Kamelyushka

Танюш, я думаю всё зависит от пропорций. Если у тебя будут преобладать сливки, то нет, а если сливок небольшое количество и крем тугой, то да. Хотя ты в остатки крема можешь добавить ещё немного масла для надёжности. Но ты подожди, пускай ещё наши профи выскажут своё мнение, у них опыта побольше-то будет

Тортик на 5 лет мальчику. Вес 2,9 кг, классический бисквит, сметанный заварной крем, бананы, желе. Украшен Мокрое безе, мастичные машинки, внутри которых вафелька

Девочки, а что уже 8-е марта не празднуем?

У меня самодельная на мармышках, она самая белая получается

Наташа, очень хороший тортик! И ромашки мне нравятся. Я ещё по каждому лепесточку прохожу зубочисткой, тогда они мне более правдоподобны. С вырезанием проблем не было, плунжер с любой мастикой справляется

Ещё один для разборок добавила, практически повтор предыдущего. Состав, вес тот же, только в диаметре меньше, а высота больше. Мне этот тортик больше понравился, только вот прошляпы на боковушках и в розе дырочка(((( Честно, в живую не видела дефектов, а уже только на фото. Ночью сделала тортик, утром убежала на работу, в обед прибежала отдать торт, уже ждали, чтобы забрать. Бухнула на стол, сфотала и сразу отдала. Поэтому фон пришлось сменить

Оксана, конечно устраиваем. Мне очень интересно мнение мастеров

Танюш, очень хорошенький тортик! Да, эти казалось простенькие розочки не такие простенькие в том, что не всегда они одинаковые выходят. Мне фон не нравиться, торт с ним сливается. А разрезик аккуратный, аппетитный

Ура стоматологам!!! Поздравляем! Теперь буду знать, что 9 февраля зубы лучше не лечить, да и 10-го наверное лучше воздержаться))))

Ещё один тортик. Я его называю "Пырышки-пупырышки". Зачем я сделала эти пупырышки по бокам? Хотелось чего-то этакого нового попробовать, попробовала - не повезло))))Ну что ж, плохой опыт тоже ценный. Ааа, ещё ж та же фольга, но это тортик ещё с периода до подложек. Вес 3,600 кг. Классический бисквит, сметанный заварной крем, банан, желе. Украшен Мокрое безе.

Настя, та Слава Богу обошлось всё хорошо,фольгу никто не съел))) Уже подложки прикупила, так что буду исправляться. Я, кстати, за фольгу как-то и не переживала, она каким-то образом целая оставалась, а некоторые заботливые даже умудрялись аккуратненько отмыть и возвращали поднос с фольгой)))). Переживала только, когда делала свадебный торт с пенопластовой болванкой внутри торта, вот тогда реально боялась что её по пяни сожрут и не заметят. О болванке знала только весільна мати)))

Анжелочка, ты Богиня! Мой ребёнок за мармышки на всё готов, а покупные я ей очень редко даю. Надо будет как-то порадовать дитё, главное чтобы после этого мой миксер выжил

Света, нужно будет у мамы спросить, может она знает рецепт. Интересное второе блюдо, не праздничное конечно, но для разнообразия на каждый день очень даже пойдёт

Вав! Это блюдо моего детства. Моя покойная бабушка часто готовила супчик с затиркой и зажаркой, очень вкусненько было, потом она отошла от кухни, никто уже затирку не готовил, а потом бабушки не стало и уже не было у кого расспросить. А еще мне одна женщина говорила, что варит тыквенную кашу с затиркой - очень нахваливала! Света, затирка мне напоминала галушки, только меленькие. Я думаю раньше макарон не было, вот делали такое подобие макаронных изделий Спасибо, Анечка, что возрождаешь нашу национальную кухню наших бабушек, прабабушек. П.С. Ещё моя бабушка готовила картошку пюрешку с пшеном и називалось это кажись Відливанка

Танюш, ты правильно подобрала слова "походный вариант". Ну оно ж так получилось, я не готовилась делать на заказ, ну раз попросили, ну два, кто его знает, а вдруг не понравится и больше не будут просить, а я тут подложек нагребу)))) А клиентов устроил такой вариант, там под фольгой удобный поднос догоры дрыгом, они тортик везли 30 км в багажнике и даже не волновались. Но видон конечно не респектабельный )))

Таня, бомбезный тортик! Если бы фотка не стояла в разделе Торты никогда б не догадалась, что это торт. Ну то шо не блестит, заметить может только суши мастер, а так нереально реалистично

Мой второй заказной тортик. Заказчица сказала оформить на мой вкус. И тут Остапа понесло. Мне хотелось на этот бедный торт влепить всё что только я умела и видела, а общей картинки в голове так и не сложилось. На кануне часа икс у меня в голове засела идея с подсолнухами, но как точно это всё оформить не представляла. Взяла торт и... дальше не помню)))) Помню только, что всё было хорошо без ромашек, но мне было мало, я сделала какие-то завитки и картинка сдулась, стало феее, пришлось залепить ромашками. Ромашки конечно не ахти и большие по сравнению с подсолнухами, но новые не было времени делать, а эти были уже готовенькие. Честно признаюсь, от этого тортика я была в диком восторге,хотелось взять его на руки и бегать по улицам, чтобы все увидели, какой я мАладец)))))))))) ну а как же, раньше я такого не делала и не думала что смогу. Сейчас эмоции поутихли, но всё равно он мне любимый, потому что "надихнув" идти дальше. Вот такое лирическое отступление... хотелось поделится своими чувствами. Дальше уже поспокойней идёт: нравится/ не нравится, хорошо/не хорошо получился, ровненько/не ровненько. Наверное каждый тортодел через такое проходит)))

Наташа, может и поздно тебе пишу... Если картинка с фиксиками такая же будет, то я бы её выделила бордюром одного цвета, а бока можешь разрисовывать радугой как пожелаешь, тогда картинка не будет сливаться с общим фоном

Аллочка, спасибо тебе и твоей дочурке за идейку. Сделаю своей красапете в школу, пускай повеселятся.

аспидистра - такая прикольная! никогда не видела

Спасибо, Аллочка! Да, Оксанка всё чётко, очень приятно и удобно. Ну да, с ромашкой меня фантазия подвела. Этот тортик как-то неожиданно на меня свалился, я не знала за что браться, и страшновато было, но решила что надо брать, а то так и буду сидеть в кустах. С заказными тортиками быстрей набираешься опыта, более ответственно относишься к делу

Спасибо, Оксана! Как в суде эт точно... Просто на каком-то другом форуме просматривала фотки тортиков, и там у некоторых новачков торты были откровенно страшненькие, а им все писали "ой, какой миленький тортик", потому что наверное не хотели обидеть. Так вот мне бы не хотелось, чтобы мне стеснялись указывать на мои недочёты. С ромашками я вообще не знала, что делать. Мастичные не хотели, попробовала одну так сделать - вроде ничего. Но теперь бы наверное постаралась бы получше сделать, и за серединку согласна

Девчаточка, принесла вам свой первый заказной тортик! Три дня и три ночи билась Kamelyushka с Галереей, чтобы загрузить фото именно через неё, думала всё! не осилить мне её коварную, уже готова была сдаться и пойти другим путём, и тут дрогнул Змей Горыныч и у меня всё получилось))))) Дорогие мои! Буду очень благодарна за высказанное мнение на счёт моих творений. Все замечания, подсказки будут восприняты мной как желание помочь и наставить меня на путь истинный. Ошибки запишу в блокнот и буду с ними бороться. И ещё, пока у меня беда с фоном: как и сфотографировать удачно, так и подобрать в фотошопе. Поэтому очень мне бы хотелось услышать ваше мнение как лучше: менять фон в фотошопе или уж пусть будет как есть. Спасибо за ваше внимание! Итак, тортик "Корзина с ромашками",вес 3 кг, состав: классический бисквит, сметанный заварной крем+ банан, желе, украшен крем Мокрое безе и оригинал