Ингредиенты: Мука - 150 г Вода - примерно 450-500 г Растительное масло - 1 ст.л.
Способ приготовления
В принципе, всё просто: смешать муку с водой до получения очень жидкого теста, затем добавить масло и выпекать коржи. Я через 1 корж слегка смазывала вафельницу маслом, а то коржи трудно отделялись
Готовые коржи я перемазала сгущёнкой и сделала 2 тортика. Коржей в Эсте получается 12 штук.
Примечание
Эти коржи я пекла в вафельнице "Эста".
Если печь в специальной форме, то получатся вот такие коржи (фото из интернета)
Скажу сразу, что в специальной вафельнице такое устройство, что после закрывания тесту есть куда подниматься и коржи получаются более пузыристой структуры, а в Эсте тесту было место пузыриться только в линиях, а сами коржи получаются более тонкие, более плотные, но, тем не менее, именно такого вкуса, какими и должны быть эти самые коржи.
Рецепт добыт у женщины, которая много лет пекла такие коржи на продажу.
Приятного аппетита!