Суп с булгуром
Інгредієнти
- Луковица — 1шт.
- Морковь — 1шт.
- Филе куриное — 200г.
- Булгур — 1/2мультистакана
- Картофель — 2шт.
- Вода или бульон — 2л.
- Соль, чёрный молотый перец, красный сладкий молотый - по вкусу.
- Зелень.
- Ещё я кладу в этот суп обжаренные грибы шампиньоны(когда есть), если есть настоящие лесные будет ещё вкусней.
Способ приготовления:
Приготовление в мультиварке Panasonic SR-TM18
Наливаем в кастрюльку масло, включаем режим жарка( в моём случае выпечка)
Обжариваем мелко порезанный лук, морковь.
Если нет бульона, я использую куриное филе, слегка обжарив с овощами.
Всыпаем промытый булгур, порезанный картофель.
Заливаем бульоном(водой горячей) 1.5литра.
Грибы, если варим с грибами.
Солим, кладём зелень, если есть необходимость доливаем бульон, переключаем мультиварку в режим суп(у меня тушение 1час).
Приятного аппетита
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Ленусик, спасибо за супчик! 
Ты шо, знала шо я завтра за булгуром собралась итить? 
Кстати, уже на рынках стал появлятья булгур, в тех местах, где басмати пакистанский продают и пр.
На здоровье Как вовремя я догадалась 
У нас по пятницам ярмарка, я на ней и покупаю крупы когда возникает необходимость 
А у нас булгур раньше только в суперах продавался, по цене билета на самолет , теперь можно купить 1 кг за тридцать с чем-то грн.
Так дорого 
так чё тебе посылочку сварганить
Лен, хорош супчик, простой и вкусный :10:
Диана - а АТБ у вас есть?
Я там затарилась булгуром в пакетиках - сама пачка зеленоватая, в ней 4 пакетика по 125 грамм, стоило около 8 грн (то есть выходит 16 грн за кг)
Только я весной последний раз тарилась кашами, пока не смотрела на сколько цену подняли, сегодня пойду закуплю еще.
Юльчик, спасибо Супчик действительно очень простой-базовый, но если к нему подойти с фантазией такие вкусняшки получаются :vkusno 1: