pygovka

да, что-то с ним не сдружилась,хотя пробую кто другой пёк с аммонием -нравится,вкусно.

Лена, я не этот делала, другие рецепты где тоже входит аммоний , но попробую по твоему рецепту сделать. может какой-то особый аммоний?

добралась,нашла лимонное...вот аммоний...я его всегда чувствую,даже после охлаждения....наверное рискну ещё раз с аммонием испечь.

@Sakura, а я вот путаюсь с таблицей, или она у меня неправильная какая,никак не могу сней справиться. @Юлькин, вспомнила,щас посмотрю,чего-то лимонного захотелось.

Юля, а что это за лимонный?наверное вкусный я,девочки хоть и не много пеку,но иногда бывает. беру предоплату всегда,только у близких знакомых могу не взять,а потом всю оплату сразу. поначалу тоже было что заказали, и отказались, а деньги и труд потрачены. теперь только предоплату.

мастерицы по лепке цветов, помогите.у меня проблема, причём вечная. когда делаю лепестки для цветов(мак, розы и т. д. ) , на проволке, у меня потом , когда я прикрепляю к основному бутону или пестику, лепестки крутятся , не держится на проволке ( в середине проволка прокручивается). что я только не пробовала, и складывала пополам и между мастикой проволку вкладывала, и клеем смазывала, руки у меня не те что ли,вроде цветок получился, довольна,но вот как доходит дело до крепления лепестков на проволке - почти не дышу чтоб прикрепить. вкладываю в досточку с прожилками, раскатываю тонко по краям ( середину стараюсь потолще оставлять немного, чтоб не просвечивалась проволка), просушиваю. Юлькин, Юля,на проволке есть бумажная намотка (сама наматываю), а вот когда чуток мастики на проволку накатываю-она у меня не прилипает, а крутится вокруг проволки. пробовала и тейп-лентой, таже проблема, проволка у меня покупная, флористическая без обмотки . другую проволку не пробовала, но скорее всего надо попробовать чтоб посмотреть есть ли разница.(теперь найти где дешевле...). а накручиваю как вату на спичку. Юля, спасибо Юля! попробую ещё так. прям сижу и плачу из-за крутящихся лепестков, листьев. Юль, а может и ссылочкой бросишь в лс? ок! если я ещё туда зайду...... Marianna, да, Марианна, мастика Алана и Тани Хегай да, наверное в этом причина.попробую купить другую проволку и попробовать . Людок, я уже поняла Люда, что проблема в проволке.всё перепробовала,попробовала краску соскрести и обмотала бумажной лентой,прикрепила лепесток- о! чудо высох и держится,не крутится.

Нашла Светочка, уже съели даже.оооочень вкуснющие! :vkusno 1:

@fronya40, Танечка хочу расцеловать тебя, приготовила сырники как ты советовала с раст. маслом и ложкой выкладывала - СУПЕР! сырники получились очень пышные, мягкие, класс. первый раз такие получились. теперь на очереди запеканочка от тебя....

Наташ я этих не видела,но интересный рецепт.побегу их замешивать,пока спит.как встанет-накормлю.

девочки кто давал рецепт вкусных сырников? не могу найти в какой теме.срочно,внучку хочу накормить.

ну пойду поплачу.....

девочки,вопрос на засыпку....у меня тут внучка "поработала" с силиконовым молдом,его уже выбрасывать или можно как-то переработать?

Девочки, кто и как борется с ворсинками, которые липнут к мастике? уже замучилась, пыль протираю, чисто, а она всё-равно лезет. а ворсинки всё равно попадаются, особенно на белой видно, хоть и кусочком мастики прохожусь, старый дом, вся пыль оседает, но стараюсь между двумя клеёнками раскатывать( Оксан спасибо! нашла прозрачную, классная штука получилась, и дешевле чем коврики).

С Днём Рождения Лилечка!!! Всего тебе самого хорошего! :getImage:

спасибо Оксана! попробую.

я прозрачную у нас на рынке не нашла,есть с подсолнухами, с другим рисунком,а вот прозрачную не находила.

спасиб.попробую. я такую на кухню покупала,правда расцветка другая была,она и правда ядрёненькая на запах.

Наташ, ну это та плёнка что на стол стелят?

@искусницаЯ, Оксаночка,это та что берётся на стол кухонный? она не съёживается/собирается при раскатке? я пробовала на мешке для капусты,так он весь сжимался и на мастике оставались следы-полоски. попробую с такой плёнкой,потом отчитаюсь.

ясно.

девочки,может вопрос не в тему(ещё напишу его в теме Магазины для кондитера. Ссылки и отзывы),у меня вечная проблема с раскаткой мастики переносом на торт,если перенести ещё полбеды,но раскатать гладко,ровно-это проблема, я имею ввиду на чём вы раскатываете или между чем? много видела такие коврики,как они в работе?где можно купить ?

девочки,может вопрос не в тему(ещё напишу его в теме Магазины для кондитера. Ссылки и отзывы),у меня вечная проблема с раскаткой мастики переносом на торт,если перенести ещё полбеды,но раскатать гладко,ровно-это проблема, я имею ввиду на чём вы раскатываете или между чем? много видела такие коврики,как они в работе?где можно купить ? Алцёна, Алла, а какой коврик у тебя? Алцёна,Алла, у меня такой же, только жёлтый. на нём раскатываю,но для больших он маленький,а когда на столе раскатываю-вот тогда и проблема иногда,поэтому и хотелось чтоб побольше был. буду как-то старатся. я не уверена что у меня такого же размера(я не дома),я имею ввиду что этой фирмы. я тоже на столе,накручиваю на скалку припыливая пудрой и переношу на торт,но часто бывает что неровности, а утюжком почему-то иногда прилипает,вот и думаю прикупить коврики чтоб между ними раскатывать. YNL, да, Наташа, я уже смотрела на рынке. чисто прозрачной не нашла, есть с рисунками разными, но на ощуп они какие-то тонкие.не купила.

спасибо всем остальным девочкам! они тоже очень помогли своими советами.

спасибо Леночка! а я то думаю....тогда всё нормально.значит она у меня получилась и буду ещё пробовать на большее кол-во мармышек,и сразу свежей покрывать, ну если белая нужна, то подкрашивать. Благодаря тебе у меня получилось.

я сделала на 50гр. мармышек,получилась вроде,но липковатая,но когда полежала трудно вымешивалась, думаю что удобнее и лучше домешивать на крахмале и сразу покрывать торт, тогда она более поддатливая. потом попробую так сделать. НО... у меня вопрос, она у меня не белая получилась,а слегка молочная....она должна получится белоснежная?