Бісквіт Червоний оксамит

[Iza 42]

Ингредиенты:

Борошно 280г

Какао 1 ч.л

Сода 1 ч.л.

Розпушувач 1 ч.л.

Вершкове масло 140г

Яйця 3 шт.

Ряженка/кефір/ будь-який кисломолочний продукт 215г

Цукор 230г

Олія 45г

Сіль щепотка

Червоний гелевий барвник 2 ч.л. ( можна менше, залежить від барвника)

Барвник в кефір+ олія.

Метод

Масло м'яке збити з цукром, потім по одному додати яйця , добре збити.

Додати кефір з барвником і олією.

Сухі інгредієнти перемішати і додати в рідкі.

Добре змішати до однорідності.

Випікати при 175 градусів 20-25 хвилин.

Тіста достатньо для одного великого бісквіта 28-30см диаметром, або два на 18-20см.

Потім можна їх ще розрізати навпіл.

 

 

 

Війна росіії  з Україною

День 355