Izvarina

Юль, та то так просто, аж страшне Главное мука. Я отдаю предпочтение, все таки, муке твердых сортов. И не признаю воду в тесте. На каждых 100 г муки 1 крупное яйцо. Замесить, причем без фанатизма, а скорей слепить шар и положить в пакет при комнатной Т на минут 30, потом тесто порвать на кусочки вернуть в миску и влить оливковое масло (холодный отжим), опять таки на каждые 100 г муки и яйцо - 1 (чуть не полная) ст.л. помесили, слепили в шар и опять в пакет. Все, через минут 20-30 с тестом можно работать, оно уже не залипнет и не разварится :10:

Ленусь, ты очень вовремя. :10: Сегодня забрала свою цяцю Империя, итальянский производитель и прямой конкурент Маркато. На рынке с 1932 года. Взяла точно такую же как атлас-150, покупала в Украине и-т магазе за 762 грн. Завтра пофоткаю, покажу. Отличается от атласа тем, что толщин прокатки не 9 а 6, но это ерундень, я на атласе перескакивала и так. А барашек для переключания толщин оказался удобней, в атласе нужно было его оттягивать и проворачивать, что не совсем удобно, когда руки в муке. В империи барашек удобней, он там с язычком таким, опчем сфоткаю, а то объяснять на пальцах, както не очень. В остальном все идентично. Качество стали чудесное. Внешний вид тоже. Прокатывает и прорезает тк же замечательно как и атлас. Подсыпать муку нет смысла, ничего не залипает. Вобщем, я довольна, хотя волновалась, конечно, как после атласа с ней жить буду. Вот, погуляй тут: http://www.imperia.com/prodotti/imperia_ipasta.php

Юль, ну и состав убиццо мона! Не, я с такими штуками, сейчас, баюс заводиться от как только, так сразу. :vkusno 1: Спасибо за рецепт! Несу в закладки. :10:

Юльчик, это вода гуляет туда-сюда. :neee: У меня вчера привес был 400 г Сегодня к вечеру ноги опять гудят Что завтра будет, весы покажут

Привет, девочки! Та, не то шоб попрятались, пора горячая, шойто кручусь У меня сегодня отвесище 1,3 кг Как у вас?

Ух ты! Галя, спасибо за рецепт и идею со свекольными листьсями!

Ленусь, ты шо, ну как така вкуснотища может не понравиться?!! Спасибо за рецепт!

Аня, спасибо! Интересный суп, со смыслом :10:

Маришенька, какой хлебушек великолепный! :10: Такая корочка :vkusno 1: Очень интересный рецепт! Спасибо! Как спадет жара, обязательно испеку.

Аня, очень аппетитные маффины :vkusno 1: Спасибо за рецепт!

Наташа, ну до чего же они милые, эти пироги Тока у меня баночек таких нет

Танюш, чай можно, только мне, иногда, заваривать лень

Девочки, а я сегодня сняла домашние бриджи не расстегивая А в прошлом году они у меня с треском еле до колен дотягивались

Девочки, мучилась я мучилась и заказала таки пастамашину Империя, итальянскую. Блина муха, не смогла я после атласа на китайца повестись :oops1:

Леночка, очень-очень рада за тебя! :10: Протас, кстати, в своей книге так и пишет, что пищевые привычки изменятся

Таня, я тут покупала: http://www.kidstaff.com.ua/tema-2898387.html

Юль, а давно покупала? Жалко

Наташка лучше б ты косила от работы Да, шутки шутками, но, мы барышни скажени, нет шоб на диване возлежать и выкрикивать: "...Химка, вагню..."

Таня, на кидстафе, самую простенькую, за 140 грн, на 2 л. Ссыль нужна?

Та лан, это ж, хоть косвенно, но тоже похудетельно Боже, Танюш, такой жарой вкалывать не сахар Я вчера такой жарой по магазам и рынкам топала, ужос, но когда вспоминала, как зимой брести по соленому снегу, тут же легчало

Девулечки, всем спасибо за помощь! Я ужо тож с молоковаркой :10: Вчера мужу на ужин кашу варила, он, с жары, конечно намекал, что обойдется только салатиком, но кашу то мне сварить невтерпеж было, согласился, куда ж деваться Очень мне понравилось енто дело А свистит она, шо соловей-разбойник

Калифорникейшоооон

зеленый чай:, Таня, добро пожаловать и приятно познакомиться!

Спасибо,. Лен! С нетерпением жду той результат

Юля, 6 кг это более чем! :10: Поздравляю!