Паста с белым соусом и белыми грибами

[ГалинкаМалинка 528]

Паста
Сливки 33 %
Грибы белые
Соль
Луковичка
Зубчик чеснока
Перец молотый
Оливковое масло

Способ приготовления
Грибы отвариваем в небольшом количестве воды(я  ставлю замороженные грибы в кукушку, наливаю воды, что б покрыло грибы и включаю режим турбо)
Пока грибы варятся, на сковороде разогреваем ОМ раздавленый зубчик чеснока бросаем, когда он начинает желтеть, вытаскиваем его и бросаем луковичку мелко-мелко порезаную, жарим до мягкости, вливаем сливки, солим, перчим, бросаем сваренные грибы, увариваем до той консистенции, какая вам нравится, у меня как не очень густая сметана сметана. Ну вот соус и готов.





Паста у меня поэтому рецепту:

Манка-100гр
Мука-200гр
Яйцо-3 шт.
Масло оливковое 1 ст. л.

Способ приготовления
Манку брала обычную.



Замесила тесто комбайном . Дала постоять 30 минут.

Раскатывала 0,2,4,6,9








Отвариваэм пасту и смешиваем с соусом



Приятного аппетита!