Пікантна закуска із запечених груш із сиром Dor Blu

[Коник 262]

Ингредиенты:

Тверді груші (зимовий сорт)

Масло вершкове

Соус Чилі солодкий

Сир Dor Blu м'який з блакитною пліснявою.

Сік лимона - за бажанням

 

Метод

На груші викласти шматочки вершкового масла і трохи соусу Чилі 

Запекти їх 20 хвилин на 200-210 (щоб груші стали м'які, легко протикались зубочисткою)

Потім дістати і покришити зверху шматочки м'якого сиру з блакитною пліснявою і ще на 5 хвилин відправити в духовку до розплавлення сиру.

За бажанням збризкати готові груші лимонним соком.(мені з соком сподобалось більше)

 

Дуже смачні, їх можна використовувати, як гарнір, в теплі салати або до келиха вина))))).

Смачного!