Людок

я пока только на шкатулку решилась)))И то,так сложились обстоятельства,что родня из Луцка пригласили нас на свадьбу моего троюродного братца,учитывая наше материальное положение и дальнюю дорогу,сказали приезжать без подарка,лишь бы увидется,т.к. не было нас там 24года!!!Но,как говориться в логово бандер как-то стремнова-то было ехать без подарка,мало ли чё,вдруг заставят снегирями давиться,решили,что надо сделать шкатулку для молодых,в которую моя тётя положила денежный подарок в конверте сказать,что мы были в восторге от этой поездки-не сказать ничего!!!Столько еды!Мясо мясом закусывали Долго мы пытались убежать от этих "извергов",а они нам в багажник,то картошку два мешка положат,то сало,то закрутки разные,короче,еле ноги унесли!!!! Ну,к делу!Вот моя первая,любименькая! Свадебная шкатулка.Тесто от Герды,размер крышки примерно 17х12см.Заливка айсингом.

@Mona1,кстати,это вариант!я как-то и не додумалась их боком складывать))

да я сама была в шоке,я тогда должна была сделать 28 замесов теста,это была первая партия пряников,было очень обидно,но я думаю,это от того,что пряники очень большие,соответственно тяжелые,именно поэтому верхние удалось спасти,а нижние под тяжестью слиплись и нельзя было их разделить,еще и сложила их высокими стопками...

у меня всегда прилипают друг к другу,если пергаментом не переложу.Перед 8 марта испекла пряники 70шт,размером,как две ладони каждый,сложила их один-на-один,в итоге,практически все слиплись,те,которые снизу были вообще не отодрать друг от друга,осталось из этого кол-ва около 20шт всего,обидно было до слез!Столько теста потратила,мы их конечно съели,но осадок остался...теперь всегда хотя бы маленький кусочек пергамента,но положу между пряниками.Чтобы сверху были ровные,после того,как достала из духовки прижимаю их стеклянной разделочной доской

Торт 1 сентября,по мотивам Жанны Зубовой,Вес 4,5кг.Прислали ее торт,сказали сделать 6 парт,а не 9-ть,как на оригинале,к счастью))))Лепила фигурки больше 12 часов.На весь торт ушло три дня.Результат на фото получился хуже,чем в реальности,на фото всё сбилось в кучу все друг у друга сидят на головах,хреновый из меня фотограф)))Первый раз делала такие маленькие фигурки,я страдаю гигантоманией,они у меня огромные получаются)))Гномика,который стоит на стуле перед доской,вообще не видно...

@Assol,про тортик с пионом ты и сама знаешь))были бы рюши мельче,было бы здорово!Баян хорош,даже не представляю,что там можно еще добавить)вроде бы все на месте

как хорошо,когда говорят "сделайте любые пряники со зверюшками",ну,я и сделала))) Пряники с животными.Размер 9х12см.заливка айсингом.Тесто от Герды спасибо всем за то,что оценили мои пряники!!! спасибо!Людмила,рисунки я нахожу в интернете.Переношу на пергамент,переношу на пряник с помощью пищ.фломастера или на крайний случай легонько простым карандашом.Сначала обвожу контур,а затем разрезаю картинку на детали,чтобы можно было обрисовать каждую лапку,голову и т.д.В общем,очень занимательный процесс))))Особенно когда таких пряников больше десятка Вот некоторые картинки с которых делала

красивый тортик! Еще украшения здесь были бы лишними. Такое классное кружево и желатиновое?!?! Вот я криворукая.....((( я тоже так думала,несколько замесов ушли в ведро)))Потом просто не сушила в духовке а на окне.если под солнцем,то через минут 40 уже можно на торт!Они меня так спасли,не передать! Очень интересный и красивый торт! думаю ребенок был в восторге!! Вот только, мне показалось или местами серая мастика не плотно прилегала к оранжевой и видны дырочки? Я так поняла, сверху, под серой мастикой, оранжевой нет, она только сбоку? ой,Дина,как я его обтягивала надо было видеть Ты права,сначала обтянула бока торта,потом сверху кусок мастики серого цвета,иначе цыфры не могу покрыть мастикой.Так вот,потом я решила жгутик белый положить на серый цвет по краю,вот поэтому видны как-бы дырочки что-ли,но это не начинка выглядывает

пряники "Зубки"Размер примерно 11х9см,тесто от Герды,заливка айсингом.Для фирмы,которая занимается брекетами Таня,зубик делала так:обвела черным айсингом весь зуб,потом внутри глазки и ротик,когда заливала белым цветом,глазки и ротик не трогала,там было пусто,когда чуть подсох,залила белым глазки,зубки,а там,где язычок-красным,потом краской черной закрасила ротик,оставив только язык)))ну а глазки тоже дорисовывала красителем.Думаю,сыночку понравится! да,с пальцами та же песня)))

ну и я покажу,чего натворила,пока меня не было))) Пряничная открытка на Юбилей.Размер 17х14.Заливка айсингом. Не хотела браться за одну штучку,привыкла делать минимум десять,а тут девочка-землячка очень просила сделать для ее тёти,которая живёт в Киеве,в благодарность за то,что приютила её беременную в прошлом году,сейчас эта девушка вернулась в Луганск уже с ребенком и решила сделать такой сюрприз,я отправила открытку Н.почтой по Киеву её тете,надеюсь,ей было приятно!.Я не пожалела,что взялась,делала на одном дыхании!

спасибо большое!Люда,на самом деле,у меня были проблемы с выравниванием,да и сейчас есть,всё зависит от начинки,иногда как бочка,как не стараюсь...

Спасибо,Юльчик!да,эти остались довольны,т.к. всё рассказали мне до мелочей,что и как должно быть!По бокам аппликация)

Торт "Пятерочка".Вес 3,6кг.Шоколад на кипятке,сливочный крем,персики,миндаль.ММ.Торт из разряда хочу все и сразу .Идея полностью заказчицы,форма,цвета и все предметы.Тортик для мальчика на пять лет,по бокам торта все умения:катание на велосипеде,самокате и чтение книг.Разтяжку с поздравлением не знала куда воткнуть,решила немного боком)

Давно ничего не выставляла,то малые болеют,то заказы,к счастью)) Торт с гимнасткой.Вес 3кг.Внутри бисквит на кипятке,вишня,шоколад,сливочный крем.Мармышковая мастика и желатиновые кружева.Идею полностью придумала заказчица,но в итоге он ей не понравился,когда она увидела окончательный результат,сказала-украшений маловато))

@Assol,реально красивый торт!Стеночка супер!Да и так,в общем,все гармонично))Можно было бы только земельку сделать чуть по-другому,я крошку от печенья красила в черный цвет или печенье Орео крошила))

Зі святом усіх,любі мої!!!!! Мій юний патріот!

я первое кружево вытерла очень тщательно,но не получилось,а над этим не стала пыхтеть)))так как не ожидала,что у меня получится Но в следущий раз попробую губкой,а то мокрым полотенцем протерала.Спасибо!

Пришла с отчетом))Первые три раза пыталась сушить в духовке,но так как духовка у меня просто "супер",то ничего не получилось....я уже расстроилась,потому что торт ждал кружев,сделав замес в очередной раз,положила на открытое окно и О ЧУДО! через час оно легко снялось с коврика,положила его на подложку и в пакетик,чтоб до утра меня дождались,получились просто супер-упругие кружева!Не ожидала,что мне так повезет и не надо будет тратиться на смесь)))Спасибо огромное,Таня!!! Для складочек они не подойдут,чуть твёрже получились,чем надо,но,например,торт обернуть вполне можно

спасибо,Таня!Буду пробовать,но не так все ужасно у меня)))Я взяла твой рецепт с желатином и просто положила на окошко,высох за 1 час!!!Я спасена! Спасибо тебе огромное!Пошла к Лиле за пектином))))

Танюшка,завтра одна надежда на эти кружева,на желатине не получились,делала три раза,но на другом сайте нашла видео,как одна кондитер из Германии делает по твоему рецепту с пектином смесь для кружев,очень тебя благодарила)))Так вот,в комментах прочитала,что кто-то делал на "Желфикс"(2ч.ложки) и всё получилось,завтра бегу в магаз!Вечером забирают торт,а кружев нет!!!

Ирина,я приклеивала шоколенту даже на крем из сливок,которыми был обмазан торт. Зеркальная глазурь,после охлаждения схватывается и на неё смело можно ставить фигурки и цветы

какая шелковистая текстура!Очень красиво и уверенна,что вкусно,да еще и просто)

у меня этот торт-ХИТ сезона Три шоколада с разными ягодами и фруктами.Вес 3 кг.Сверху зеркальная глазурь

спасибо,Оксана!Взаимно!!!!Очень приятно!

Девченки,хочу показать вам нашего любимчика Фостера(Фос,Фося),который приехал к нам из Москвы,короче,москаль,гы-гы Той-терьер-переросток У него очень тяжелая судьба,жил у тётки,которая кормила его только колбасой,от такого питания он немного облысел,затем его забрала дрессировщица собак,у которой он жил в клипере в заперти,так как он тихушник еще тот,любит пошухарить,полазить по столам,а хозяйка много работала,вот и закрывала его.В итоге,отдала Фостера моей сестре,которая имеет двух собак,она его привезла к нам в Луганск,у нас для него был РАЙ,свой дом,двор,спал с нами в кровати)))но так как ему "везёт" по жизни,когда начались обстрелы,он сидел в погребе...Сейчас он,конечно же, с нами в столице!Отдыхали у кумы на даче две недели,его там все полюбили,раскабанел наш Фосян,кошмар,так как собаку с таким взглядом нельзя не покормить))))