Людок
-
Публікації
447 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
9
Усі публікації користувача Людок
-
Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)
Людок відповів в тему Miloviza в Продаем
ясненько,буду искать,кто сможет -
Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)
Людок відповів в тему Miloviza в Продаем
@Miloviza, а 6шт есть возможность сделать или нет? Или мне надо самой? и прислать? -
Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)
Людок відповів в тему Miloviza в Продаем
@Miloviza,Лена,скажите,картинка будет или нет,а то время идёт -
Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)
Людок відповів в тему Miloviza в Продаем
@Miloviza,хорошо.Надо,чтобы было 6шт,т.к. заказчик хочет,чтоб они были в натуральную величину -
Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)
Людок відповів в тему Miloviza в Продаем
Лена,можно мне такую картинку,либо можно ту,которая у вас,только на хорошей бумаге http://www.picshare.ru/view/7430197/ -
Танечка,вот я,кулёма такая,прозевала твой День рождения!Поздравляю тебя от всей души! Желаю здоровья и исполнения всех желаний!!!!Пусть мысли будут только в нужном направлении и пусть они будут материальны!
-
С Днем рождения!!! Юлькин и Pitochka! Пусть все желания сбываются!!!
-
@Miloviza,Лена,сделай попку из риса,как Юля говорит,а ножки можешь из мастики,я так понимаю,верхний ярус будет небольшой,поэтому я бы по поводу ножек не заморачивалась. Я делала такой,только в один ярус и розовый,это было очень давно!Я вообще все делала из мастики,кошмар какой))Еще все мои ржали надо мной,типа они бы не хотели ножку видеть у себя в тарелке))
-
ой,да!без тебя тут не обошлось!Как и в корзиночках и Эстерхази)))Лена пишет рецепты,а ты меня на них склоняешь Трудности хоть и были,но это стоило того!
-
@Николаишна, спасибо,Людочек! Про руки,я вообще молчу Тюльпаны нормально не могу отсадить)) @damilaj,спасибо большое! Я потихоньку начинаю запасаться насадками,потом возьмусь за крем @Алцёна, Спасибо,Аллочка! Я хотела купить рожок там,где мороженое продают,но они там такие страшные...пришлось самой печь,там внутри абрикос
-
@damilaj, очень симпатичный торт,я видела такой с косой из крема,но ваш совсем не уступает! Я бы тоже,для разнообразия,хотела бы научится делать кремовые торты,но надо насадки для начала купить,да еще и как вспомню,что крем у меня оооочень редко получается,не держит форму...пока мой предел вот такой,просто ровный Ванильный бисквит,сливочно-йогуртовый крем,вишня.Сверху выровняла швейцарской масляной меренгой,которая давно у меня не получалась такой классной,как в этот раз,ура! Мне очень повезло,что знакомая доверила мне такое оформление,т.к. кроме тортов из мастики у меня ничего не заказывают,максимум Три шоколада.Вес 3кг
-
Сиропы, прослойки и добавки. Срочно нужна помощь.
Людок відповів в тему Юля в Сиропы, прослойки и добавки
я вот думаю про этот банан....ну потемнел он в торте и что?Все же знают,что он темнеет,ну да,выглядит не очень,меня это не напугало бы,я всеядная :vkusno 1: -
@Vilapo,спасибо за поздравления!Да,время пролетело быстро,ему был всего месяц,когда сюда приехали Да,я знаю,что ты заменила тесто,это к лучшему,я ж тут все комменты прочитала,чтоб ошибок при выпечке не делать ,в итоге перебдела))))Может быть ты права,толстый слой белка положила,просто я все тесто поделила на три коржа и так же с белками поступила,а форма,наверное,слишком маленькая,просто нужен был узкий,но высокий торт,может и теста много было,сложно сказать,это уже когда сделаю в такой форме,как у тебя,то пойму,как должно было быть)) Спасибо еще раз!
-
Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)
Людок відповів в тему Miloviza в Продаем
жаль...хотела попробовать как они -
Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)
Людок відповів в тему Miloviza в Продаем
Лена,а можно заказать глазурь в монетках АВК 1кг черной и 1 кг белой? -
Лена,я тоже пришла с отзывом! Торт настолько вкусный,что я не могла себе даже представить! Такого вкусного песочного теста я не ела никогда!Хоть он у меня и не хотел нормально выпекаться,но это не повлияло на результат!Даже без крема-это объедение :vkusno 1: Я просто взяла маленький диаметр формы и тесто у меня очень поднималось за счет белков,а потом вдруг падало....и внутри получалась огромная впадина,почему так происходило я так и не поняла...Но торт всем гостям очень понравился!Спасибо огромное! Ниже разрезик того,что получилось
-
@nestr,какая собачка!!!!Просто супер!Схожесть 100%!А сумка! Этот рельеф! У меня был опыт сделать йорка,намучалась я с ним,но он хоть с длинной шерстью,там особо мордочку не надо вылепливать,а за это чудо я и не взялась бы,наверное...
-
Кондитерское сырье (агар, вафельные картинки, сливки, фонды, смс)
Людок відповів в тему Miloviza в Продаем
Лена,когда начинаете работать после праздников? -
ВОИСТИНУ ВОСКРЕС!!!!!И я присоединяюсь!Всех с праздником!!
-
Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Сахар - 12г Разрыхлитель - 5г Мука - 25г Мед - 60г (не сильно густой) Краситель - нужный по цвету Способ приготовления Взбиваем миксером яйцо с сахаром и мёдом. Добавляем несколько капель красителя, взбиваем,следом муку с разрыхлителем, опять взбиваем. Выливаем тесто в кружку, но не все, а примерно пол порции, сверху закрываем пищевой пленкой и в микроволновку на пару минут, у меня мощность 600. Но советую следить за приготовлением, так как он хорошо и моментально поднимается, я проверяла готовность шпажкой. Вот так все просто!Удачи! Примечание Хочу поделиться с вами рецептом бисквита, который подходит для декора. Очень легкий в приготовлении, но очень эффектно смотрится на торте. Меня он очень выручил, когда делала торт в виде пенька) Этой порции мне хватило на торт, еще и осталось немного. Скажу сразу, что этот бисквит на вкус так себе,...но так как используется для оформления, то это простительно
-
Спасибо!Обязательно попробуйте!Тем более его можно красить в любой цвет
-
и я пришла поблагодарить мою дорогую Людочку за то,что вдохновила меня на эти корзиночки! И дала проверенный рецепт! Благодаря тебе-эта прелесть пополнила ассортимент вкусняшек для моей семьи и клиентов!Все в восторге!
-
нет,МК не видела такого,расскажу,как я делала)Сначала обтянула мастикой боковины торта.Затем нанесла айсинг,не сильно жидкий,сразу стеком и зубочисткой делала имитацию коры,затем в холодильник.Когда айсинг застыл,губкой покрасила в коричневый цвет.Получилось натуральненько!Мох сделала из бисквита,сегодня постараюсь написать рецепт
-
Я пришла с еще одним интересным тортом,когда его заказали,я прыгала до потолка)Люблю что-то необычное! Торт "Пенек с ножом".Вес 2,8кг. Мастика мармышковая,желатиновая. Внутри "Черный лес". Кора-это айсинг,который я нанесла на мастику. Мох сделан из бисквита.Ужасно получилось изобразить кольца на срезе...пыталась сухим красителем,не очень получилось,решила нарисовать краской гелевой
-
@Юлькин,Юль,я вообще поражаюсь,как ты классно справляешься с молочкой!Для меня это темный лес,разве что слепить смогу что-то,в этом плане она для меня незаменима! Швы заглаживаются просто прелесть)))Но обтягивать!!!! Молодчинка! Все торты очень красивые!
.png)