Перейти к содержимому

Янтарная свинина

Просмотров: 3619
Лайков: 16
Опубликовано: 21.01.2017
Ушки свиные хрустящие "По...

Просмотров: 2563
Лайков: 8
Опубликовано: 29.03.2016
Закваска виноградная (по рец...

Просмотров: 13103
Лайков: 3
Опубликовано: 05.10.2014
Помидоры маринованные. Очень...

Просмотров: 3174
Лайков: 9
Опубликовано: 26.06.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Скумбрия маринованная горячим способом


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 Elenka

Elenka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 187
  • 1 749 сообщений

Отправлено 27 Сентябрь 2018 - 12:25

Ингредиенты:

Скумбрия морож.средняя - 2 шт.,
лук репчатый средний - 3 шт.,
вода - 250 мл,
масло растительное - 50 мл,
уксус 9% - 50 мл,
сахар - 2 ст.л.,
соль - 1 ст.л.,
специя для рыбы - 1 ч.л.,
Лавровый лист, несколько гор.черного перца.

med_gallery_10_88_348698.jpg




Способ приготовления:

Рыбу разморозить и порезать кусочками толщиной 3-4 см, лук - полукольцами.
Составляющие маринада смешать в ёмкости.
На дно кастрюли положить половину нарезанного лука, затем кусочки рыбы в один слой, снова лук. Залить маринадом, довести до кипения и варить на малом огне под крышкой ровно 8 минут.
Дать остыть, подавать охлажденной вместе с луком.
Рыба и лук очень вкусные!
Рыбка на вкус получается средней между маринованной и консервированной.




Примечание

Вчера приготовила эту вкусную рыбку. Готовиться буквально 10 минут.
Рекомендую!

Рецепт увидела у Светланы Черновой.

#2 крыся

крыся

    Осваивающий

  • Пользователи
  • Репутация
    46
  • 59 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 04 Октябрь 2018 - 08:51

Вчера сделала, очень вкусно и быстро.


  • lana19 и Elenka это нравится

#3 Elenka

Elenka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 187
  • 1 749 сообщений

Отправлено 04 Октябрь 2018 - 14:18

крыся, Леночка,привет!
Рада, что рыбка пришлась по вкусу.


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.