше. Теперь обязательно прочту

Здесь нам просто повезло- рецепт прямо "выскочил" нам на глаза. Все-таки рецепты сверху на странице многим открыли новые блюда на форуме. А твоя картинка всегда узнаваема и притягивает внимание

Вот и я смутно представляю сочетание капусты с рыбой. Хотя, вру-делала тушеную капусту с рыбой, вкуснятина получилась. Энжик, спасибо, что делишься вкуснятиной именно постной, а то все что попадается на просторах тырнета даже читается не аппетитно. А мимо твоих голубцов(особенно в разрезе) уж точно не пройдешь!

Анжел, у тебя рецепты-увидел и тут же захотел! В морозилке есть как раз творог и пюре не проблема сделать, осталось только не " расплескать" аппетит до прихода с работы.

Такой взгляд интересный и прямо-таки человеческий

Мое семейство очень любит это гнездышко. Пеку его время от времени, но сейчас пеку просто в виде косы-рулетом (не накладывая одну на другую). Просто у меня пару раз не пропекалось гнездышко с двойной косой- верх грел, а внутри еще сырой, поэтому сейчас пользуюсь Тани-Нестр подсказкой (перегородки из картона) и пеку рулетиками. Последний раз делала эти рулеты на Рождество и в гости всем носила-народ в восторге. Один раз даже делала еще и с начинкой из сухих абрикос (замочила предварительно и перемолола) Тоже очень интересно получилось-три начинки в разрезе

Танюш, тебя скорее всего взломали. У меня все открывается как обычно

Вообще эта температура это вариант нормы. У моего малого часто по утрам наоборот очень низкая температура. Врачи сказали что все в порядке. Бывает тоже поднимается до 37, но если разово то я не переживаю, но если она держится, то возможны варианты.

Бабушка с внучкой уже в Киеве. Только что звонили-лежат балдеют и "строят" маршрут на сегодня. Только за Лаврой и оперой они про институты забыли напрочь. Вот вернула я их на землю и весь кайф обламала. Они всю субботу и воскресенье были с сопровождающими, гуляли по городу, а сейчас родственники ушли на работу и мои расслабились-забыли зачем они туда поехали

Повезло вам с каникулами, а наше местное руководство перенесло каникулы на неделю позже. А я наивная заказала за месяц билеты в Киев и тут неделю назад узнаю, что каникулы перенесли. Переносить поездку уже не было никакого желания А у дочи двойная радость и поездка и прогулы в школе-красота! У нас как ни странно ветра нет (большая редкость в нашем городе, особенно весной и осенью) Солнце светит, но воздух еще холодный. Утром было +2

Светлая им память!

Анечка, соболезную!

Летом кто-то поделился со мной своей "радостью"-было очень много яблок, ну и меня осчастливили. Ели мы их ели, пироги пекли и наконец-то попался мне на глаза этот рецепт. Как я его сейчас вспоминаю с благодарностью. Во-первых, когда яблок много, то резать ни времени ни желания нет, а тут забросил в комбайн, присыпал сахаром и все-отличная начинка готова. вчера делала детям сосиски в тесте, а нам с мужем как раз и яблочки пригодились. Мне еще нравится, что начинка "спасает" время зимой, а то на ночь глядя захочется вкусненького, а как подумаешь, что нужно возиться с начинкой, так все желание и отпадает. А тут и яблочки в банке уже готовые имеются. Классно! На следующий год вдруг еще раз повезет с яблоками-обязательно заготовлю еще такую начинку

Вот это самое интересное. Как прошла встреча? Чем угощали?

Соблазняешь? :vkusno 1:

А у нас никто и не знает какой он натуральный березовый сок, зато если ветра не будет может бычок "пойдет" и пелингас появится. Весной хоть можно поесть свеженького и надеюсь недорого

Светик, ты моя спасительница! Подошли нашим учителям те куклы по 112 грн Дали мне добро их заказывать! Так что я твоей славой попользовалась, а то к твоим заслугам хотели другие примазаться, но наша классная тут же объявила дирекции,что кукол нашла Анина мама, а не такая-то (которой вчера на Вайбер я отправляла эти фото) Короче у нас там такие интриги, о которых книгу писать можно. Я уже думаю-может не отправлять сына в 11 класс, чтобы второй раз не переживать этот учебный год со всеми приколами (репетиторы, ЗНО, выпускной, поступление) Я когда все это переживу, то возьмусь серьезно уже за мелкого, а то он у меня сейчас уж очень расслаблен ( в плане учебы) Маме не до него, а он и рад

Девочки, спасибо огромное. Отправила сегодня дочу в школу с вашими фотками на согласование с учителями. Но они у нас дюже балувані (хорошо капризничать за наш счет) поэтому ждем их благословения.

Спасибо, Светик! Маски мы (родители) предлагали, нам ответили, что маски им (учителям) уже дарили Хотя для нас это был бы самый хороший вариант А оптом кукол нам обещали по 160 грн

Девочки, предыстория такая- у моей дочери выпускной (11 класс). Администрация школы выбрала тему мероприятия- Венеция, карнавал Италия.Так вот по традиции детям и ученикам дарят памятные подарки связанные с темой (например в прошлом году тема была "Окно в Париж" и в качестве подарка были статуэтки Эйфелевой башни.До этого был Голливуд и всем дарили фигурки Оскар) А вот с этой Венецией нас выбили из колеи. И желательно, чтобы все эти сувениры были в пределах 100 грн. Хотели найти фигурки гондол-не нашли (уж очень специфический транспорт). Потом решили "привязаться" к карнавалу и нашли такое . Но это удовольствие стоит 195 гривен. А нам таких нужно 65 штук Учителя конечно ЗА, но наш бюджет этого не "потянет". И вот уже второй месяц мы ищем "дешево и сердито" и самое главное, чтобы это можно было "привязать" к Венеции. Может кто-нибудь "подкинет" идею, еще лучше если с ссылками, а то мы скоро окончательно переругаемся с администрацией