pygovka
-
Публікації
1 052 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
1
Усі публікації користувача pygovka
-
Юлькин:, Юль, какая красота!унесла, поставила в очередь. скажи, мак не сильно чувствуется крупинками?
-
Оксаночка! согласна с тобой на все 200%! тоже так бывает, купила себе карманные, ювелирные весы- теперь чётко отмеряю даже сотые грамма. вот если б ещё в рецептах указывалось сколько это яйцо весит или все яйца в граммах - вообще супер было б.
-
Любаша , ты цедру добавляла? я думаю что если взять свежевыжатый сок - будет ещё ароматнее! к сожалению отвечать и писать не смогу, незнаю сколько - сгорел ноутбук....сейчас у дочки и от неё пишу.но все наши бисквитики пеку, пробую, фоткаю, как появиться возможность- поделюсь.
-
Люба, масло и молоко брала по 6 ст.л., а вот яйца скорее всего маленького калибра, у меня тесто было очень густая сметана.отборные яйца - это 70гр.? может тогда лучше взвешивать?
-
Да, Люб, я делала двойную порцию, но муку взвешивала и взяла 180гр., может поэтому?
-
,ох, Люба, Люба....ну абажаю я медовик, но как раз он у меня не вышел, не такой-какой-то,тесто было густое и он получился не такой пушистый... :neee:
-
Тань, вареники с вишнями - это СВЯТОЕ! я не против, лиш-бы ели, а со сметанкой :vkusno 1:
-
да, какой тут размах...тут вареники паровые, по телевизору вареники, везде вареники... тоже хочу паровых!пусть едят, мы вареники любим :vkusno 1:
-
ну уж нетушки!Танюша, я на сывороточке попробую, творожок съедим, а сыворотку на хлебушек в хб и варенички ! а потом и на кефирчике.
-
которым белки взбиваем? у меня комбайна нет, я миксером, на малой скорости, есть у меня старый миксер, почти моих годков, он не такой быстрый, как раз.
-
Тань, да на воде.сывороткт не водиться...
-
это какая пореже?для теста что-ли? я тоже пару раз делала и досыпала и тоже для завитушек только
-
а что делать.... других производителей покупала, так там УЖАС, почти стакан сахара....вот и сею...
-
у меня тоже есть силиконовая, но не уверена что она влезет- великовата будет, других нет, есть стеклянная, но она не круглая, а овальная, для себя сойдёт.
-
Пирог шоколадный (постный)
pygovka відповів в тему Виталинка в Сладкие пирожки, пироги, ватрушки, сочни, чизкейки
Виталинка:, они то рады будут, но их разбалуй - потом не откупишься ничем... -
Vilapo:, спасибо Лен, попробую. надо в силиконовой попробовать, а то пекла бисквиты от Любы и дно " потеет", пергамент мокрый, пеку в пластиковых вёдрах
-
ну , да, быстрее, если магазин есть, у нас нигде нет этой знаменитой пудры, такая есть в крупном городе - сложновато будет сбегать.. я покупаю ту что есть у нас в городе, выбираю помельче и просеиваю через органзу ( специально купила ), пока нормально.
-
Живчик:, Танечка, спасибо за рецепт. попробую по твоему рецепту. люблю варенички на пару, но у меня всегда тесто какое-то жестковатое после пароварки, как резиновое, вроде всё тоже, но я на воде делала. приготовлю по твоему рецепту.
-
Пирог шоколадный (постный)
pygovka відповів в тему Виталинка в Сладкие пирожки, пироги, ватрушки, сочни, чизкейки
Виталинка:, так пробуя твои рецепты, прийдётся весь подъезд кормить тортами.Когда перепробую все...но утащила...как появиться свободная минутка- испеку, пока внучку нянчу... -
Эх, Виталинка:, читала, смотрела, не выдержу... обязана испечь! ещё и Vilapo:, Елена такой соблазнительный разрезик выставила... не выдержу...Лен, а сметанно-заварной как делаешь? я такие лёгкие кремчики люблю...
-
Пирог ягодно-творожный
pygovka відповів в тему Irina в Сладкие пирожки, пироги, ватрушки, сочни, чизкейки
Irina:, классный пирожочек!особенно если есть творог и его МНОГО! спасибо! утащила. -
Пирог кукурузный с брынзой "Почти по-мексикански"
pygovka відповів в тему Elenka в Пирожки / Пироги / Лепешки с начинкой
Elenka:, Лена, такие пироги я люблю, особенно из кукурузной муки. спасибо за рецепт! -
Люба, в том-то и дело, что муки видать многовато, так как тесто получилось густоватое. может проблема в пергаменте? у меня иногда такое бывает и с бисквитами в духовке, только меньше конечно.
-
конечно будем ей очень благодарны! высота получилась 5,5 см, но если б форма была повыше- то поднялся бы ещё, не сильно пористый получился, шоколадный пористее, потому что я разделила порцию на 2 части. в следующий раз попробую разделить и тогда выложу фото.
-
Вот Люба, пришла плакать :neee: . я так обожаю медовики, а он у меня какой-то инвалид получился.... а это так как бы " запаренный " снизу, что такое? и ещё как по мне, то тесто получилось немного густовато, ну не такое как например шоколадное или апельсиновый бисквит, может уменьшить муку? Опоздала конечно, но я и так положила 2 ст.л.
.png)