Ирунин
-
Публікації
138 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
6
Усі публікації користувача Ирунин
-
Наташа, я не сержусь, только надо попробовать правильно, а то твой каравай уж очень аппетитный)))...
-
Анжела, хорошо, я попробую фокус с солью, может мне он поможет)))
-
Анжела, можно на низ противень с солью поставить, но мне кажется проще купить камень один раз и забыть про горелый низ))), да газовая духовка капризная, в этом ты права.
-
Поспешила сажать в духовку, надо было подождать ещё минут 20- 30, Анжела, подскажи какой у тебя тестомес по мощности? Или замешиваешь в ХП ? И ещё момент подгорает низ хлеба, камня нет, на низ ставлю противень один, потом решетку с алюминиевым противнем и чугунную сковородку
-
Анжела, я с отчетом, у меня не было спельты, цельнозерновой заменила и сливки- молоко с сухими сливками, разреза не будет, половина уже съедена, очень вкусно!
-
Наташа, слишком плотное и тугое тесто, в этом я тоже вижу минус.мне просто при замесе нужно было постепенно добавлять муку, не засыпать сразу все количество.
-
Наташ, я попробую ещё разочек его испечь только этот в холодильнике расстаивала, а следующий спеку так как есть при комнатной температуре и сравним)))
-
Наташа, я с отчетом по этому хлебушка, у меня вопрос точно ли указано количество жидкости в рецепте, мне ее не хватило, потом у тебя такая румяная корочка, а у меня хлеб без сахара, значит опечатка где-то есть)))
-
Фрезия, какой хлебушек пушистый!с маслицем да корочку)))...
-
Анжела, хлеб интересный и по вкусу и по аромату, и к мясу с бутербродами очень подходит, будем печь)))
-
Анжела, ну должен же кто-то попытаться повторить испечь такой хлеб как у тебя))) я даже корзинку выписала с Али, чтобы хлеб был как праздник))) Спасибо тебе за твои рецепты, о вкусе напишу чуть позже...
-
Анжела, решила к празднику испечь этот хлеб, поскольку будем жарить шашлыки, а с ним хочется как раз такого хлебушка)))
-
Анжела, я снова со спасибой за этот хлеб, пекла на сыворотке, все по рецепту))), очень вкусно)))
-
Анжела, хлеб бесподобный! Мякиш просто сказка)))
-
Я ещё не разрезала))), остывает, но думаю вкус будет отменным...
-
Анжела, я к тебе с отчетом снова, может не идеально, но я старалась...
-
Анжела, прими мою благодарность за рецепт этого сказочного хлеба, давно хотела его испечь, но не было белого солода и наконец я его купила))),немного подрумянился снизу, а так я довольна как слон...
-
Наташ, спасибо тебе за рецепт любимого хлеба! Ароматный и кунжутный)))
-
Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом)
Ирунин відповів в тему Irina в Советы и мастер-классы
Наташа, спасибо! Благодарю за очень нужный совет -
Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом)
Ирунин відповів в тему Irina в Советы и мастер-классы
Наташа, помогите советом, хочу купить корзинку круглую из ротанга для расстойки размер по дну 10 см верх 21 см высота 8 см.пеку хлеб в форме на 600 - 700 г буханка, мне эта корзинка по размерам подойдёт для этого количества теста? -
Танюш, я на сливочном, хранить в любой таре?
- 17 відповідей
-
- 2
-
.png)
-
- смесь
- антипригарная
- (і ще %d)
-
Танюш,как раз искала рецепт для смазки форм, делала растительное масло с лецитином, вылетает из форм все, но на хлебе остаются разводы от этой смазки, надо попробовать по твоему рецепту)))
- 17 відповідей
-
- 3
-
-
- смесь
- антипригарная
- (і ще %d)
-
Наталия, я о чае матча слышала, а вот синий да ещё в хлеб, это уже на грани фантастики, безумно красиво, браво, инопланетяне отдыхают... и нервно курят...
-
Инуся, прошу любить и жаловать, такой торт невозможно не захотеть))), присоединяйся ко мне)))
-
Сливки нежные для взбивания из молока и масла
Ирунин відповів в тему Qween в Яичные и молочные блюда
Я тоже впервые такой чудо-рецепт вижу,а сливки часто нужны то в крем, то в суфле для торта, а их нет, спасибо, перепишу в кулинарную тетрадку))) опробовать срочно надо...