Пошук по сайту

Способ приготовления Коржи Желтки растереть с сахарной пудрой. Маргарин смешать с мукой. Соединить все продукты для теста и замесить. Тесто очень мягкое, нежное. Поставить в холод на 30-40 минут. Разделить на 6 частей. Раскатать через бумагу на бумаге тонкие коржи, присыпая поверхности мукой. Выпечь в духовке при температуре 190 градусов до зарумянивания (10 минут). Выпекать на бумаге. Снимать очень аккуратно, как бы потихоньку спускать на поверхность. Коржи очень нежные и хрупкие. Дать остыть. Крем Апельсин очистить, порезать мелко и сварить в воде с сахаром до мягкости. Измельчить блендером до однородности. В небольшом количестве воды развести крахмал. Измельченный апельсин вернуть на плиту, добавить крахмальную жидкость и заварить кисель при постоянном помешивании. Дать полностью остыть. Мягкое масло взбить миксером в пышную массу, постепенно добавить сгущенное молоко. Все продукты должны быть одной температуры. Ввести постепенно апельсиновый кисель. Сборка Коржи смазать густо кремом. Один корж я измельчила и украсила ним торт. Оставить на сутки для пропитки. Приятного чаепития! Невероятно вкусный торт. Он просто тает во рту. Коржи очень нежные, рассыпчатые. Невероятно важно дать ему пропитаться. Торт очень сладкий, поэтому можно в апельсиновый кисель сахар не добавлять. Рекомендую. Источник