Сусля

Ингредиенты: Айва - 1кг Сахар - 800г Способ приготовления Из отжимков айвы оставшихся после приготовления желе Желе из айвы, я решила сделать пастилу, но густая масса при варке так плевалась, что я решила - ну ее.. будет пюре! Айву оставшуюся от приготовления желе я засыпала сахаром, добавила примерно полстакана воды и проварила до кашеобразного состояния, на это ушло 1 час, потом я взбила массу блендером и продолжила варить дальше, масса плевалась во все стороны, надо было стоять и непрерывно ее помешивать, что бы не пригорела, и поэтому я упаковала ее стерилизованные банки. Рецепт пастилы находится вот тут -

вот тут нашла http://art-cart.com.ua/chasovoj-mehanizm-vysota-shtoka---12-mm.html хотя я видела где то в другом месте.. а вот еще МК интересный http://zlataya.info/publ/n_uch/oformlenie/chasy/19-1-0-147 , а вот тут наборы всякие http://ovechka.com.ua/advanced_search_result.php?search_in_description=1&keywords=%F7%E0%F1%EE%E2%EE%E9+%EC%E5%F5%E0%ED%E8%E7%EC

есть вышивка-часы, я видела, и отдельно механизм продавался, копейки какие то стоил.. где же я виделааа в каком то инет-магазе...

ага, а вкуснющее какое, от сижу чай пью в прикуску :vkusno 1: там правда мелкие такие крупинки , но муж сказал шо это все ерунда, потому что вкуснаааа :10:

дада, я тоже присматриваю уже, потираю ручки и думаю вот это надо .. и вот это было бы хорошо.. короче! Ёлочка моя дорогая, ненаю шо там у тебя в анкете, суслик вышел на тропу подарков, воть!

так, Танюша Пастила из отжимков айвы куплю сахар и сделаю, а то как то сахар закончился.. внизапна

дада, я тоже буду бодяжить, решила вместо лимона в этот раз добавить апельсинчика

как мы с Наташей по айве выступили, прям как сговорились

не, это мне свекровь передала немного, подгнившей много. она портится так быстро шоужас, но я ж хочу желе! так шо это не препятствие пасиб Танюш ой.. первую часть выкинула и жаба кричала и топала лапами, а вот вторую партию оставила, у Тани в ЖЖ написано " та мякоть из полотенца - мои соседи используют ее для приготовления "Патэ де куэнн" - пастилы из Айвы. Шикарная вещь к сырам или для детей как мармелад. Но это другая история. Они практически ничего не выбрасывают. " пойду Таню спрашивать, что бы рассказала.

Ингредиенты: Зерновой замес: Кукурузная крупа - 3 столовые ложки Пшеничные отруби - 2 столовые ложки Геркулес - 3 столовые ложки Вода - 60 мл Для теста: Хлебная мука - 400 г Соль – 1,5 чайные ложки Коричневый сахар - 1 столовая ложка Быстрорастворимые дрожжи - 2 ч.л ложки Пахта (молоко) - 120 мл Коричневый рис (отварной) - 3 столовые ложки Вода - 180 мл Присыпка: 1 столовая ложка мака Приступаем! Смешать в небольшой посуде ингредиенты для зернового замеса,( я добавила еще пшеничной крупы , получилось кукурузной и пшеничной взяла по 1.5 ст.л, отруби разбавила клетчаткой из семян росторопши) накрыть крышкой и дать впитаться в течение получаса. В широкой миске перемешать сухие ингредиенты, добавить в них зерновой замес, отрегулировать муку и воду, тесто не должно быть слишком липким. Выложить тесто на чистую рабочую поверхность и месить его в течение 10 минут, вернуть обратно в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить для брожения приблизительно на 1 час . Вынуть тесто из миски и сформировать из него одну или две буханки, уложить в форму, сбрызнуть водой и присыпать горстью семян мака. Оставить еще примерно на 40-60 мин. Выпекать Струан хлеб при температуре 240 С 15 мин, периодически брызгая водой, потом убавить температуру до 180 С и выпекать 20 мин . Готовая буханка должна быть сверху коричневой и создавать полый стук при постукивании по дну. Хлебушек очень душистый, с хрустящей корочкой, с насыщенным вкусом, мне очень понравился. :vkusno 1: Немного истории Струан - это мягкий, мультизерновой хлеб. Родиной Струан хлеба считается Шотландия, где он и выпекался старшей дочерью в семье в канун праздника Святого Михаила (29 сентября). Девушка должна была сделать выпечку из зерен собранного урожая. Действо начиналось с измельчения любых зерен в муку, в том числе ячменя, пшеницы, ржи и овса, их замачивания в молоке (или пахте). На следующее утро, хлебу надлежало получить благословение священника, который просил Святого Михаила об обильном урожае. Современный Струан хлеб – универсальный продукт, прекрасно подходит для бутербродов и тостов, не теряет своих гастрономических качеств при заморозке.

о. у меня так было когда я с телефона хотела зайти , деньги закончились, думала пополнить, а тут нате... то я забоялась и вышла быстренько. потом дома с компа зашла, то все нормально было, все открылось как обычно.

та шо там той бабах, та все нормально, это как в лекарствах, главное предупредить, а там будет оно.. не будет.. главное под завязку не заливать, сахар довести до нужной сладости чуть позже и все будет пучком сто процентов, такая легкость в организме.. наверно поэтому они летали, крылья там не причем, точна

всегда пожалуйста стараюсь найти что-нибудь интересненькое.

как скажете, мадам

а у меня..... у меня мою клумбу, граблями всю порушилииии я пришла, а там все чисто, ни росточка.. ни хост, ни гвоздичек.. ничегоооо дворники листву убирали и все сгребли подчистуююююю, ну неужели не видно что там клумбочка, вскопано, не бурьян какой то, а цветочки. Муж сказал, что сделает на следующий год заборчик с колючей проволокой варвары какие то, дубочки как жалкаааа у меня дядьки с косилками ходили все подсолнушки декоративные поскашивали, а они так красиво взошли, вытянулись. такие хорошенькие были.. а им то что, вжик и все.. я еще как то пережила это, а вот в этот раз. пришла а там пусто, прям аж плохо стало.

тапки новые, да, с пампуфффками вся такая красавишна, воть... а кстатиии, а де ты була у пятницу, а? я прихожу, понимаешь, а ее нет! я ей коробочку несла, а она на рабочем месте отсутствовала, ай-ай-ай

так.. эт шо счас було? оскорбление словом? сомнения в моих крутотатастях?

дя, вот такой я крутатый суслик

ага, попробуй, такой классный получился :vkusno 1:

я вважаю що ні, у рецепті було так, а в мене залишилось трішки, то я зробила як написано.

нуничегосебе! Жень, ну ты молодец! какой хлебушеееек, как он красиво поднялся, а уж какаовиное сердце просто блеск

не. не было.. это такая маленькая скалочка с ладошку прям, где то на видео видела когда то

о, классссс! а я еще хочу купить маленькую, что бы раскатывать на пирожок, на вареник-пельмешку. и что то не нашла такое