Ингредиенты:
(1 порция): Томаты — 2 шт. Огурец — 1 шт. Сладкий перец — ½ шт. Чеснок — 1–2 зубчика Оливковое масло — 2–3 ст. л. Бальзамический уксус или соус — 1 ст. л. Соль, свежемолотый перец — по вкусу
Способ приготовления
1. Складываем нарезанные овощи и чеснок в блендер и измельчаем до однородности консистенции. 2. Добавляем оливковое масло и бальзамический уксус (соус). Солим и перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем в блендере еще раз. Можно еще добавить петрушки или базилика. Гаспачо готов!